Sopas na may pinausukang karne. mahusay na mga recipe

Sopas na may pinausukang karne ay napaka-mayaman at high-calorie. Magluto maaari itong maging iba: may mga gulay, beans, peas, lentils. Nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian.

Lentil sopas na may pinausukang karne ay luto masyadong mabilis.

Para sa ito ay kinakailangan: anim na hiwa ng pinausukang bacon, maliit na sibuyas, tatlong cloves ng bawang, isang litro ng sabaw ng manok, kalahati ng isang tasa ng lentils, dalawang malalaking karot, limang patatas, dalawang sausages.

Pagkilala sa paghahanda. Gumiling ang sibuyas sa maliit na cubes at magprito na may bacon sa loob ng sampung minuto. Mga kinakailangang pana-panahon na hinalo. Magdagdag ng tinadtad bawang.

Lubusan banlawan ang lentils, ilagay ito sa isang palayok ng kumukulong sabaw. Potato tubers at karot cut sa malalaking chunks at sausage - hiwa. Idagdag ang mga gulay na may bacon sa isang pan. Susunod, magdagdag ng asin at lutuin sa mababang init para sa tatlumpung minuto. Paglilingkod na may kulay-gatas.

Gisantes na sopas na may pinausukang naghahanda para sa isang mahabang panahon.

Atasan: tatlong litro ng sabaw ng manok, ng kalahating kilong mga gisantes, karot apat na malaki, dalawang bombilya, pinausukang hamon, asin at bay dahon. Ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang malaking palayok pagkakaroon ng isang non-stick ilalim. Dapat itong ibinuhos ng sabaw at dalhin ito sa pigsa. Susunod ilagay ang ham, asin, sibuyas at karot hiwa. Maghanda ang sopas sa paglipas ng daluyan init para sa tatlo hanggang apat na oras. Ngunit ito ay dapat na patuloy na nabalisa upang ito ay hindi natutupok. Sampung minuto bago ang katapusan ng pagluluto idagdag ang bay dahon. Ito ay lumiliko out napaka masarap, at ang mga kayamanan ng unang kurso.

Sopas ng beans na may pinausukang karne

Upang ihanda ang mga pagkaing kailangan ng anumang pinausukang karne (bacon, bacon, sausage at iba pa), ang kabuuang halaga ay dapat na hindi bababa sa tatlong daang gramo. Sa karagdagan, ang kailangan mo: isang sibuyas, dalawang stalks ng kintsay, isang malaking carrot, tatlong cloves ng bawang, isang bank ng black beans, kalahating litro ng maalat sabaw, isang kurot ng lupa pulang paminta (cayenne).

Igisa tinadtad pinausukang para sa sampung minuto hanggang sa malutong, pag patuloy. Ang palayok pigsa sabaw, ilagay sa loob nito lupon kintsay, karot, sibuyas at bawang. Alisan ng tubig ang mga likido mula sa beans at idagdag ito sa ang natitirang mga sangkap. Magluto para sa kalahating oras sa mababang init. Sa tabi shift sa isang blender, mash at pigsa muli. Magdagdag ng pinausukang. Paglilingkod ito pagkatapos na ito ay cooled bahagyang.

Sopas na may pinausukang karne at leek

Upang ihanda ang mga pagkaing kailangan ng isang pinta ng halaman stock, isang daang gramo ng gatas, dalawang malalaking leeks, tatlong mga malalaking patatas, sibuyas, puti paminta at walong piraso ng pinausukang bacon. Kailangan natin ng maliit na kaldero at pans.

Meat magprito na may diced sibuyas para sa limang minuto, habang pagpapakilos ang timpla patuloy. Sa oras na ito, pakuluan ang sabaw, ilagay siya sa mga lupon sindihan berdeng bahagi ng leeks at patatas. Magdagdag ng paminta at isang maliit na asin. Pagluluto para sa dalawampung minuto. Susunod, ibuhos ang gatas, ilagay ang bacon at dalhin sa isang pigsa. Grind sopas na may pinausukang karne sa isang blender.

Bon gana!