Recipe ng salad ng repolyo sa Korean (larawan)

Repolyo sa Korean kaya minamahal sa pamamagitan Russo, ito ay naging kaugalian palamuti ng maligaya talahanayan. Ito maanghang appetizer na may bawang at mainit peppers hindi lamang napupunta na rin na may malakas na inumin, ngunit din ng isang bahagi ng popular na pagkain. Sa artikulong ito makikita mo ang isang recipe para sa adobo repolyo in Korean, pati na rin ang salad, luto mula dito.

Paano upang magluto ng repolyo sa Korean sa bahay

Kung nagpasya kang magluto tapa at noon ay sa pagtatapon ng repolyo, bawang at karot, pagkatapos isaalang-alang ang iyong sarili masuwerteng. Mayroon kang lahat ng bagay upang madaling maghanda ng salad sa Korean repolyo:

• Dalhin ang apat na medium karot, alisan ng balat ang mga ito mula sa balat at lagyan ng rehas sa isang espesyal na kudkuran.
• Repolyo (tumitimbang ng tungkol sa dalawang kilo) makinis tumaga.
• Dalawang ulo ng bawang at alisan ng balat at makinis tumaga na may isang kutsilyo.
• Paghaluin ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na inilaan para sa pag-aatsara.
• Para sa paghahanda ng mag-asim magdala ng isang litro ng tubig, asukal salamin, isang tasa ng halaman langis, tatlong tablespoons ng asin, ilang mga sheet ng laurel at kalahating kutsarita lupa chili. Ikonekta ang mga sangkap at ilagay ang mga ito sa pigsa sa kalan. Kapag kumulo ang liquid, idagdag ang kutsara 9% ng suka at ibuhos atsara repolyo.
• Matapos ang ilang oras, kapag ang meryenda ay may cooled, maaari itong magsilbi. Ang natitirang labis na kumalat out sa garapon glass at alisin mula sa refrigerator kung kinakailangan.

Salad sa Korean repolyo kim-chi

Sa kasamaang palad, sa ating bansa na grado kim-chi ay hindi bilang madalas hangga't nais kong ang mga tagahanga ng Korean cuisine. Samakatuwid, iminumungkahi namin sa iyo samantalahin ng Intsik repolyo, na kung saan ay ibinebenta sa bawat sulok. Huwag kalimutan na stock up on kinakailangan guwantes makatulong na protektahan ang iyong mga kamay mula sa matalas na hot pepper paste. Recipe ng salad ng repolyo sa Korean:

• Sumakay sa malaking plug (tungkol sa isang kilo) Tsino repolyo, hatiin ito sa kalahati at kunin ang mga dahon pahalang. Dapat kang makakuha ng isang "ulol" dalawang sentimetro ang lapad.
• Ilagay ang repolyo sa isang malawak na ulam, ibuhos asin (isang kutsara), asukal (isang kutsarita) at inyong ginigiling ang lahat ng mga kamay. Maaari mo na ngayong i-set ang pag-load - ito ay posible na gumamit ng isang flat plate at hoisted kanyang buong tatlong-litro garapon. Mag-iwan ng hinaharap snack sa 12 na oras sa kuwarto temperatura.
• Upang ihanda acute paste, paghaluin ang dalawang tablespoons (isang slide) chili pepper at kalahating kutsarita ng asin at tubig na kumukulo. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng masyadong makapal lugaw. Payagan ang timpla sa cool. Idagdag ang tinadtad bawang i-paste ang (isa sa ulo) at mag-iwan sa humawa hanggang hanggang luto repolyo.
• Pagdating ng panahon, hugasan ang repolyo na may tubig at ihalo sa pasta. Kapasidad na may isang snack, pindungan kumapit film at mag-iwan para sa ilang oras. Pagkatapos nito, ang repolyo ay dapat na rin halo-halong at pagkatapos ay umalis upang mag-atsara para sa isang ilang oras. Pagkatapos lamang ng pamamaraang ito, isang snack ay maaaring pinalawak na sa garapon glass at ipadala sa refrigerator.

Recipe ng salad ng repolyo sa Korean "Mabilis"

Para sa mga walang tiyaga housewives, maaari naming inirerekumenda isang recipe na hindi tumagal ang haba. Repolyo ay lumiliko crispy, makatas at beets ay nagbibigay ng salad sa isang nice, nice looking pulang-pula kulay. Kaya, nag-aalok kami sa iyo ng coleslaw sa Korean. Hakbang-hakbang paghahanda:

• Isang malaking beet at limang carrots alisan ng balat, banlawan sa ilalim tumatakbo tubig at kuskusin sa isang kudkuran para sa Korean karot.
• Repolyo maliit na pilas sa pinong strips.
• Dalawang ulo ng bawang (na siyang pangulo, at hindi ang ngipin), malinis at tumaga na may isang kutsilyo.
• Paghaluin ang lahat ng mga mgasangkap ibuhos ang mga ito sa tatlong teaspoons ng lupa sili paminta at lugar, mahigpit na naka-pack na sa garapon glass.
• Mag-asim kumuha ng isa at kalahating litro ng tubig, kalahati ng isang tasa ng asukal, tatlong tablespoons ng asin sampung peppercorns at isang baso ng halaman ng langis.
• Ikonekta ang mga bahagi sa isang angkop na palayok at pakuluan ang mga ito sa kalan. Kapag ang likido ay cooled, idagdag sa ito dalawang spoonfuls ng suka at panahon na may repolyo. Upang tumagos sa ilalim ng mag-asim, Pierce jar tuhog o pagniniting karayom.

