Recipe nachos - isang klasikong Mexican cuisine

Nachos - isang ulam ng mga tradisyonal na Mexican cuisine, na ang kasikatan ay mahaba nawala na sa labas ng bansa. Ngayon, ang mga breads ay kilala at minamahal sa buong mundo, hinahain sa talahanayan banquet, at bilang mga magagaang meryenda araw-araw. Nachos ay unti-unting pinapalitan chips, ngunit naiiba mula sa mga ito hindi lamang magkano ang mas ligtas na istraktura, ngunit din niyaong nangaglilingkod may iba't ibang mga sauces, condiments, toppings.

paghahanda

Kuwarta at i-cut sa triangles, handa na para sa litson, maaari kang bumili sa maraming mga malalaking supermarket. Ngunit din upang maghanda ng kanilang sariling ay hindi mahirap. Ang pangunahing recipe para sa nachos ay simple: isang baso ng mais harina suriing mabuti sa isang mangkok, magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba, idagdag ang harina upang bumuo ng isang siksikan na ball. Roll ang kuwarta at cut. Maaari mong gamitin ang isa sa dalawang paraan: pinagsama at i-cut sa mga lupon radially sa 6 - 8 piraso o roll out at i-cut sa parihaba, hampas sa tatsulok na piraso. Mais kuwarta - ito ay isang klasikong, ngunit kung kinakailangan, mais harina maaaring palitan trigo o senteno.

Recipe para sa nachos na may keso sa Mexican

Triangles ng mais pagkain bumuka sa isang baking sheet, ambon na may olive oil. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi. Sa isang kawali magprito ang sibuyas, idagdag ang mga karne ng baka at karne ng baboy, paminta, asin at pakuluan para sa ilang oras. Bilang pagpipilian, maaari mong ibuhos ang tomato sauce. Isa jar bean sumandal sa isang salaan upang glass labis na likido. Nachos may gadgad Tsedar keso, ilagay ang tinadtad na karne at beans, ibuhos ang tomato sauce at maghurno. Inilagay sa itaas ng sauce para sa hubad. Bago ang paghahatid, maaari kang magdagdag ng tinadtad gulay.

Ang pinakamahusay na mga pagkaing batay sa nachos

Cooks joke na nachos - ito ay tulad ng pizza, lamang ang Mexican. Gamit ang mga klasikong recipe nachos bilang basehan, ay maaaring luto sa maraming iba't ibang mga pagkain para sa bawat panlasa. Ito ay kinakailangan lamang upang magdagdag ng mga paboritong pagkain: mushroom, isda fillets, olive at bell pepper, brokuli, talong, spinach. At sa halip na sa klasikong Tsedar keso ay maaaring maging anumang uri ng solid, halimbawa, o Maasdam keso. Ang pinapayagan at ang paggamit ng malambot varieties: keso, mozzarella, suluguni.

sauces nachos

Ang sauce na nabubuhos Nachos, maghawak ng isang espesyal na lugar. Sila ay hindi palaging magdagdag kapag baking, ito ay posible upang maghanda ng 3 - 4 na uri ng sauces at matugunan ang mga ito nang hiwalay. Ang pinaka-karaniwang sauce - keso sa batayan ng Cheddar. Maliban ito sa nachos pinagsasama pinong cream sauce, maanghang tomato, mushroom, sauces na may bawang at mga batang gulay.

konklusyon

Ang pinakamahusay na mga recipe ng tradisyonal na Mexican cuisine ay may matagal na kinuha lugar nito sa cookbooks housewives sa buong mundo. Pagkain tradisyon sa Mexico ay mayaman sa mga sangkap, rich lasa, ang paggamit ng natural na raw materyales at kapaki-pakinabang. Sa ganitong pagluluto Mexican pinggan madaling pagkain para sa mga ito nang madali magagamit at ang mga ito ay mura, ngunit ang kanilang liwanag at expressiveness lahat ng tao ang may gusto. Strengthens posisyon at nachos kanyang recipe - simple, kapaki-pakinabang at napaka-masarap na pagkaing nanggaling mula sa maaraw Mexico.