Sweet pilaf: kung paano magluto nito?

Nais mo bang sorpresa ang iyong bahay na may isang bagay na masarap? Pagkatapos ay dapat mong maghanda para sa kanila ang sweet pilaf. Ito ay ginagawa sa loob ng ilang minuto at isa sa mga produkto na ay sa bawat refrigerator.

Kaya nagpasya kang magluto pilaf matamis na para sa buong pamilya. Ganap na ini-endorso ang iyong pinili. Ngayon ay kailangan mong maghanda ng mga sumusunod na produkto:

• 150 g mantikilya;
• mga aprikot, prun, mga pasas at mga almendras (50 g bawat isa);
• kalahating tasa ng granada juice;
• rice (pinakamahusay na kumuha ng habhab) - 1, 5 tasa;
• 2 tbsp. l asukal;
• 1 carambola (kung ang store mo pa nakita ito, ito ay okay, maaari mong gawin nang walang ito).

Kapag ang lahat ng mga sangkap sa kamay, maaari mong simulan upang maghanda ng matamis na pilaf. Kumuha ng isang tinukoy na tagal ng bigas, at maingat na hugasan ng tubig mula sa gripo. Pagkatapos naming mahanap ang isang medium-sized palayok, punan ito sa tubig, matulog bigas at pakuluan ito hanggang malambot. Ngayon ay kailangan namin ng isang initan ng tubig (kung saan ito ay karaniwang naghahanda matamis pilaf na may mga pasas). Ngunit kung gagawin mo wala sa bahay, ito ay lubos na angkop pan. Kailangan naming masira ang 100 g mantikilya. Ito ay kasunod na idagdag ang bigas. Ang lahat ng ito ay lubusan halo-halong at isang hapit na talukap ng mata. Bumuo kami ng apoy sa isang minimum. Kumulo bigas hanggang hanggang matamis pilaf ay hindi ganap na handa na. Patuloy gumalaw ito sa bigas stuck sa Kazan at hindi natutupok.

Kumuha ng isa pang pan at matunaw ang mantikilya sa loob nito (ang natitirang 50 g). Magdagdag ng almonds, prun, mga aprikot at mga pasas sa anumang pagkakasunod-sunod. Fry ang mga ito nang kaunti sa aming matamis na risoto naging masarap at mabangong.

Sa isa pang kawali magluto ang syrup ay binubuo ng mga natural na granada juice, asukal at carambola. Ang pinaghalong dalhin namin sa isang pigsa, pagkatapos ay magluto para sa isang karagdagang 5 minuto. syrup ay dapat naming idagdag sauteed sa langis mantikilya prutas. Ang lahat ng mga ingredients ay lubusan halo. Ito ay nananatiling upang makihalubilo bigas na may prutas. Iyon lang - isang masarap na matamis na pilaf ay handa na.

Sa kabila ng katotohanan na ang bunga pilaf handa nang mabilis sapat, maaari mong makabuluhang mapabilis ang proseso. aid ay darating sa iyo sa isang modernong appliance na tinatawag na "multivarka". Maghanda ng matamis na pilaf doon maaari mong sa loob ng ilang minuto.

Ng mga produktong kailangan natin: sibuyas, medium-sized karot, bigas, mga pasas at tuyo mga aprikot. Una, gawin ang mga pinatuyong mga aprikot at mga pasas, hugasan lubusan sa tap tubig at babad na babad para sa isang habang. Pagkatapos ay tumuloy sa paghahanda ng karot at mga sibuyas. Hugasan at peeled karot ay pinakamahusay na rehas na bakal, tumaga ang sibuyas sa maliit na cubes. Sa multivarka piliin ang "karne" mode. Ito ngayon ay nananatiling upang ibuhos 1 oras. L gulay (hindi nilinis) langis.

Gulay basta-basta pinirito. Kahilera na ito, hugasan natin bigas (parboiled o maaari kang kumuha ng long grain). Pagkatapos ng paghuhugas, ilagay ito sa mga gulay. Pagdaragdag ng tubig upang matakpan nito ang kanin na may gulay.

Muli ay tutungo tayo sa multivarka at i-set sa mga ito "bigas" mode. Tulad ng para sa oras sa pagluluto, ang pinakamahusay na pagpipilian ay magiging 10 minuto. Mahigpit na isara ang takip ng ating kinabukasan pilaf malumanay i-translate ang balbula sa ninanais na posisyon at i-on ang aparato. Pagkatapos ng 10 minuto pilaf ay ganap na handa na. Ngunit hindi kaagad pagkatapos ng beep alisin ang takip. Hayaan ang bigas ng hindi bababa sa 20 minuto pagkatapos. Maaaring i-install sa multivarka heating mode. Tulad ng iyong nakikita, ito mabangong ulam ay luto masyadong mabilis.