Tulad ng isang masarap at malusog na keso Dorblu

Keso, karaniwang iniuugnay sa marangal varieties, hindi lamang dahil gusto nila at pinahahalagahan ang kanilang tunay na gourmets, ngunit din para sa non-standard, espesyal, tiyak na lasa at ang hindi pinag-aalinlanganan benepisyo. Keso Dor Blue marble pattern ng asul na amag, marahil ang pinakamahusay na kilala at pinaka-karaniwang iba't-ibang, ang parehong sa Russia at sa buong mundo. Nakakagulat, ito cheese ay ginawa hindi sa mga nangungunang bansa syrodelaniya (Pranses at Dutch), at sa Alemanya, kung saan sa simula ng huling siglo ay imbento sa pamamagitan ng kanyang natatanging recipe na naka-imbak sa mga lihim na sa araw na ito. Marahil dahil sa ang Aleman katumpakan, lupit, pagmo-moderate at pag-aalaga, lahat ng bagay ay kaya skillfully nakaayos sa recipe ng produkto, balanced, keso Dor Blue, sa kabila nito kakaiba hitsura at komposisyon, ito ay isang banayad, "tinimbang" banayad na lasa, na kung saan siya ay pinapahalagahan hindi lamang gourmets, ngunit din sa pamamagitan ng mga tao na malayo inalis mula sa delights ng pagkain.

Classic Dorblu ginawa mula sa natural na gatas, renit at, siyempre, isang espesyal na asul na amag. Round cheese sapin, rammed sa molds may butas sa isang espesyal na paraan para sa pagtagos ng kapaki-pakinabang fungi sa curd at pagkatapos ay nag-iingat sa madilim cellars para sa isang ilang buwan.

DorBlu - maraming nagagawa keso. Ito ay kabilang sa isang klase ng mga semi-hard varieties, na ginagawang posible na gamitin ito hindi lamang bilang isang bahagi ng salad at malamig appetizers, at tinadtad sa maliliit na portioned hiwa at inilagay sa labas sa isang plate, ngunit din sa mga recipe paghahanda ng mainit na pagkain, kung saan light spicy notes na may kapaitan ay isang mahusay na panlasa Bilang karagdagan. Pambihirang connoisseurs ng keso, ang Pranses tulad varieties ginustong gamitin kasabay ng ubas, peras, iba't-ibang mani, purong at tuyo sa oven hiwa ng wheat bread bilang isang pampagana sa red semi-matamis na alak.

Keso Dor Blue. Mga benepisyo at harms

Ang mga varieties ng keso ay itinuturing na napaka-kapaki-pakinabang ay dahil upang idagdag sa kanilang recipe inaamag na halamang-singaw. Ang isang maliit na halaga ng asul na keso sa pagkain ay lubhang kapaki-pakinabang na epekto sa bituka flora, nagpapabuti sa pagganap nito. Bukod sa mga natural na antibyotiko - penicillin, na kung saan destroys mapanganib na mga bakterya staphylococcus, streptococcus, keso Dorblu ay binubuo ng mga bitamina ng group A, B, E at F, mineral, kaltsyum at bakal. Ang tanging bagay na dapat tandaan kapag gumagamit ng keso - ay ang kanyang mataas na pagkainit nilalaman. Samakatuwid, ito ay inirerekomenda upang kumain ng maliit na mga bahagi.

Nagsasalita ng tama o totoo benepisyo ng produkto, dapat itong nabanggit at ang mga posibleng salungat na epekto. Kaya, dahil sa lubos na matalim maalat panlasa, keso Dor Blue hindi kanais-nais na gamitin para sa mga taong may kabag at ulcers, sakit sa bato, hypertension. Siya ay kontraindikado sa mga personal na hindi pag-tolerate ng mga antibiotics, allergic na reaksyon sa panahon ng pagbubuntis. Dahil sa mataas na pagkainit nilalaman ng ang produkto ay hindi dapat natupok sa pamamagitan ng mga taong sobrang timbang, pati na rin maliliit na bata.

Sa wakas, bigyan kami ng ilang mga recipe na may ganitong masarap na produkto.

salad №1

Pinakuluang dibdib ng manok hiwa sa manipis maliit na hiwa o lamang nahahati sa manipis fibers, halo-halong may tinadtad nmelkimi diced keso, litsugas, tinadtad mga almendras. Bilang isang pagpuno inirerekumenda namin ang paggamit sa halaman ng langis halo-halong may ilang patak ng lemon at kalahati ng isang kutsarita ng French mustasa, o idagdag lamang ang isang maliit na mayonesa (sa kasong ito ito ay hindi kinakailangan upang salt sa salad).

salad №2

Paghaluin ang makinis diced keso na may manipis na hiwa ng peras at ubas. Punan bigat ng olive oil na may halong lemon juice, mustasa French maliit na halaga ng alak suka at kutsara. Atsara salad ay hindi dapat maging.