Salad ng berdeng mga kamatis ay hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang

Green mga kamatis, sa kabila ng pinapanigang saloobin sa produktong ito, ay natatangi sa kanyang komposisyon. Sila ay naglalaman ng malalaking halaga ng bitamina at mineral. Bukod dito, salad berde mga kamatis ay magiging isang mahusay na pamuno sa talahanayan holiday bilang meryenda. Ipakita namin sa iyong atensyon ang ilan sa mga recipe.

Upang maghanda ng isang sariwang salad ng berdeng mga kamatis, dapat kang kumuha ng isang kilo ng mga gulay, isang baso ng matamis paminta at bawang, at isang daan at limampung mililitro ng suka. Sa ganitong mass, kakailanganin mong pitong tablespoons ng asin.

Inihahanda salad berde mga kamatis tulad ng sumusunod. Iuwi sa ibang bagay sa isang makinang nagtatadtad ng karne bawang at peppers. Pagkatapos ay i-cut Tomatoes alinman sa kalahati rings o rings tungkol sa kalahati ng isang sentimetro makapal. Ngayon paghaluin ang lahat ng mga sangkap sama-sama at iwanan ang salad sa ref para sa ilang araw. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mong agad na gamitin sa pagkain.

Salad ng berdeng mga kamatis, ang recipe ng na may lamang ay ipinakilala, na angkop para sa anumang okasyon. Sa karagdagan, ang pagpipiliang ito ay kapaki-pakinabang sa pamamagitan ng ang katunayan na, pagdating sa bahay, huwag magpatakbo ng una ang ulo papunta sa kusina at subukan upang bumuo ng isang bagay para sa hapunan. Sa fridge magkakaroon ka ng mayaman nutrients na ulam, na kung saan, bukod sa ibang mga bagay, ay hindi magdala ng anumang pinsala sa iyong figure.

Green mga kamatis ay mainam para sa pangangalaga. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga recipe mayroong isang malaking bilang. At narito ang isa sa kanila. Dalhin ang tatlong kilo ng hilaw na kamatis, kalahating kilo ng karot at ng maraming sibuyas, apat na mga ulo ng bawang at tatlong daang gramo ng halaman langis. Bukod pa rito, irereserba daang gramo ng asin, at asukal at suka devyatiprotsentnym (tatlong daang gramo ng bawat isa).

Upang ihanda ang salad ng berdeng kamatis, gupitin sa kalahati rings lahat ng mga produktong ito, bilang karagdagan sa bawang. Ito ay simpleng crush. Ilagay ang lahat sa isang kasirola, idagdag sa suka, langis, asukal at asin. Sumulak, sakop sa mababang init para sa tatlumpung minuto. Pagkatapos salad Transfer sa preformed lata na kung saan ay dati nang isterilisado. Roll up at I-wrap ang mga ito sa ilalim ng kumot hanggang cool.

At dito ay isa pang pagpipilian para sa mga nais matalim kaunti. Sa kasong ito, kakailanganin mo ng limang kilong berdeng mga kamatis, na dapat na hiwa sa hiwa, pagkatapos ay panahon na may asin at overcook ang mga ito nang harina sa gulay langis. Sa ganitong kumalat hiwa kamatis sa isang kawali na kinakailangan sa isang solong layer.

Susunod, kumuha ng tatlong daang gramo ng bawang at paminta, isang daan at 50-200 gramo ng mapait na peppers (depende sa iyong mga kagustuhan) at twist ang lahat ng ito sa isang gilingan ng karne.

Sa isterilisado garapon Lay lahat ng mga layer, ie rings pritong green tomatoes ay pinalitan ng isang mass ng mga gulay scrolled. Ang mga layer ay natubigan suka, na kung saan ay tumagal ng tungkol sa kalahati ng isang litro ng bilang ng mga produkto. roll up ang mga bangko.

Ang mga sumusunod na recipe ay nilikha destroys stereotypes ng berdeng mga kamatis. Upang gawin ang salad kalooban mo, siyempre, kailangan ang mga kamatis sa kanilang sarili (isang kilo), dalawang sibuyas, dalawang matamis paminta, isang daang gramo ng asukal at tatlumpung gramo ng asin, tatlong daang milliliters ng suka, walong peas ng itim at olspays. May isa pang ingredient na hindi kami sanay na nakakakita sa ito salad. Ito ang karaniwang repolyo sa isang dami ng isang kilo.

Prinsipyo ay simple cooking salad. Ang lahat ng mga bahagi ng chop, maliban repolyo. Ito ay kinakailangan upang tumaga. Gulay, ihalo at timplahan ng asin, at pagkatapos ay ilipat sa isang enamel mangkok ng pang-aapi at mag-iwan para sa 8-12 na oras.

Pagkatapos ibuhos ang kinalabasang juice, panahon na may pampalasa, suka at asukal, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa isa pang sampung minuto. Ang halo ay mainit na lay sa lata at isterilisado sa tubig na kumukulo. Para sa isang kalahating-litro lata sapat na 10-12 minuto.

Iyan ay tulad ng isang kahanga-hangang salad ng berdeng mga kamatis maaari kang magluto para sa kanilang sarili at ang kanilang buong pamilya. Sumang-ayon, ito ay nice upang makakuha gabi ng isang malamig na taglamig na ang ilan sa mga domestic paghahanda na nagawa na may mapagmahal na mga kamay at puso. Ito sa tindahan ay hindi maaaring bumili!