Vodka Araw birthday Russian vodka

Sa halos lahat ng bansa ubusin ang alak. Sa isang lugar ng higit sa isang lugar mas mababa, ngunit ang kakanyahan ay hindi nagbabago - ang pag-inom ang lahat at lahat ng dako. Ang sangkatauhan dahil sinaunang beses natutunan upang gumawa ng isang iba't ibang mga malakas na mga inumin, tulad ng alak, na kung saan maraming mga alamat ng sinaunang panahon. Ngunit pagkatapos ng pag-inom ng mass ay nagsimulang ng doktor disertasyon Mendeleev "ang kombinasyon ng alak na may tubig", na naganap noong Enero 31, 1865. Ang petsang ito ay tinatawag na "Araw ng vodka."

Ang layunin ng Mendeleev

Russian siyentipiko Layunin ay upang pag-aralan solusyon ng alak at tubig, depende sa kanilang konsentrasyon at temperatura pagbabago. Dmitry Ivanovich pansin ng eksklusibo sa mga pag-aaral ng alkohol solusyon, at ay hindi sabihin ng isang salita tungkol sa kanilang mga epekto sa katawan. Samakatuwid ipalagay na Mendeleev imbento ng vodka, masyadong magaspang, dahil ang araw ng kapanganakan ng vodka nangyari magkano ang mas maaga, sa paligid ng ika-10 siglo BC At sino imbento vodka at kung paano ito nangyari, tatalakayin pa.

Kasaysayan ng alak

Long bago ang pag-imbento ng vodka opyanitelnyh natutunan ng mga tao tungkol sa mga katangian ng mga tiyak na mga inumin na ginawa mula sa honey, ubas at ang ilang mga juices. Winemaking ay lumitaw sa harap ng agrikultura, kapag tungkol sa Araw ng vodka, tulad ng, sa katunayan, tungkol sa mga inumin mismo, hindi narinig ng isang solong tao sa mundo. Mahusay traveler Maclay nakita ang Papuans, na hindi alam kung paano gumawa ng apoy, ngunit nagbigay pinagkadalubhasaan ang sining ng pagluluto alak.

Alcohol nakuha Arabo sa ika-6 na siglo BC at ibinigay ito ang pangalan na "dopey", o, sa kanilang sariling wika, "al Cogolin". Wine sinimulang distilled upang makabuo ng alak. Ang ilang mga historians ay naniniwala na ito ay ang dahilan para sa pagbabawal ng alak sa Islamic bansa. Kasaysayan ay halos kapareho ng kaarawan ng Russian vodka, na sinubukan upang pagbawalan Peter I, at kahit na ipinakilala ng isang buwis para sa pag-inom, na kung saan ay isuot sa leeg manglalasing malaking coin na tumitimbang ng 8 kg.

Middle Ages at alkohol

Sa Middle Ages din alam kung paano makakuha ng alak sa pamamagitan ng fermenting matatamis na likido. Ang isang tagapanguna sa larangan na ito ay ang alchemist Valentius kung sino tried ang produkto, lasing sa kanya at sinabi na ang salamankang gamot ng magic at ay magagawang upang gawin ang mga lumang batang muli.

Matapos ang pangyayari, ang alak ay kumalat sa buong mundo. Ito ay unang ginawa mula sa patatas basura produksyon ng asukal at iba pang mga murang mga produkto. Alcohol mabilis nagkamit katanyagan, at sa lalong madaling panahon walang sinuman ang creative na tao ay hindi gawin nang walang kanya.

History of vodka

Naghahanap sa ilalim ng mga pabalat kuwento ay maaaring kumuha sa lupa ang pangalan ng Persian manggagamot - Ar-Razi, na nag-eksperimento sa mga solusyon ng alak at nakuha purong alak, na kung saan pa rin ay hindi maaaring tinatawag vodka, ngunit ito pagtuklas ay ang panimulang punto ng pag-imbento, isang popular na inumin. Opinyon na ito ay mas tunay dahil ang pangunahing bahagi ng vodka at alak - ethanol.

