Pancake (walang gatas): recipes

Pancake - isang tradisyonal na American dessert alternatibo sa Russian pancake o crepes. Pancake isinalin sa Ingles ay nangangahulugan "na luto sa isang pan cake."

Sa katunayan, sa American oladushek nagmamalasakit isang dry pan Pagprito (walang langis) kaysa sa pasang-ayon sa kanilang mga Russian counterparts. Siya ay lumiliko luntiang, soft, kulay-rosas, ngunit hindi brown. Pancake ay perpekto para sa isang nakabubusog na almusal o meryenda, handa nang mabilis at hindi nangangailangan ng espesyal na kasanayan. Sa karagdagan, ang ulam ay medyo matipid.

Mayroong maraming Pancake recipe. Amerikano cooks 100 higit na kilala mga paraan ng paghahanda ng dessert na ito: ang mga klasikal na gatas, Pancake na walang gatas, kepe, tubig, chocolate, kalabasa at mansanas, kanela, keso at iba pa

Pancake: enerhiya na halaga

Pancake mabilis na pagkakaroon ng katanyagan sa Russia. Maraming mga housewives na may interes sa subukan ang mga bagong recipe ng mamamayan ng mundo, kabilang ang Pancake.

Classic Amerikano pancake ay ginawa mula sa harina, gatas, itlog at asukal. Naglalaman ang mga ito ng maraming carbohydrates.

Isang daang gramo ng mga klasikong dessert maglaman ng:

• carbohydrates - 49 porsiyento,
• protina - 8 porsiyento,
• taba - 48 porsiyento.

Energy halaga - 223 kcal bawat 100 gramo.

Mga taong naghahanap upang kumain ng mababang-calorie pagkain, dapat mong subukan Pancake reseta na walang gatas o buong trigo harina.

Recipe Pancake sa tubig

Pancake na walang gatas, ang mga recipe na may isang larawan ng kung saan ay ipinapakita sa ibaba, na inihanda simple. Ito ay nangangailangan ng isang minimum na hanay ng mga mababang-presyo produkto at isang pagnanais upang tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap na "American" pancake.

Upang ihanda Pancake na walang gatas (sa tubig), kailangan mo ang mga sumusunod na suite ng mga produkto:

• Wheat harina - isa kopa,
• itlog - isang bagay,
• pinakuluang tubig - 3/4 tasa,
• Salt - sa dulo ng isang kutsarita,
• asukal - isang kutsara (maliit na hangga't maaari)
• Vanilla - 1/2 kutsarita,
• baking powder - 3/4 kutsarita (o 1 kutsara baking soda, at 1/2 kutsarita ng sitriko acid)
• langis ng oliba - dalawang tablespoons.

Ang tangke mix harina na may pampaalsa, asukal, banilya. Lahat ng magandang himulmol kamay palis.

Ihiwalay ang mga puti mula sa pula ng itlog. pula ng itlog ay halo-halong may tubig.

Ibuhos sa tubig na may pula ng itlog sa pinaghalong harina. Ito ay okay na latigo blender.

Talunin ang protina na may isang foams asin upang palamig malumanay upang ipakilala ang foam sa dati nang inihanda timpla ng harina. Gumalaw sa isang kutsara.

Ibuhos humampas sa dalawang olive oil (maaaring mapalitan ng tinunaw na mantikilya o anumang halaman ng langis) at gumalaw.

Salapi ay dapat maging makapal, hindi ito dapat kumalat sa panahon baking.

Lubusan magpainit na muli ang pan (hindi kailangan sa grasa), isang kutsara o isang sandok upang ilagay sa kanyang kuwarta bahagi.

Maghurno ang mga pancake sa paglipas ng daluyan ng init sa magkabilang panig. Pancake flip sa kabilang bahagi para sa frying ay dapat na pagkatapos ng paglitaw ng mga bula.

Handa Pancake isinalansan sa isang tumpok, ay sawang may letse-kondensada, jam, honey, berries, at iba pa

Pancake recipe na may kepe

Sa Canada ginusto pankeek mga recipe na walang gatas, ngunit yogurt. Ito madaling upang maghanda masarap na dessert ganap na angkop para sa almusal.

Mga kinakailangang Produkto:

• Wheat harina - 1/2 kilo;
• yogurt - 1/2 litro;
• Chicken Egg - dalawang piraso;
• butter - dalawang tablespoons;
• Salt - 1/2 tsp;
• baking powder - 1/2 kutsarita;
• baking soda - 1 // 2 tsp;
• limon matuklap - 2 kutsarita;
• raisins - upang tikman;
• asukal - 2 tbsp.

Ang tangke mix harina na may pampaalsa at pagluluto sa hurno soda, ang halo ay lubusan himulmol kamay palis.

Sa isa pang lalagyan Talunin ang mga itlog, idagdag ang yogurt, asin, asukal at pre-putol-putol na lubos na kasiyahan.

Ibuhos ang likido pinaghalong sa naghanda harina. Lahat ng mix ng husto (maaari mong gamitin ang isang blender).

Ang naghanda masa ay idagdag ang tinunaw na mantikilya. Muli, ang lahat ng mga mix.

Maghurno Pancake sa isang "dry" (nang walang langis), well-iniinitan pan Pagprito. Pancake pritong sa magkabilang panig, i-on ang mga ito matapos ang hitsura ng mga bula ay dapat na.

Handa Pancake na walang gatas nakasalansan fed na may honey, maple syrup, at mga katulad nito kiselom

konklusyon

Pancake - meal fashion na lumitaw sa ating bansa kamakailan. Ito ay tiyak na nararapat ang atensiyon ng mga maybahay bilang isang simpleng hanay ng mga murang mga produkto ay madaling upang maghanda ng masarap at nagbibigay-kasiyahan na dessert upang palitan ang almusal o hapunan.

Ilang mga tip:

• Pancake para sa pagkuha ng mataas na kalidad na puting harina.
• Gatas o yogurt ay dapat na sariwa, mas maganda mababang taba na nilalaman.
• Pancake masa ay dapat maging mahusay vymesheno, nang walang-bugal. Ito ay kanais-nais na gumamit ng isang taong magaling makisama o isang blender.

Magluto na may pag-ibig at magandang katatawanan, pagbigyan ang iyong sarili at ang iyong pamilya na may mga bagong pagkaing!

Bon gana!