Sudak sa Polish: recipe

Zander ilalim Polish sauce - isang ulam banayad at nakakagulat na masarap. Espesyal na sauce na ginawa ng isang espesyal na recipe. Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng pagluluto hapunan. Mangyaring mahanap ang ilan sa mga ito.

Sudak sa Polish: recipe litrato

Ang lahat ng mga recipe ay may katulad na mga sangkap, ngunit ang bawat ay may sariling peculiarities at subtleties. Paano gamitin ang paraan ng pagluluto, ikaw ang magpapasya matapos ang isang detalyadong pag-aaral sa lahat ng mga opsyon na magagamit. Kaya, sa unang recipe kakailanganin mo ang mga sumusunod na suite ng mga produkto:

• gutted dumapo sa isang halaga ng 1 kg;
• ordinaryong inuming tubig 1 litro;
• isa sibuyas at karot;
• perehil;
• 4 pinakuluang itlog;
• lemon juice - 3 tablespoons (tea);
• herbs, asin, paminta, mantikilya.

teknolohiya

Paano upang maghanda pike sa Polish? Ang recipe ay nagpapahiwatig simula sa pagluluto ng gulay. Ang pan na may tubig ilagay ang sibuyas, karot, gupitin sa mga lupon, perehil, paminta at asin. Magluto matapos tubig na kumukulo para sa 20 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang tangke sa hatiin sa mga bahagi ng isda at magluto para sa isa pang 7-8 minuto. Sudak dapat na malambot. Alisin ang mga isda mula sa sabaw, hayaan cool. Unti-unting mawala ang mantikilya at ihalo sa lemon juice, tinadtad itlog at damo. Ibuhos ang pinaghalong dumapo at maglingkod.

Sudak sa Polish: ikalawang recipe

Para sa ikalawang recipe na kailangan mo ang mga sumusunod na suite ng mga produkto:

• dumapo sa halagang 1 pc.
• leek sa halagang 1 pc.
• kintsay stalk sa 2;
• karot - 1 medium-sized;
• ang ilang mga medium patatas (3-4);
• kalahati sariwang lemon;
• ilang (4-5) spoonfuls ng kulay-gatas;
• halaman ng langis 30 ML;
• malunggay table sa isang halaga ng 1 kutsarita (kainan);
• paminta, asin.

teknolohiya

Paano upang maghanda pike sa Polish? Ang recipe ay angkop para sa pagluluto sa hurno. Upang simulan Cover sa baking paper, grasa langis. Patatas, hugasan at cut sa halves. Ibuhos papunta sa isang kawali at maghurno para sa 40 minuto (temperatura - 180 degrees). Paghaluin ang kulay-gatas na may malunggay, ang isang maliit na paminta at idagdag ang podsolite. Karot, kintsay at leeks hiwa sa manipis strips. Paghaluin ang mga produkto. Sudak malinis, i-cut-off ang ulo at alisin ang katigasan ng loob. Piraso ng karne ibuhos ang lemon juice at budburan ng paminta prisolit. Ayusin ang mga gulay sa isda at tumagal ng ilang roll. Maaari mong iwanan ang mga piraso tulad ng mga ito, iyon ay, maglagay lamang ang mga ito sa tuktok ng isang inihurnong patatas. Isda ay dapat na ilagay gulay at ibuhos ang kulay-gatas at malunggay sauce. Ilagay ang pan sa oven para sa isa pang 15 minuto. Inyo ngang ginagawang kapaitan pike sa Polish. Ang recipe ay maaaring gamitin para sa pagluluto ng anumang isda. Bon gana!

Sudak sa Polish: ikatlong recipe

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• dumapo tanggalan ng buto sa isang halaga ng 500 gramo;
• perehil, sibuyas;
• pampalasa, asin;
• mantikilya sa isang halaga ng 100 gramo;
• 2 pinakuluang itlog;
• lemon juice, perehil;
• patatas garnish.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Pike dumapo ilagay sa isang pan solong layer, punan na may mainit na tubig at dalhin sa pigsa. Idagdag ang coarsely tinadtad sibuyas at perehil. Pakuluan hanggang lutong isda. Ilagay ang mga pampalasa at asin. Para sa sarsa, matunaw ang mantikilya, ilagay ito sa durog itlog, asin at ibuhos ang lemon juice at season may damo. Pike dumapo sa isang plato, ibuhos ang sarsa. Pakuluan ang patatas para sa dekorasyon. Bon gana!