Sosa gluconate

Ang lasa Enhancer kilala bilang part number E-576 bilang magkakasama pagkain, malawak na ipinamamahagi sa industriya ng pagkain. Dito, sosa gluconate ay ginagamit bilang isang lasa Enhancer, ang epekto ng kung saan ay batay sa pagpapabuti ng pagiging sensitibo ng receptor wika kapag kumakain. Alinsunod sa mga SanPin, ang sangkap na kinikilala bilang ligtas para sa kalusugan ng tao at naaprubahan para sa paggamit. Ito ay may mahusay na pagsipsip ng tubig. Isang daang milliliters ng tubig sa 20 ° C sa ganap na dissolved sa 60 gramo ng sosa gluconate substansiya.

Damage mula sa pagtanggap ng food E-576 additive ay ang katotohanan na ang mga tinatawag na "Chinese restaurant syndrome" ay maaaring ipinahayag sa mas mataas na dosis ng paggamit nito. Ito ay nagsasama ng isang koleksyon ng mga sintomas, kabilang ang sakit ng ulo, pakiramdam ng lungkot, pagpapawis at facial Flushing. Mas madalas na nagpapaalab proseso sa lalamunan, sakit sa lugar ng dibdib, igsi ng paghinga at puso palpitations.

Gayundin dito tinukoy na sangkap na ginagamit kahit sa ilalim ng pangalan ng mga disenyo sosa gluconate, sosa D-gluconate, sosa asin ng D-gluconic acid. Bilang isang bahagi ng sosa gluconate ay kailangang-kailangan sa alkalina compounds.

Ang pangunahing likas na mapagkukunan para sa mga sangkap na ito ay gumaganap gluconic acid. Sa kanyang pakikipag-ugnayan sa alkalis nabuo sosa gluconate, na kung saan ay natamo sa ganitong paraan ito ay sinamahan ng ang release ng mga contaminants sa anyo ng mga iba't-ibang mga carbonates.

Sodium D-gluconate, pati na rin ang pinagmulan nito - Gluconic acid - ay ginagamit para sa alkalina naglilinis tulad ng pagbuo ng mga metal cations ahente. Ang katotohanan na tulad ng isang paggamit ng isang sangkap na ay napaka-epektibo kung ihahambing sa iba pang mga complexing ahente dahil sa ang synergistic properties.

Sosa gluconate dahil sa naturang mga ari-arian tulad ng haydrolisis paglaban at biodegradability, ay gumaganap bilang isang aktibong bahagi ng iba't-ibang mga formulations baso ng detergents, halimbawa, sa mga industriya na kung saan ang washing ay isinasagawa bote. Komposisyon na naglalaman ng mga aktibong sangkap ng sosa gluconate molecule epektibo sa ultrafiltration gatas at patis ng magtamo nang sa lalagyan para sa pagtatago at transporting ng mga produkto ng gatas.

Kapag paggawa ng serbesa kadalas ito nangyayari microorganism paglago proseso, na negatibong nakakaapekto ang lasa ng produkto. Upang maiwasan ang tulad ng isang hindi pangkaraniwang bagay na ay karaniwang ginagamit sa paglilinis sasakyang-dagat na solusyon na may sosa gluconate, at ang akumulasyon ng kaltsyum sa ang mga pader ng mga vessels ng dugo ay nabawasan o hindi magaganap. Wash ibabaw ng iba't-ibang mga yunit at mga aparato ay nangangailangan ng detergents na may mataas na concentrations. Ang ganitong mga solusyon ay maaaring alisin iba't-ibang mga organic pati na rin ang mineral deposits.

Ang isa pang karaniwang mga lugar ng paggamit ng tambalan ay ang produksyon ng mga materyales na gusali, lalo kongkreto ng mga iba't ibang mga brand. Dito, sosa gluconate, bahagi ng kongkreto bilang isang espesyal na additive, ito ay nagbibigay ng mas mataas na kalagkitan binabawasan ang hygroscopic at pinapadali ang kongkreto pagtula teknolohiya sa mababang temperatura. Ang mga katangian gumawa ng sosa gluconate popular na additive sa industriya ng langis para sa paglagay ng isemento ang balon. Pinoprotektahan nito ang balon mula sa lupa at kaagnasan oscillations. Sa mga naturang teknolohiya sa kasalukuyan compound na injected direkta sa komposisyon semento, upang mapahusay ang matalim na epekto.

Bilang ang elemento na mahusay binds ang metal ions, sosa gluconate ay ginagamit sa metalurhiko industriya sa ang produksyon ng mga iba't-ibang mga ferro alloys. Nito epekto pinakamabisa sa ang produksyon ng aluminum.