Potato roll na may karne - isang ulam na nagsasanib ng karne at mag-adorno

Potato roll na may tinadtad na karne - ito ay isang orihinal na ulam na pinagsasama karne at side dish. Sa karagdagan, ang isang roll Mukhang napakabuti, kaya maaari itong inirerekomenda sa lutuin sa holiday talahanayan. Gayunpaman, para sa isang normal na hapunan o tanghalian patatas roll na may karne ay perpekto, sa katunayan para sa kanyang pagluluto ng pagkain ay dapat na ang pinaka-karaniwan, at ay magdadala sa oras upang maghanda ng isang maliit na bit.

Kaya, upang maghanda ng patatas roll na puno ng tinadtad na karne, kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto: patatas - isang kilo tinadtad na kame sa labas ng anumang karne (sa iyong panlasa) - isang pound, sibuyas, itlog, steam patatas almirol o harina - limang tablespoons halaman ng langis, asin, damo . Bilang pagpipilian, maaari mong gamitin ang mga gulay - karot, repolyo, green peas at mushroom. Ang mga produkto ay magiging sapat na upang ihanda ang anim na servings ng Meatloaf.

Potato alisan ng balat at ilagay sa pigsa. Kung mayroon kang isang farm ay may isang presyon cooker, ang patatas ay maaaring pinakuluang para sa isang mag-asawa, kaya siya natanggap mas mababa puno ng tubig.

Habang patatas ay handa na, ipaalam sa amin naghahanda pasta. Igisa sibuyas sa mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa kawali at dalhin ito sa kahandaan, huwag kalimutan na asin at panahon na may itim na paminta. Upang mabawasan ang pagkainit nilalaman ng pagkain, ang halaga ng pagpupuno ay maaaring bahagyang nabawasan, ang pagpapalit nito sa mga gulay, tulad ng repolyo o berde beans. Maaari kang magdagdag sa pagpupuno tinadtad gulay. Ihanda ang pagpuno upang maging isang maliit na cool.

Handa mash patatas ay dapat na tulad ng sa paghahanda ng mashed patatas at idagdag ang mga nasira ng itlog at harina o almirol. Upang patatas masa ay gagawing mas banayad, maaari itong magdagdag ng isang maliit na mantikilya o cream.

Kung mayroon kang ang farm may isang kawayan mat para sa pagluluto roll, dapat itong balutin kumapit film at grasa ito na may mantikilya. Kung ang pad ay hindi magagamit, ang pelikula na kailangan upang maikalat out sa kusina tuwalya.

Ipagkalat sa foil patatas masa, ipamahagi top pagpupuno, roll at i-on, pag-aangat ang mga gilid ng mat o tuwalya. maglipat Kami ay roll sa kawaling lupa, kung saan ay dati greased. Kami ay ilagay ang mga produkto upang ang mga tahi ay lumitaw sa ilalim. Upang makakuha ng isang ginintuang kayumanggi, lubricates aming patatas roll na may tinadtad na karne sa tuktok ng isang maliit na halaga ng kulay-gatas, halo-halong may itlog pula ng itlog. maaari mong budburan linga buto o keso, ngunit ang keso ay mas mahusay na upang magdagdag ng bago kahandaan. Roll maghurno sa 180 degrees tungkol sa kalahati ng isang oras.

Handa na patatas roll na may tinadtad na karne kumalat sa isang ulam. Palamutihan na may mga gulay at maglingkod. Ang pinakamahusay na saliw sa ulam na ito - gulay salad.

Paggamit ng mahalagang parehong mga produkto ay maaaring maging handa sa isa pang bersyon ng ulam - isang roll ng tinadtad na karne at patatas. Sa kasong ito, lubos naming bilang isang batayan ng tinadtad na karne at niligis na patatas ay maaaring magamit bilang isang pasta. Kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: tinadtad na karne - 800 gramo, patatas - 400 gramo, isang malaking itlog, isang maliit na tinapay crumbs o breadcrumbs, 5 tablespoons ng magandang tomato sauce o ketsap.

Pakuluan patatas para sa lamas. Habang siya ay getting handa na, masahihin sa mangkok ng tinadtad na may mga karagdagan ng itlog, breadcrumbs, tatlong spoonfuls ng sauce, makinis tinadtad sibuyas, asin at pampalasa. Upang pagandahin maaari mong idagdag sa sa masa ng isang pares ng mga spoonfuls ng matamis na French mustasa.

Mula sa pinakuluang patatas magluto mashed patatas na may ang karagdagan ng butter at gatas o cream.

Ipagkalat ang tinadtad na karne luto sa food film o Foil sheet na kung saan ay unang kinakailangan upang grasa, na bumubuo ng isang parihaba. Sa gitna ng isang makitid na burol pagkalat mashed patatas, at pagkatapos, pag-aangat ang mga gilid ng foil, pagsamahin ang lupa karne ng baka sa ibabaw ng pasta, na bumubuo ng isang roll.

shift namin ang aming mga produkto sa isang greased pagluluto sa hurno tray, na tinitiyak na ang tahi lumitaw sa ilalim. Ilagay ang mga sheet na may roll ito sa isang oven na pinainit sa 180 degrees, tatlumpung minuto maghurno. Pagkatapos ay ang roll ay nakuha sa labas ng oven, ito lubricates ang natitirang tomato sauce at lason pabalik dopekayut para sa isa pang dalawampung minuto.

Handa nang gumulong ang isang maliit na cool, hiwa sa mga bahagi at maglingkod sa mga gulay o salad.