Pinggan na may repolyo gasa na takip at iwanan upang mag-atsara magdamag sa room temperatura. Tulad ng iyong nakikita, ay hindi ito komplikadong gawain - upang maghanda ng salad ng repolyo sa Korean. Ang recipe ay lubos na simple, at ang resulta ay simpleng masarap!

Korean salad mula sa mga sariwang repolyo

Yaong na hindi maaaring magluto tapa pamamagitan ng lahat ng mga patakaran, ngunit talagang nais na mangyaring ang iyong sarili pamilyar na lasa, inirerekumenda namin ang pagbibigay pansin sa ito recipe. Pampagana ng mga sariwang gulay at chicken ham ay magiging isang kahanga-hangang palamuti para sa iyong desk. Recipe Coleslaw "Korean":

• 250 gramo ng manok ham hatiin sa piraso.
• Buwig berdeng mga sibuyas, hugasan at ihiwa pahilis.
• Dalawang bawang cloves makinis tumaga o laktawan sa pamamagitan ng mga press.
• 500 gramo ng repolyo chop na may isang espesyal na cutter sa fine piraso, ibuhos suka at magandang gumiling kamay. Pagkatapos nito, ipaalam ito tumayo para sa isang habang upang tumayo out juice.
• Ikonekta ang lahat ng inihanda pagkain, magdagdag ng asin, toyo, isang maliit na asukal, gulay langis at pampalasa para sa Korean karot. Kung gusto mo ang masangsang panlasa, at pagkatapos ay idagdag sa salad isang piraso ng lupa hot peppers.

Salad «Mixed» Fresh gulay

Ito bitamina snack ay tatangkilikin ng iyong mga bisita, ngunit salamat sa matalim lasa ay ang perpektong saliw sa anumang inuming nakalalasing. Paano upang maghanda ng salad ng repolyo sa Korean? Ang recipe ay tulad ng sumusunod:

• Upang makapagsimula kailangan mo upang maghanda ang lahat ng mga gulay. Sa pagtatapos na ito, ang isang kilo cauliflower, hatiin sa florets, tatlong karot alisan ng balat at kuskusin sa isang mahabang cucumber, 200 gramo ng berdeng beans, pakuluin sa tubig na kumukulo at hiwa sa maliit na piraso, tatlong bell peppers alisin ang buto at hiwa sa mahabang piraso, apat na bawang cloves pumasa sa pamamagitan ng press .
• Atsara kumuha ng dalawang tasa ng tubig o sabaw ng gulay, magdagdag ng 150 gramo ng halaman langis, bawang, dalawang tablespoons ng asukal, asin, suka at tatlong spoons rekado para sa Korean karot (isa packet).
• Inihanda gulay ibuhos ang atsara, gumalaw, kumalat sa bangko at malapit keipron lids.

Pagkatapos ng 12 oras magagawa mong upang mangyaring ang kanilang mga bisita tapa homemade.

Korean gulay salad

Ito salad recipe repolyo sa Korean ay medyo simple:

• Ang isang maliit na ulo ng repolyo, hatiin sa mga sheet at hiwa sa malaking kahon.
• Dalawang carrots lagyan ng rehas mahabang strips.
• Isang pipino cut sa manipis na hiwa.
• Isang matamis paminta hiwa sa strips.
• Upang ihanda ang pagpuno, init ng kawali langis ng gulay, magdagdag ng dalawang kutsarita ng asin, isang kutsarang puno ng asukal, tatlong tablespoons ng toyo, isang maliit na hops-suneli, 50 gramo ng suka at isang kutsarang puno ng linga.
• Vegetable Mix, magdagdag ng isang durog na may bawang at hot sauce.

Ilagay ang salad sa isang glass jar at hayaan ito gumawa ng serbesa para sa isang ilang oras sa refrigerator.

Spicy salad ng seaweed

Ang orihinal na starter ay magkakaroon ng isang pamilyar na lasa, kahit na ito ay hindi mukhang repolyo sa Korean. Salad Paghahanda:

• 300 gramo ng pinatuyong dahon ng damong-dagat magbabad sa tubig at pagkatapos ay i-cut sa strips.
• Dalawang mga bombilya at magprito hiwa semi-bilog kasama repolyo sa halaman ng langis.
• Magdagdag ng salad asin, tinadtad na bawang (dalawang cloves), paminta at toyo.

konklusyon

Umaasa kami na magiging kapaki-pakinabang sa hinaharap, ang aming mga payo at salad recipe repolyo sa Korean ay hindi tila masyadong mahirap. Bon gana!