Strudel na may mansanas - katangi-tanging dessert para sa lahat ng okasyon

Kahit baking ay madali at mababang-calorie? Ito ay ang exception sa halip na ang panuntunan. Ito ay tulad ng isang exception ay strudel na may mansanas. Ito tradisyunal na Austrian cake o roll na ginawa mula sa finest kuwarta at apples, kung bakit siya ay lumiliko out hindi kaya ng mabibigat na muffins at cakes, at isang ilaw, malamig na at mahinahon, ngunit nakabubusog. Strudel nagsilbi bilang isang katangi-tanging dessert sa coffee shop at restaurant, habang sa European bansa ito ay inihanda babaing punong-abala tulad ng isang kapistahan para sa isang pamilya tsaa. Ipaalam sa amin maghanda ng ating sarili.

Manipis lihim na Viennese delicacies

Ang lihim ng napakasarap na pagkain - sa mga pagsubok, na kung saan (ayon sa tradisyon) ay hindi dapat maging mas makapal kaysa sa papyrus papel. Sa Vienna, ito ay naniniwala na kung sa Roll ang kuwarta para sa strudel seam maaaring basahin ang papel, maaari itong madre de pamilya na katanyagan. Para sa layuning ito ito ay kinakailangan upang roll at pagkatapos ay nakaunat sa mga kamay ng estado hanggang translucent. Maglakas-loob mong subukan? Pagkatapos ay tingnan natin kung paano magluto strudel na may mansanas.

Simple ingredients - masarap na kumbinasyon

Kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: harina (250 gramo), tubig (130 gramo), 4 tablespoons ng halaman langis ay maliit at dalawang kurot ng asin. Flour dapat na pre-screened, at ang tubig bahagyang warmed. Magagamit na mga bahagi ay nangagmamasa ng masa, gumulong ito sa isang ball at nilangisan. At pagkatapos ay tanggalin sa isang mainit-init na lugar para sa isang oras. Samantala, ihanda ang pasta. Mansanas (sariwang, mas maasim) alisan ng balat at hiwa sa cubes, idagdag ang asukal sa lasa at isang maliit na sitriko acid. Gayundin, kung ninanais, maaari mong Bilang karagdagan gamitin ang mga pasas, tinadtad mga nogales o cookie crumbs. Magandang karagdagan sa pagpupuno - 0.5 kutsarita kanela. Salamat sa kanyang strudel na may mansanas kumuha ng isang kahanga-hangang lasa.

Manipis, ngunit hindi napunit

Ang pinaka-mahalagang yugto - igulong ang kuwarta. Gawin ang isang mas mahusay na trabaho sa isang cotton towel. Roll ang kuwarta upang maging unat kamay, at hangga't maaari, upang ito ay nagniningning, at ilalagay muli sa towel. Ngayon, pagkatapos ng pagkakaroon ng ipinamamahagi sa pagpuno sa ibabaw ng buong lugar, i-off roll, pagsikat gilid tuwalya. Pangkabit bahagi at ilagay na sa nilangisan baking. Upang strudel na may apples naka-namumula-mula sa tuktok maaari mong budburan mantikilya o isang halo ng itlog at gatas. Inihahanda ang mga ito sa isang preheated oven para sa tungkol sa 40 minuto.

Magandang pagtatanghal - ang lihim ng tagumpay

Karaniwan handa strudel na may mansanas sprinkled may kanela at nagsilbi na may banilya sauce at isang scoop ng ice cream. Sa halip, ang sauce ay maaaring tumagal ang kulay-gatas, whipped may asukal. O kaya gamitin ang high-taba cream. Ito ay mahalaga upang manatili mainit-init na strudel, habang lubusan niyang ipinapakita ang kanyang pinong panlasa, juiciness at mansanas napupunta na rin na may malamig na ice cream.

Kapaki-pakinabang na mga tip at mga ideya para sa toppings

at iba pang mga ingredients ay maaaring idagdag sa ang apple strudel na may mga karagdagan ng walnuts at raisins. Halimbawa, ito ay lumiliko out napaka masarap cottage cheese at apple pasta. Itinuturing na matagumpay na kumbinasyon ng mga mansanas na may seresa, cranberries, peras at hazelnuts. Para sa isang lasa ng pagpupuno, maaari kang magdagdag ng isang drop ng magandang konyak.

Kung ikaw ay nag-aalangan upang gumawa ng up ang paghahanda ng kuwarta para sa strudel, maaari mong gawin ang madaling paraan at bumili ng puff pastry sa isang shop. Of course, ang lasa ay bahagyang naiiba, ngunit ang mga inihurnong kalakal ay i-out hindi mas masahol pa. Ito lutong bahay na dessert luto masyadong mabilis, dahil ito ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na at kumplikadong mga sangkap. Pinong lasa at magandang presentasyon - iyon ang lihim ng tagumpay ng apple strudel at isang pamilya tea party, at sa gala dinner.