Salmon fried. Ang recipe ng paghahanda nito

Salmon ay tumutukoy sa delicacies. Kaya ang pagkaing inihanda mula sa mga isda ay maaaring fed sa anumang table, lalo na para sa holiday. Isang opsyon ay upang ihanda ang mga salmon inihaw. Ang recipe ay medyo simple, ngunit ang resulta ay isang tunay na hari o reyna dish. Kapag binanggit, sa panahon ng paglikha ng mga masterpieces, maaari mong idagdag ang iyong sariling mga sangkap at gumamit ng ibang atsara.

Para sa paghahanda ng salmon pinirito inatsara na may lemon juice ay dapat na 800 gramo mabuting Norwegian salmon. Gumawa ng isang atsara. Upang gawin ito, kailangan mo na kumuha ng kalahati ng isang litro ng tubig, ang juice ng kalahating limon at kalahating dayap, asukal, kalahating kutsarita ng luya, tim at lime lubos na kasiyahan. Lahat ng mix, pigsa at pagkatapos ay cool. Punan ito pinaghalong sa naghanda isda. iwanan namin ito upang mag-atsara para sa isang oras.

Paghaluin ang kalahating kutsara ng mustasa buto at ng maraming haras, kumin at tuyong sili. Upang pinaghalong ito magdagdag ng asin (humigit-kumulang isang kutsarita). Ang lahat ng mga spices sa isang lusong at crush. Pagkatapos kuskusin ang mga ito salmon. Ilagay ang mga piraso ng isda sa kawali at iprito hanggang pagkatapos, hanggang sa isang masarap na brown na tinapay. Niligis na patatas, mga gulay at kahit Mango ganap na i-set-off ang lasa, na kung saan ay inihaw na salmon. Ang recipe ay hindi kumplikado, ngunit ito ay lubos na kawili-wili, dahil sa kanyang di-pangkaraniwang atsara.

Ito ay kung paano magluto ang mga isda sa isang kama ng patatas. Upang magsimula, pakuluan ang patatas sa kanilang mga skin, matapos hugasan na rin ito. At pagkatapos ay hawakan sa gilid. tumuloy kami sa paghahanda ng mga gulay. Malinis at kunin ang mga sibuyas rings makapal. Karot ay din nalinis at cut sa di-makatwirang mga piraso. Punan ang naghanda gulay dry white wine (100 ml). Pagdaragdag dito suka (40 ml) at spice (asukal, asin, bay dahon, paminta mayroon man). Pakuluin ang atsara para sa tungkol sa dalawang minuto.

Sa oras na ito, gupitin ang mga isda a la carte piraso. Mas mahusay na kung ito ay magiging isang tanggalan ng buto, ngunit may mga skin. Susunod, bawat piraso budburan asin at pritong sa isang kawali na may langis ng halaman. Pagkatapos ay gumawa kami ng ang aming pagkain. Ikinakalat namin isang pinakuluang patatas at basta-basta idiniin ito sa plato, upang ito ay nagiging isang patag na hugis. Sa tuktok ng ito ay inilatag nang inihaw na salmon. Recipe maganda at masarap. Susunod, dekorasyunan ang mga isda na may gulay mula sa atsara. Ibuhos sa ibabaw ng ulam mainit na atsara. dekorasyunan namin ito na may gulay at maglingkod.

Narito ang isang halimbawa ng kung paano magluto salmon sa ilalim ng isang fur coat. Ang recipe ay napaka-tanyag sa Finland, kung saan ang isda ay ang pangunahing ulam. Upang gawing mas, gawin ang salmon fillets. Kung mayroon kang isang buong isda, at pagkatapos ay hiwa-hiwain ito, na naghihiwalay ang mga buto. Ito ay hindi mahirap, dahil ang maliit na buto ng salmon, at sila ay ang lahat ng konektado sa gulugod. Susunod, lay ang mga isda sa isang ceramic form na bago ito grasa na may gulay langis. Mula sa itaas nito ay kinakailangan sa dilig ng mga pilete ng lemon juice, ngunit hindi magkano. Ang susunod na layer pagkalat hiwa ng tinadtad mga kamatis. Ihanda ang pasta. Talunin ang cream at ihalo ang mga ito na may parehong halaga ng kulay-gatas. Magdagdag ng asin at ibuhos ito tinimpla ng isda na may mga kamatis. Ilagay ang ulam sa oven. Dahil sa ang pasta at tomato, ito ay lumiliko out juicy inihaw na salmon. recipe na ito ay maaaring pupunan na may iba't-ibang mga herbs.

Tunay na masarap at mabuti para sa isang pares ng mga liko salmon. Recipe complements ang kahanga-hangang cheese sauce. Upang gawin itong kinakailangan upang 500 gramo ng salmon fillets, tungkol sa 100 gramo ng keso, 50 gramo ng cream at leeks. Dumaan sa salmon fillet at ihanda ito para sa karagdagang processing. Budburan ng isda na may asin at ipadala sa isang bapor para sa 13-15 minuto. Sa isang espesyal na ulam matunaw keso, pre-hadhad ito. Idagdag ang cream at leeks, tinadtad bilang makinis hangga't maaari. Lahat ng oras makagambala sauce whisk. Pagkatapos ay hilahin ang salmon mula sa steamer at ibuhos sa kanya handa sauce. Maglingkod na may anumang mga side dish at gulay.

Na naghahanda salmon steamed salmon o pinirito. Recipe sa pagluluto ay hindi tumagal karaming oras, lalo na kung gagamitin mo ang atsara.