Pizza na may karne

Ang impluwensiya ng American fast food ay hindi pumasa sa isang partido at ang aming bansa. Sa mga lansangan maaari mong mahanap ang isang maliit na booth on wheels, na nagbebenta ng isang iba't ibang mga burgers, sandwiches, cheeseburgers, at siyempre, pizza. Kahit na ang pizza - ito ay isang pulos Italyano ulam, ito ay nagsimula na mag-refer sa bilang ng fasfuda. Maghurno pizza sa Russia mas mahusay kaysa sa mga Italians. At ngayon kami ay may sa agenda ng araw na pizza na may tinadtad na karne.

Dapat ito ay nabanggit na ang pasta pizza ay maaaring luto napaka-ibang, ito kahit na pinagsasama ang hindi bagay sa unang mga produkto sulyap.

Kaya, ang paraan ng pagluluto: 1. Pizza na may tinadtad na karne at kamatis

Para sa pagsubok, kailangan namin ng 500 gramo ng harina, 20 gramo ng dry lebadura, mantikilya o margarina pack, 1 itlog, gatas pack (500 ml), asin at isang maliit na asukal. Para sa isang panimula, matalo ang itlog, asin at asukal. Gatas at mantikilya naming ilagay sa apoy na matunaw ang langis, ito ay hindi kinakailangan upang pakuluin ang temperatura ng gatas ay dapat na hindi mas mataas kaysa sa 40 ° C. Pagkatapos ibuhos ang gatas sa itlog, dissolve lebadura. Unti-unti kitang ipakilala ang harina at masahin ang masa bilang dumplings. Alisin ito sa isang mainit-init na lugar upang umakyat.

Habang ang aming kuwarta rises, kami ay ihanda ang pagpupuno para sa pizza. Kami ay kailangan 300 gramo ng bahay Pagpupuno (ito ay kanais-nais na gamitin lamang tulad ng isang pagpupuno bilang golny pork - masyadong taba, at karne ng baka matuyo-tuyo, ang pinakamainam na kumbinasyon - ito ay 50 hanggang 50), dalawang medium kamatis, isang sibuyas ng bawang, isang malaking sibuyas, isang kutsara ng tomato sauce, keso, matapang marka, asin at pampalasa para sa pizza. Tinadtad na pinirito sa halaman ng langis, pagkatapos ay pagdaragdag ng milled sibuyas, bawang, kamatis sauce, asin, panlasa, at nilagang mix hanggang sa handa na. Pagpupuno ng tinadtad na karne ay handa na. Of course, maaari mong gamitin ang anumang pagpupuno, na maaari mong mahanap sa refrigerator, well ito ay lumiliko out pizza mula sa manok karne. May mga recipe na gumagamit ng mga isda lupa sa kumbinasyon na may anumang mga pagkaing-dagat.

Kapag ang kuwarta sa tumaas at ay magiging madali, pagulungin ito sa 3-4 formation. Turok na may isang tinidor ng kaunti. Tomatoes Wash at hiwa sa singsing, ilagay sa kuwarta layer. Top pabalat na may palaman at maghurno sa hurno para sa kalahati ng isang oras. 5 minuto bago handa na upang makuha ang pizza, budburan gadgad keso at dopekat pa ring natitirang 5 minuto sa oven. Ito pizza na may karne ay tangkilikin ng anumang gourmet. Maaari itong tumagal ng sa iyo sa isang piknik, isang snack bago hapunan sa lugar ng trabaho.

Recipe 2. Pizza na may mushroom at tinadtad

Sa oras na ito, gumagamit kami ng manok tinadtad na karne, bilang siya ay hindi na isinama sa mushroom, tikman ng pizza lumiliko out malambot at flavorful. Susubukan naming ihanda ang masa ayon sa mga recipe sa unang pizza. Para sa pasta, kailangan nating: 150 gramo ng manok, dalawang mga kamatis, 150 gramo ng kabute (kung hindi ka magkaroon ng anumang mga mushroom amiss naka-kahong), 150 gramo ng keso (gumamit ako ng Mozzarella keso, ito ay mahusay na tinunaw at stretches tulad ng goma pagkatapos ng paggamot) perehil, asin at pampalasa para sa pizza.

Fry dibdib ng manok hanggang golden brown, dapat itong gawin sa mataas na init na juices ay hindi magkaroon ng panahon upang dumaloy. Pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso at tadtarin. Tomatoes alisan ng balat, dati may dusdos. Pagkatapos ay din cut sa cube. Keso ay maaaring lagyan ng rehas, ngunit maaari mo lamang i-cut hangga't gusto mo. Mushroom cut sa gayon ay upang mapanatili ang anyo ng mga halamang-singaw, kaya ang pizza mukhang pampagana. Na personal, mayroon akong isang maliit na magprito ng mushroom sa mantikilya na may asin, kaya ito tila sa akin na ang isang kalahating oras na maghurno kabute at mananatili raw. Ngunit ito ay ang lahat ng tao. Kung ang marinated mushroom, hindi ko magprito.

Handa nang igulong ang kuwarta sa anyo ng ang kawali, ilagay sa gayon ay maliit na ledges. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis, mushroom, manok. Budburan keso at perehil. Maghurno sa preheated oven hanggang sa ito ay handa na, ito ay magdadala sa humigit-kumulang sa 25-30 minuto. Iyon lang, pizza na may tinadtad na manok at mushroom handa na upang tamasahin ang mga Italyano lasa sa kaginhawaan ng iyong tahanan! Tangkilikin ang lahat ng pagkain!