Pasta: ang mga benepisyo at harms. Gaano kadalas ang maaari kong kumain ng pasta?

Noodles ay isang paboritong ulam side sa maraming tao at isang popular na ulam sa maraming iba't ibang mga bansa. Keso at karne, na may buhol-buhol na sauces, pinirito at pinakuluang lang, sila ay minamahal sa pamamagitan ng mga matatanda at mga bata. Pasta - isang unibersal na produkto na kung saan pinakuluang sabaw at casseroles handa, ito ay ginagamit bilang isang mag-adorno at isang hiwalay na ulam. At syempre, dapat naming banggitin ang kanilang mga kahanga-hangang panlasa. Ngunit pa rin ito ay mananatiling na pinag-uusapan, na ibigay ang katawan ng pasta. Mga benepisyo at harms ng produktong ito ay tinalakay sa pamamagitan ng sa amin ngayon, at pagkatapos ay maaari mong gawin ang iyong sariling konklusyon.

Limang malalaking grupo

Hindi lahat sa atin ay well sanay sa Italian cuisine. At kung minsan ay maririnig ng hindi pamilyar na pangalan, hindi maintindihan kung ano ang nakataya. Kaya gusto namin upang ipaliwanag nang maikli ano ang mga pasta. Mga benepisyo at harms ng alinman sa mga species ay halos magkapareho, kaya nang paisa-isa para sa bawat isa sa kanila, hindi namin makipag-usap.

• Spaghetti - mahaba produkto, na kung saan ay sa isip-ugma para sa supplying sauce. Cappellini ay maliit ang lapad at bilog na hugis, at ang Ligurian bavette ay pipi.
• Maikling artikulo. Narito species kahit higit pa. Fusilli magkaroon ng isang spiral hugis, ang foam - ducts, pipa Rigat baluktot na kalahati ng bilog.
• Shaped produkto ay angkop para sa pagpuno pagpupuno. Ito farfallini - butterfly kazercheche - sungay, o kampannelle sa anyo ng mga bells.
• Pasta para sa baking. Ito kanelonni, iyon ay, malaking tubes at pag-akyat - ang mga sheet ay sandwiched sa pagpupuno at maghurno sa oven.
• Para sa soups ay maaaring tumagal ng maliit na singsing - Anelli.
• Pasta kolorata - ie kulay pasta.

Varieties at ang kanilang mga katangian

Marka nakasalalay sa mga hilaw na materyal mula sa kung saan ay ginawa pasta. Mga benepisyo at harms ay medyo iba, kaya kailangan mong magbayad ng pansin sa impormasyon na ibinigay sa packaging.

• Group A - ay ang pinakamahusay na opsyon para diyeta mga produkto ng pagkain ay gawa sa matigas wheat ng ikalawang, una at mas mataas na marka.
• Group B - ito ay pasta, na ginawa mula sa malambot na vitreous wheat ika-1 at mas mataas na marka.
• Group B - murang mga produkto na ginawa mula sa malambot varieties ng trigo, na naiiba sa isang puti o madilaw-dilaw na kulay.

Siyempre, ang pinaka-kapaki-pakinabang na bagay upang bumili ng kalidad ng mga produkto, ibig sabihin, matatag na pasta. Mga benepisyo at harms nakasalalay sa pamamaraan at halaga ng paggamit ng mga produktong ito. Gayunman, pagpapagamot ng ito bilang isang hiwalay na ulam, ito ay dapat na mapapansin na ang mga ito ay ang mga produkto na huwag pakuluin soft, huwag magkadikit at hindi magdaragdag sa iyo ng pagkawala ng timbang. Mayroon silang isang kumplikadong istraktura ng carbohydrates. Bilang isang resulta, ang katawan ay digest ang mga ito para sa isang mahabang panahon, na nangangahulugan na maaari mong kalimutan ang tungkol sa kagutuman.

