Dumapo sa oven

Dumapo sa hurno - isang walang kinikilingan simpleng sa pamamagitan ng recipe, ngunit ulam out hindi kapani-paniwalang masarap, malusog at diyeta.

Dumapo sa oven na may lemon

ingredients:

- 60-800 gramo ng sea bass;

- isa lemon;

- isang maliit na halaga ng langis ng oliba (lamang piliin kung ano ang talagang magandang kalidad);

- asin (malaki);

- isang palara (kaya kapag pagluluto ay mananatiling mas mababa maruming pagkain).

paghahanda:

Ihanda ang mga isda: upang matupok ito, malinis, kunin ang mga palikpik, buntot at ulo pakaliwa. Kaunting kuskusin na may magaspang asin dumapo. Kunin ang lemon sa kalahati pahaba. Ilagay ang isda sa foil. Pagkatapos ay makikita mo ilipat sa isang pagluluto sa hurno ulam at sa gayon ito ay bake, pre-lubricated foil na may langis ng oliba.

Gumawa ng vertical cut sa perch (maaaring medyo malalim, kaya saturated may pang-amoy ng isda ng higit pang mga). Sa bawat isa sa mga seksyong nais mong magpasok ng isa ihiwa ng limon. Pagkatapos ay maingat na i-on ang bass sa kabilang panig at ulitin ang procedure.

Ilagay ang isda sa Foil sa isang pagluluto sa hurno ulam, ibuhos ang langis ng oliba at ang lahat subukan upang ipamahagi ito sa paraan na ito ganap na sumasaklaw sa hapunan.

Maghurno ay kailangan tungkol sa 40 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Huwag kalimutan sa pana-panahon upang magrasa ang mga isda ng langis, na kung saan ay inilabas sa panahon baking. Ang mga isda ay hindi na kailangan upang i-on.

Dumapo sa oven sa isang mag-atas sauce

ingredients:

- dumapo tanggalan ng buto (700 gramo);
- 250 g ng cream (22% taba);

- 200 gramo ng mushroom;

- isang bit ng gadgad keso;

- asin (sa iyong panlasa).

paghahanda:

Gupitin ang dumapo fillets sa piraso ng daluyan laki. Ilagay sa isang baking ulam, panahon na may asin at paminta sa lasa. Zleyte lahat cream. Sa itaas ng isda sa isinalansan hiwa manipis na hiwa ng mushroom.

Takpan may Foil at ilagay sa anyo ng mga kalahating oras sa isang well-iniinitan hurno. Tungkol sa 6 na minuto bago ang katapusan ng pagluluto, alisin ang palara at budburan gadgad keso Bine dumapo.

Paglilingkod ito ulam na may kanin ay pinakamahusay.

Dumapo sa oven na may bawang sauce

ingredients:

- isang malaking sea bass (tungkol sa 1 kg);

- 6 Zubikov bawang;

- 100 g mantikilya;

- berdeng beam (mas mahusay perehil);

- paminta at asin.

paghahanda:

Banlawan ang mga isda sa ilalim ng malamig na tubig, gawin bawat gilid ng bingaw 3 at isalya ang mga ito sa isang maliit na piraso ng bawang. Gayundin tiyan ng isda na kailangan upang ilagay ang kalahati ng isang buwig ng perehil at isang sibuyas ng bawang. Grease dumapo butter (pre-tinunaw).

Susunod na kailangan mong I-wrap ang bass sa foil smeared sa langis at lugar sa isang baking sheet. Ang lahat ng iyon ay kinakailangan upang maghurno 20 minuto sa 180 degrees. Magagawa mong upang makita na ang mga isda ay handa na, kung ito ay magiging madaling maunawaan na piraso.

Upang ihanda ang sauce na kailangan mo upang matunaw sa isang pan langis, tinadtad bawang at iprito ito hanggang sa ito acquires ng isang brown na kulay. Paglilingkod lutong sea bass ay pinakamahusay, sa sandaling hilahin ito sa labas ng oven. Upang gawin ito, maingat na alisin ang foil at ilagay ang isda sa isang magandang malaking platter.

Budburan perehil at ibuhos ang sauce.

Dumapo ilalim sibuyas sauce

ingredients:

- dalawang tablespoons ng mantikilya;

- dalawang makinis tinadtad sibuyas;

- 4 fillets ng katuyot;

- asin at paminta;

- 200 gramo ng dry white wine;

- 300 gramo ng cream (makapal);

- isa itlog yok;

- isa crushed isang buwig ng perehil;

- isa hiwa beam-chives.

Para sa isda stock:

- cutting at mga buto mula sa isda;

- isang maliit na karot;

- isang maliit na sibuyas (tinadtad rings);

- perehil at bay dahon;

- kalahati ng isang litro ng tubig.

paghahanda:

Magsimula sa pagluluto ng sabaw. Tiklupin ang mga isda ng mga scrap at mga buto sa isang palayok. Idagdag sa mga sibuyas, karot, bay dahon at perehil. Ibuhos ang lahat ng tubig. Hayaan ang sabaw ay dumating sa isang pigsa, at pagkatapos ay kumulo ito para sa isa pang 20 minuto. Pilay.

Ang init-lumalaban pan, matunaw ang isang kutsara ng mantikilya, idagdag sa isda, sibuyas, paminta at asin. Ibuhos ang mga isda stock upang ito ay sakop ang halos lahat na nasa palayok. Idagdag ang alak at magluto para sa tungkol sa 5 minuto.

Alisin sa isang slotted kutsara fillet at ibalot ito sa foil. Sa isang kasirola ibuhos ang cream, pukawin at pigsa. Kapag napansin mo na ang sawsawan ay nagiging makapal, maaaring alisin mula sa apoy palayok.