Pangangaso sausage. mga recipe

Pangangaso sausages - isang paboritong tinatrato ang mga bata at matatanda. Ang komposisyon ng produktong ito ay katulad sa ang mga bahagi ng pinausukang sausage, na nangangahulugan na ito ay dapat isama ang karne ng baboy, karne ng baka, taba, asin, kanela at bawang. Sa artikulong ito ay mong malaman kung paano magluto, pangangaso sausages sa bahay. Rin namin buksan sa iyo ang mga lihim ng mga masasarap na pagkain, ang pangunahing sahog nito ay mabangong sausage.

Pangangaso sausage. recipe para sa

Kadalasan, hindi kami mag-atubiling upang bumili ng mga produkto ng karne sa merkado o sa pinakamalapit na supermarket. At pagkatapos, ang pagtingin sa kanyang komposisyon, kami ay natatakot upang mag-alok pinausukang delicacies sa kanilang mga mahal sa buhay. Upang maiwasan ang situasyon na ito, inirerekumenda namin na malaman mo kung paano magluto sausages sa kanilang sarili sa bahay. Lalo na diyan ay wala kumplikado ang tungkol sa prosesong ito, at kahit na ang baguhan Cook upang makaya na may ito "lima." Basahin kung paano magluto, pangangaso sausage, ang recipe ng na kung saan ay medyo simple:

• 500 gramo ng karne ng baboy at 600 gramo ng karne ng baka, gupitin sa maliit na piraso at ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
• Sa lalabas na tadtarin magdagdag ng isa tinadtad chili pepper, tinadtad bawang, isang kutsara ng paprika at isa kutsarang puno ng halaman ng madyoram, kardamono, unsoy, itim na paminta at isang kutsarita ng asukal.
• Gumalaw produkto sa pamamagitan ng pagbuhos ng isang kutsarang puno ng lemon juice at 200 ML ng tubig.
• Inihanda karne tupukin punan at tumabingi ang sausage.
• Painitin muna ang oven, grasa ang pan na may langis at magprito ito hanggang lutong sausage pangangaso.

Kalahating oras mamaya isang masarap at malusog na ulam ay handa na. Sausage ay maaaring fed hiwalay na may gulay o palamuti, ngunit maaari mong maghanda sa kanila malasang meryenda, Sopas o salad.

Patatas na may sausage pangangaso

Kung hindi mo maaaring malaman ang karunungan ng pagluluto sausage sa bahay, hindi ka na magiging nakabaligtag. Kabilang sa mga domestic tagagawa ay maaaring malaman kung sino ang may pananagutan na nauugnay sa ang kalidad ng mga produkto nito. Kumuha ng pangangaso sausages na ginawa ayon sa GOST, na may isang minimum na nilalaman ng mapanganib na mga sangkap at hindi mo mag-alala tungkol sa kalusugan ng kanilang mga mahal sa buhay. At gusto naming ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa patatas na may aromatic sausage:

• Isang malaking sibuyas, malinis mula sa talupak, tumaga na may isang kutsilyo.
• Peel 500 g patatas, gupitin ang mga ito sa daluyan hiwa at Pat dry sa papel tuwalya (kaya ito ay mas mahusay na sa prito).
• 200 gramo ng sariwang mushroom, hugasan at cut nagkataon.
• Painitin muna isang kawali sa halaman ng langis at magprito ito hanggang ginintuang kayumanggi patatas. Pagkatapos ay idagdag ito sa mga sibuyas at kabute sa limang minuto.
• Sa loob lamang ng ilang minuto hanggang sa luto, ilagay sa isang pan tinadtad pangangaso sausages (200 gramo) at ihalo ang lahat ng bagay mabuti.
• Upang bigyan ang ulam ng masarap na panlasa at lagyan ito ng durog na may bawang, asin at paminta.
• Painitin muna ang oven at ilagay ang patatas sa loob nito sa loob ng sampung minuto.

Paglilingkod ang tapos ulam diretso sa pan, dati nang isinaboy sa halaman.

maanghang beans

Ulam na ito ay tulad ng isang busy maybahay, dahil ang kanyang pagluluto ay hindi tumagal karaming oras. Beans na may sausage pangangaso kami ay maghanda ng mga sumusunod:

• 800 gramo ng de-latang beans, banlawan sa ilalim tumatakbo tubig at fold sa isang salaan.
• Peel ang isa sibuyas, dalawang karot, dalawang kintsay stalks, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa maliit na cubes.
• 400 gramo ng de-latang kamatis libre mula sa alisan ng balat at mash na may isang tinidor.
• 300 gramo ng pinausukang sausage tumaga na may isang kutsilyo.
• Ilagay ang produkto sa isang luad palayok, ibuhos ito sa 200 ML ng tubig at ilagay ang mga pampalasa.

Magluto ng ulam sa oven para sa isang oras at budburan tinadtad herbs bago serving.

nilagang baka

Ulam na ito ay handa nang mabilis sapat, at ang pagkain para sa mga ito, maaari mong madaling mahanap sa iyong refrigerator. Kaya, kung paano magluto, pangangaso sausage, mga recipe:

• 350 gramo ng lupa karne ng baka, ihalo sa kalahati ng isang chili pepper (dating out ng mga ito kailangan mong alisin ang mga buto). Nang walang taros out ng mga ito maliit na bola at ilagay ang mga ito sa oras sa refrigerator.
• Gupitin ang sibuyas sa kalahati rings, at ang pangalawang kalahati ng chili - straws. Iprito ang mga gulay sa mainit na langis sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga naka-kahong mga kamatis na walang balat (500 gramo) at magluto ng sauce para sa 10 minuto.
• Idagdag sa pan 400 gramo ng pula at puti lutong beans, paghaluin ang mga produkto at alisin ang mga ito mula sa init.
• 300 gramo ng pinausukang sausage, at 300 gramo ng sausage cut sa rings at magprito na may mga bola ng karne hanggang lumambot.
• Ikonekta ang inihandang mga produkto, ihalo ang mga ito, magdagdag ng asin at paminta.

Serve mainit sa table, budburan herbs.

nourishing itlog

Kung ikaw ay may isang mahirap na araw, at pagkatapos ay maghanda para sa mga ito sa tulong ng isang masarap na almusal, na may kasamang itlog at sausage pangangaso. Ang recipe ng mga sumusunod:

• 80 gramo ng bacon cut sa maliit na piraso at matunaw sa isang pan sa loob ng limang minuto.
• Tatlong pangangaso sausage gupitin sa hiwa at idagdag ang mga ito sa bacon.
• Gupitin sa manipis na piraso sibuyas, dilaw at pulang peppers. Mga kamatis cut sa hiwa at pagpura-pirasuhin ang mga gulay.
• Ilagay ang mga gulay sa kawali at iprito ang mga ito ng ilang minuto.
• Anim na itlog palis magkasama na may cream at asin palisin at pagkatapos ay ibuhos ang mga nagresultang masa sa pan.

Paglilingkod ang ulam sa mesa, kapag ang mga itlog ay sakupin ibaba at sa itaas ay mananatiling bahagyang mamasa-masa.

konklusyon

Pangangaso sausages - ay isang maraming nalalaman sahog na gawin ang iyong mga pagkaing nakabubusog at masarap. Ngunit huwag kalimutan na ang produktong ito ay lubos na mataas sa calories at maaaring gumawa ng mga pagbabago sa iyong figure, kung inaabuso mo ang mga ito.