Kawili-wiling katotohanan - ang orihinal alak ay ginagamit sa medisina at cosmetology at "uminom para masaya," siya mamaya ay naging, at ang petsang ito ay kilala lamang ng humigit-kumulang.

Sa Russia ang vodka matagal nang kakila-kilabot, ngunit kapag ito ay - hindi kilala para sa ilang. Sinasabi ng ilang istoryador na noong ika-16 siglo, iba na marami nang mas maaga. May ay isang opinyon na ang Russia ginawa ang paggamit ng inumin na ito sa ika-12 siglo.

vodka fortress ay hindi kailanman naging isang mahalagang elemento. Ayon sa kaugalian na ginawa grado 38, 45 at 56 degrees. Sa kasalukuyan, may mga mas matatag na varieties, ang paggamit ng mga na kung saan sa araw ng kapanganakan Enero 31 vodka bilang naaangkop, kung paano upang ipagdiwang ang Bagong Taon at upang bigyan ang bawat iba pang mga regalo.

Paghahanda ng vodka

Para sa tradisyunal na produksyon ng vodka ay ginagamit Russian uri ng alkohol na nakuha mula sa trigo at patatas na may gulay raw materyales. May mga iba't ibang uri ng inumin na naglalaman ng bitamina at iba't-ibang gawa ng tao sangkap din. Hindi tulad ng mga katulad na mga produkto ay na ito ay madali sa pag-inom at ay pinaghihinalaang sa pamamagitan ng katawan dahan-dahan.

Ang isa pang sahog ay tubig, na kung saan ay ginawa ng eksklusibo mula springs. Ang pangunahing kinakailangan para sa tubig na ginamit: hindi ito dapat maglaman ng anumang mga impurities. Ito ay kinakailangan upang sumunod sa ang kadalisayan ng eksperimento, na kung saan ay pinasimulan sa araw ng kapanganakan ng vodka.

Mass vodka produksyon ay nagsimula sa ika-15 siglo, at pagkatapos ng 100 taon, Russia ay nagsimula upang i-export ang mga produkto sa Sweden. Produksyon ng napakainit na inumin ay magiging perpekto, at bilang teknolohiya ay isang pagtaas palatability ng produkto.

Ngayon vodka ay isang hindi opisyal na pambansang simbolo ng Russia. Araw vodka ipinagdiriwang malawak at karaniwang. Hanggang sa ika-20 siglo ito inumin ay ang batayan para sa karamihan ng mga tinctures ay ginawa sa bahay.

Kalamangan at kahinaan ng pag-inom ng vodka

Paggamit ng mga inuming nakalalasing ay tagahanga nito sa buong mundo. Maraming mga tao ipagdiwang ang Araw ng vodka, bagaman halos lahat ay kamalayan ng ang pinsala na alak ang ginagawa sa katawan.

Alkoholismo, pagkawasak ng mga cell utak, atay pinsala, bato at CNS. Ngunit ito ay hindi hihinto dahil sa ang pakiramdam ng kawalang-galang, na kung saan ay nagbibigay sa alak. Bilang karagdagan, maraming mga tao ay magkaroon ng kamalayan ng mga kapaki-pakinabang katangian ng mga ito inumin.

Kapag maliit na dosis ng vodka consumption ay kapaki-pakinabang. Pagkatapos ng isang kabuuang 50 gramo ng bodka araw-araw ay gumawa ng iyong tiyan upang gumana nang maayos. Normalisasyon ng sirkulasyon ng dugo, relieves spasms at vodka kills anumang mga bakterya.

Ito inumin mula noong sinaunang panahon ay ginamit bilang isang tradisyunal na gamot, dahil hindi para sa wala na sa Enero 31 Araw ng vodka, Mendeleev defended kanyang tesis ay tungkol sa mga katangian ng alak. Ubo, masakit na lalamunan, pagtatae at balat problema ay wala na habang panahon sa kanang kamay ng vodka.

Magkaroon ng kamalayan ng mga kalamangan at kahinaan ng ang inumin bago subukan ito sa lasa. Ang lahat ng mga bagay sa pagmo-moderate!