Patatas na sopas na may croutons: isang masarap na hapunan!

Unang bahagi, ayon sa mga nutritionists, ay dapat na naroroon sa araw-araw na table. Ngunit maraming maiwasan ang mga ito sa pamamagitan ng lahat ng paraan, dahil hindi masyadong mahilig lagok bihirang pagkain. At kalimutan na ang nagluluto imbento ng isang mahusay na alternatibo sa likidong ulam: ang parehong patatas na sopas na may croutons. Siya ay isang napaka-masarap at masustansiya. At lamang ng isang maliit na mas mababa sa density ng ang paboritong ilas na manliligaw. Ang isang toast very pinasaya ang lahat tagahanga sa ngumunguya malutong! Very masuwerte tulad ng Sopas at para sa mga ina na may mga bata: Hindi mo na kailangang isa-isa ihanda at bata at matanda.

Na ang lahat ng nangyari!

Kung hindi ka pa handa na patatas na sopas na may croutons, ikaw ay makikinabang alam ang ilan sa mga nuances:

1. Lahat ng mga gulay ay dapat na luto hanggang sa pangwakas na lambot, kung hindi man doon ay isang problema sa pagmamasa. Sa partikular na ito ay sumasaklaw sa patatas. Samakatuwid, pumili ng isang iba't ibang mga tubers mahulog hiwalay.
2. Ang mashed patatas na sopas maaaring mailagay at iba pang mga gulay. At ito ay pagyamanin ang tanging lasa nito. Ngunit sila ay dapat inilatag sa pagpa-prioritize natutukoy sa pamamagitan ng ang oras na kinakailangan para sa kanilang pagluluto.
3. Kung ang iyong sopas naka-out naiiba mula sa niligis na patatas, iyon ay, ito ay masyadong bihirang, sapat na upang makakuha ng ito pabalik sa kalan at iga. Huwag kalimutan na gumalaw ang kung hindi man siksikan na bahagi prigorit.
4. Makapal na sopas hanggang sa ninanais na hindi pabago-bago ay nababagay sa pamamagitan ng karagdagan ng sabaw, gulay sabaw o tubig.

At tandaan: crackers na patatas na sopas na may croutons sprinkled lamang kapag naka niyang ibuhos sa bowls. Kung hindi man, sila ay maging mush malabo.

Pagluluto toast

Croutons para sa sopas na inihanda sa puting tinapay - kung saan ang mga ito ay tastier. Baton i-cut sa maliit na cubes pareho. Ang mga ito ay nakakalat sa baking tray at iwanan sa hurno para sa sampung minuto. Pana-panahon, kailangan nila na hinalo. Kapag ang biscuits ay golden, alisin ang mga ito mula sa oven. Tapos toasts rin nilalamas sa isang mangkok, na kung saan ilagay ang pre-gadgad bawang. Surplus ay inalog off bago ang paglalagay ng crackers sa sopas.

Patatas na sopas na may croutons: basic recipe

Walang komplikadong, at transendente sa paghahanda ay hindi inaasahan. Ang isang kilo ng patatas nalinis, gupitin, na puno ng malamig na tubig at ilagay sa kalan. Sa isang maliit na apoy, siya dahan-dahan luto. Habang tubers "kita", naghahanda pinirito. siya ay pumunta sa patatas na sopas na may croutons. Para sa Shinko sibuyas at karot (mas maliit) at pinirito sa langis hanggang ginintuang.

Sa pamamagitan ng natapos na patatas blends sa anumang palayok ng sabaw kalahati. Dahil ang magpahinga ng ang likidong patatas whipped blender. Sabaw na kinakailangan upang ibuhos hanggang sa makuha mo ang nais na kapal. Ang resultang preform ay konektado sa gulay at babalik sa plato. Ito ay kinakailangan upang dalhin sa isang pigsa at alisin. Kinakailangang makagambala! Handa sopas timplang sa ilalim ng pabalat para sa hindi bababa sa 5 min., Bottled, may lasa na may tinadtad sariwang herbs at nilutong croutons.

Mushroom bersyon

Kung hindi mo mabilis at hindi vegetarianstvuete, maaari mong magluto cream sopas na may patatas at toast: tungkol sa mga ito pantay-pantay na mahusay na mga review dahil ang lasa ay puspos at banayad. Ang unang hakbang sa pagluluto ay katulad ng inilarawan sa unang recipe. Isang kaunti pa kaysa sa isang kalahating kilong patatas luto sa inasnan tubig. Sa parallel, sa isang kawali hanggang sa huling ikatlong ng isang kilo ng kahandaan pritong mushroom na may dalawang malaking sibuyas (pino ang maliit na pilas ang lahat ng bagay). Potato strain off halos ganap na, na sinamahan ng kabute at whipped a la pagbuhos ng pinta ng mababang-taba cream. Sopas ng kaunti warming up, may lasa na may pampalasa, spreads, at ay kinumpleto ng herbs at croutons.

Chowder "Kalalakihan galak"

Malakas na palapag ay malamang na hindi upang tamasahin ng isang pulos gulay na sopas na may patatas at toast. enerhiya gumugugol sila ng higit pa kaysa sa mga kababaihan, kaya ito ay mas gusto ng isang bagay ng kaunti pa nagbibigay-kasiyahan. Nag-aalok kami hostesses tinatrato ang kanilang mga lalake kahanga-hangang unang kurso sa kung saan sila ay malinaw na hindi mananatiling walang malasakit. Sunud-sunod na ito ay tumingin tulad ng sumusunod:

1. Kinuha ng manok, na puno ng tubig at pigsa - mas mahaba kaysa sa karaniwan. Halos kasing brawn. Meat bilang isang resulta ay may upang ilipat ang layo mula sa binhi ang iyong sarili.
2. Dalawang malaking tinadtad mga sibuyas at isang pares cloves ng bawang pritong hanggang ginintuang sa maliit na apoy. Pagkatapos ay idagdag ang harina - dalawang kutsara nang walang mga slide. At sa patuloy na nagpapasigla frying ay tumatagal ng minuto.
3. Inalis mula sa sabaw ng karne. Sa halip, ito lays patatas cube sa rate na anim na lamang ugat kada litro ng likido. Sila luto up ng isang buong pagkamalaya (ngunit pa rin mahulog hiwalayin hindi dapat).
4. Habang naroon ay isang nakaraang yugto, dry-fried bacon (kung gaano karaming mga may gusto ang iyong partner) at hadhad matapang na keso.
5. Handa patatas na may manok dumaan sa isang blender. Density regulated cream.
6. Soup pabalik sa burner, ito ay poured sa ang keso at paghalo hanggang tinunaw.

Handa na patatas na sopas na may croutons sa isang mangkok ay poured. Sa gitna ay nakalagay sa bacon (na may crackers), tinadtad dill sprinkled sa perehil at nagsilbi ang masarap na lunch sa kanyang asawa. Ang kanyang pagkatakot ay garantisadong!