Roll na may letse-kondensada. Recipe na may mani, caramelized letse-kondensada at soufflés

Sa aming mga kagiliw-giliw na artikulo ay namin sabihin sa iyo kung paano magluto ng masarap at malambot roll na may letse-kondensada. Ang recipe ng mga ito kahanga-hangang napakasarap na pagkain ay medyo simple. Maaari kang maging sigurado, na dumating nang hindi inaasahan mga bisita ay pinasasalamatan ang mga desserts ang tunay at makatarungan "maghagis" ka ng maraming mga papuri tungkol sa iyong napakalawak culinary talent.

Kaya, kung paano magluto ng masarap na roll na may letse-kondensada? Ang recipe at sunud-sunod paghahanda tingnan sa ibaba.

Pinong at masasarap na roll na may letse-kondensada

Dessert na ito ay angkop para sa parehong mga kaaya-ayang friendly na tsaa, pati na rin ang para sa maligaya talahanayan. Paano magluto ito, kailangan namin ng:

- sweetened letse-kondensada - 1 palayok;

- itlog - hindi hihigit sa 3 mga PC;.

- Sugar - 50 g;

- Flour - 50 g;

- halaman ng langis;

- Test disintegrant - L;. 1.5 h.

- Salt - 1/4 tsp ..

paghahanda roll

Para sa isang panimula, matalo ang mga itlog, etosdelat mas mahusay na sa tulong ng mga espesyal na dinisenyo para sa aparatong ito - mixer. Palisin hanggang ang bula. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga bulk na mga produkto, at patuloy na ihalo maigi. Salapi ay dapat magkaroon ng isang pare-pareho at walang-bugal.

Painitin muna oven baking lubricates langis ng gulay, handa na upang ibuhos masa malumanay ipamahagi sa buong ibabaw na may isang kutsara at lugar sa isang baking oven para sa 10-12 minuto sa isang temperatura ng 170-180 degrees.

maabot namin lutong cake at agad na lubricates letse-kondensada, ibahin ang kahulugan nito sa isang roll. Huwag maghintay hanggang ang keyk ay cooled, o sa pamamagitan ng twisting ito ay masira, at pagkatapos ay ang nais na resulta ay hindi maabot.

Para sa pagpapabinhi namin ilagay ang aming ulam sa ref. Everything! Handa nang gumulong sa aming letse-kondensada. Ang paraan ng pagluluto, tulad ng maaari mong makita, ito ay ganap simple. Masiyahan sa iyong tsaa!

Punasan ng espongha roll na may letse-kondensada. recipe suple

Ito ay isang napaka-masarap na pagkain, na may isang walang hanggan pinong lasa at kahanga-hangang aroma. Upang maghanda ito, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

- Egg - 4 pcs. (Plus 3 protina para sa pagpuno);

- condensed milk - polbanochki;

- asukal (buhangin) - 120 g;

- asukal - 120 g;

- Flour - 75 g;

- Arina - 75 g;

- mantikilya - 50 g;

- gulaman sheet sa isang mainam - 6 mga PC;.

- asin;

- banilya asukal.

Paano upang maghanda ng isang roll

Ang paghihiwalay ng mga protina mula sa itlog yolks. Lubusan palisin ang huling may 2 tablespoons ng mainit-init na tubig. Unti-unti idagdag ang kalahati ng sinabi asukal at palisin hanggang malapot ang timpla. Ang karagdagang zaymomsya protina. Vzobom ang mga ito sa ang natitirang asukal at asin sa standing estado ng foam.

Ang pinaghalong ay malumanay ipakilala protina sa yolks at ihalo. Ang karagdagang kumonekta almirol, harina at idagdag ang mga ito sa aming mga itlog timpla. Gumalaw.

Hurnong iniinit ng hanggang sa 220 degrees. Grasa isang baking sheet na may gulay langis at ibuhos balik ang masa. Kutsara ipamahagi ito sa buong ibabaw at ilagay sa hurno para sa 10 minuto.

Hot biskwit liberally grasa suple. Para sa kanyang paghahanda vzobom protina pulbos asukal at banilya. Halo ay ilagay sa isang paliguan ng tubig para sa heating. Pagkatapos noon palisin ang komposisyon sa mixer hanggang sa isang matatag na foam. Sa isang hiwalay na lalagyan ihalo maigi ang mantikilya at letse-kondensada. Ipakilala ang mga nagresultang halo sa protina.

Gelatin piraso ilagay sa malamig na tubig para sa 7-8 minuto. Pagkatapos, kami ay kumuha ng mga ito at dissolve dyelatin sa isang paliguan ng tubig. Ipinakilala namin ang aming cream (itlog halo) sa gulaman.

Bumabalik kami off ang mainit na cake sa roll at ipadala ito sa refrigerator upang ibuhos cream. Iyon lang, pagulungin namin may letse-kondensada, isang recipe na kung saan ay nagbibigay-daan para sa pagbigkas nang walang paghahanda, ay handa na. Bon gana!

Masarap na roll na may mani at letse-kondensada

Ito ay isang walang kinikilingan simpleng roll recipe na may letse-kondensada. Espesyal na Pagkain na inihanda ng sapat na mabilis, kaya kung sa ang mamingit ng mga bisita at ang refrigerator ay walang laman, subukan na gumawa ng isang masarap at magandang dessert. Kaya, ang mga kinakailangang mga produkto:

- harina - 120 g;

- mantikilya - 100 g;

- gatas - 60 g;

- sweetened letse-kondensada pinakuluang - 1 palayok;

- sweetened letse-kondensada - polbanochka;

- tsokolate gatas (anumang) - polplitki;

- itlog - 3 piraso;

- Nuts - 10 pcs;.

- asukal (buhangin) - 1 tbsp. l.

- pampaalsa.

Paano upang magluto ng dessert

Paghaluin ang harina at pampaalsa. Unti-unting mawala 50 g mantikilya at iwan ito bukod sa palamig. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang itlog, asukal, idagdag ang letse-kondensada (hindi pinakuluang). Ang pinaghalong magdagdag ng harina na may pampaalsa at ipakilala ang langis likod. Lahat ng mix ng husto. Painitin ang oven sa 170-180 degrees, grasa isang baking sheet na may gulay langis at ibuhos sa aming kuwarta. Ilagay sa oven para sa 10 minuto upang maghurno.

Sa isang mainit na cake ay handa na upang pahirapan ang isang pinakuluang letse-kondensada at ipamahagi sa buong ibabaw, at pagkatapos ay budburan tinadtad na mani bahagi. Bumabalik kami sa roll.

Paghaluin ang tinunaw na tsokolate at natitirang mantikilya hanggang makinis. Ilapat ang pinaghalong papunta sa handa pinalamig roll. Budburan natitirang mani. Everything! Tapos na! Recipe roll na may letse-kondensada pinakuluang, tulad ng makikita mo, ito ay hindi kumplikado. Tangkilikin ang lasa!

Dapat ito ay mapapansin na ang naturang dessert ay maaaring maging handa na may iba't ibang fillings. Ito ay maaaring isang chocolate, jam, jam, amapola buto, at marami pang iba. Kaya huwag mag-atubiling upang gumawa agad sa kusina, bigla kang okroete isang "masarap" pagkamalikhain.