Kapaki-pakinabang na mga ari-arian

At ngayon ipaalam sa tumagal ng isang mas malapit tumingin sa kung ano ang bumubuo ng benepisyo / pinsala ng solid pasta. Ang unang bagay na makipag-usap tungkol sa istraktura. Kadalasan ang mga tao ginusto iba't ibang mga cereal, naniniwalang pasta supply ng katawan na may mga simpleng carbohydrates. Ngunit ito ay hindi kaya. Kalidad na mga produkto mula sa durum wheat - ito ay isang pinagmulan ng naturang mga sangkap:

• Bitamina B. Regular pagkumpleto ng mga mahahalagang micronutrients na kinakailangan para sa lahat ng bahagi ng katawan at system.
• Bitamina E - isang fountain ng kabataan at isang likas na antioxidant.
• Ang pasta ng maraming mga mineral.
• Complex carbohydrates, na para sa isang mahabang panahon upang mapanatili ang isang kahulugan ng pagkasawa at huwag itaas ang antas ng dugo asukal.
• Amino acids na kasama ang lahat ng bagay upang makatulong sa paglaban sa depresyon.
• Ang isa pang bahagi na naglalaman ng labis durum pasta. Makinabang (pinsala), mahaba ito ay inilarawan sa pamamagitan ng nutritionists. Ang katotohanan na ang mga tao para sa isang mahabang panahon ay hindi pakiramdam gutom, ito ay isang grasya ng fiber. At sa sandaling ang isang tao ay puno, ito ay hindi hilahin ang meryenda, at ito ay gumagana mabisa, at sa oras na ito ng katawan upang epektibong magsunog ng taba.

Para sa mga taong ay nasa isang diyeta

Ito ay talagang isang maling kuru-kuro na ng pasta taba. Gayunpaman, ito ay totoo lamang para sa isang kalidad na produkto. Sa totoo lang, sa Italya lamang gawa sa durum wheat ay maaaring tinawag na "pasta". Mga benepisyo at harms ang kalusugan ng tulad ng isang produkto para sa Italians ay malinaw. Lamang sa kaso ng malubhang mga problema sa pantunaw ulam ng pasta tulad ay maaaring maging sanhi ng tibi dahil sa kanyang mataas na nilalaman hibla. Ibang mga pagkukulang sila lang hindi.

hindi sila naglalaman ng at gramo ng taba. Samakatuwid, isang perpektong lugar para sa pagkain sa panahon ng pagkain. Pagkainit mababa, ang tungkol sa 350 kcal bawat 100g ng produkto. Of course, na tinimplahan ng butter at taba sauces, maaari silang maging isang banta sa isang slim figure. Ngunit may gulay pampasarap maaari mong kumain ng mga ito nang walang takot.

At ano nutritionists sabihin tungkol pasta mula sa malambot varieties wheat? Sa Italya, Pransya at Gresya, tulad ng produksyon ay itinuturing na huwad at ilegal. Dahil tulad ng isang produkto ay naglalaman ng isang napakalaking dami ng gluten at gawgaw. Ito radikal na nagbabago ang sitwasyon. Pasta, na naglalaman ng isang halaga ng gluten at arina, masama sa katawan, mahina digested at mag-ambag sa slagging ng mga organismo. Sa kasong ito, mayroong isang bahagyang kakaibang epekto. Tulad ng dugo ay nagpasok ng isang malaking halaga ng asukal, ngunit sa lalong madaling panahon ang mga stock maubusan, at sa tingin mo gutom muli.

Magbayad ng pansin sa packaging

Sa teorya, dahil sa mga impormasyon na tinukoy sa packaging, maaari mong makita na sa harap mo para sa macaroni. Mga benepisyo at harms ng health madaling natutukoy batay sa ang komposisyon. Ngunit madalas kami ay confronted sa ang katunayan na ang mga tagagawa ay nagpapahiwatig puting harina at tubig. Gayunman, ang iba't-ibang ay maaaring maging lubos na ang lahat, ang impormasyong ito ay nananatiling sa likod ng mga eksena.

Maingat na siyasatin ang iyong pagbili. Ang mga pasta mula sa durum amber-dilaw. Ngunit kung ang mga ito ay napaka-magaspang, maliwanag, na may puting patches, kaya ordinaryong harina ay nagamit. Gayundin, subukan upang yumuko sa spaghetti. Gawa sa malambot wheat mabilis na bakasyon, at kalidad ng pasta mula sa durum ay magiging mahusay na liko.

nutritional halaga

Sa pack doon ay palaging isang maliit na talahanayan kung saan maaari mong makita ang mahalagang halaga. Ito ratio ng taba, protina at carbohydrates sa bawat 100 g ng produkto. Ang mas isang bahagi ng protina, mas mabuti ang pasta. Kung ang protina nilalaman ng mas mababa sa 11 gramo, pagkatapos ay huwag mag-abala sa produktong ito anumang pansin. Ang ideyal na sagisag ay ang mga na kung saan ang protina nilalaman ay hindi mas mababa sa 14 g, lalo mayroon silang isang may kakayahang umangkop na istraktura, at ang mga ito ay ganap na angkop para sa diets. Ang pinakamahusay na opsyon para sa mga taong sumunod sa isang malusog na pagkain - ito ay macaroni at keso. Mga benepisyo at harms ay matutukoy lamang sa pamamagitan ng ang halaga ng mga ito malasa ulam na kinakain mo. Sa makatwirang mga bahagi, nagbibigay sa iyo ang katawan na may isang buong hanay ng mga protina at nutrients nang walang panganib sa figure.

Multi-kulay na mga pasta

Ngayon, sa isang fashion magarbong kulay butterflies at seashells na ang mga bata kumain ng may dakilang kasiyahan. Gayunman, kailangan mong napaka-maingat na piliin ang mga kulay ng pasta. Mga benepisyo at harms ng mga produktong ito ay sinusuri sa parehong paraan tulad ng lahat ng iba pa, plus siguraduhin na basahin na kumikilos bilang isang tinain. Karaniwan ito ay fennel, beets, perehil at pugita tinta. Gayunpaman, walang prinsipyo mga tagagawa ay maaaring gumamit ng chemical dyes. Sa kasong ito, ang mga bahagi ay dapat na minarkahan ng iba't-ibang mga sangkap na may index E. Sumuko tulad ng isang pagbili. Ito ay mas mahusay na upang magdagdag ng tubig kapag pagluluto sa sibuyas alisan ng balat, karot o beets.

nabaybay pasta

Ngayon ito ay isang bihirang at mahal na produkto, na kung saan ay matatagpuan sa shelves supermarket. Talaga, ang mga ito ay ibinebenta sa presyo ng karne. Ito ba ay nabigyang-katarungan ang presyo tag, ikaw ang magpapasya. Kaya, ano ay naisulat ng pasta? Mga benepisyo at harms ng produktong ito ay ang raw na materyal mula sa kung saan ito ay ginawa. Nabaybay - ay ginamit dahil ang sinaunang beses sa isang mahalagang uri ng trigo. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng protina at isang magandang konsentrasyon ng amino acids at bitamina ng grupong B. Komposisyon ng pasta ay napaka-simple: cereal, wholegrain polbyanaya.

Tila lahat ng bagay ay pinong, ngunit ang presyo ay nalilito pa rin. Sa paghusga sa balat sa pamamagitan ng mga review ng consumer, masarap na pasta, huwag magkadikit, ngunit isang katulad na produkto ng durum wheat ay maaaring mabili sa isang mas mababang presyo. Kaya maaari kang bumili ng isang solong pakete sa sample, at pagkatapos ay ang kanilang mga sarili piliin para sa kanilang sarili ng isang paboritong produkto.

sa halip ng isang konklusyon

Sinabi namin sa iyo ang tungkol sa mga benepisyo at harms ng pasta. Ngayong alam mo na maaari nilang gamitin nang walang mataba sauces upang kumain ng masyadong madalas, alternating na may iba pang mga siryal. Gayunpaman, dapat itong piliin ang mga produkto mula sa durum wheat, na ibigay ang katawan upang matustusan ang enerhiya, bitamina at mineral. Sa Italya, pasta dish na may iba't ibang mga sangkap ay ginagamit sa araw-araw, ngunit ang mga naninirahan sa mga bansa ay hindi magdusa mula sa labis na timbang at kalusugan ng mga problema.