Pancake na may itlog sa tubig: isang recipe

May ay hindi isang solong tao na hindi pag-ibig pritong pancake. Bilang karagdagan, upang ihanda sila na ito ay hindi mahirap, at hindi ito kailangan ng isang pulutong ng mga sangkap. Ang pinaka-karaniwang mga pancake, sa tubig na may itlog, na nakuha ng manipis at malambot. Maaari silang maging handa bilang isang hiwalay na ulam, kasama ang jam, jam, atbp At ito ay posible sa bagay-bagay sa iba't-ibang fillings: .. Mushroom, keso, karne, o kahit anong. Kaya punan sa kanila o maglingkod nang simple na may honey - upang tsaa. At tutulungan namin sa iyong mga recipe. Pumili ng isa sa kanila, ipakita ang kanilang mga culinary cravings at pantasya, at pagkatapos ay ilapat ang table, raduyte kanilang mga mahal sa buhay. makuha namin pababa sa negosyo, paghahanda ng isang manipis na pancake sa tubig.

Recipe № 1: manipis na pancake

Sangkap para sa kanya pinakuluang tubig - 600 ml, egg - tatlo, harina - 190 gramo ng halaman langis - isang kutsara at isang bit para sa Pagprito, isang kurot ng asin.

Talunin ang itlog palis na may asin at tubig. Isang kutsara, dahan-dahan ipakilala ang harina habang patuloy na palis. Idagdag sa ang langis kuwarta gulay, palisin muli ng husto. Oil sa komposisyon ay hindi ay magbibigay-daan sa proseso ng Pagprito pancake dumikit ang pan. Sa katapusan ito ay dapat magkaroon ng isang pare-pareho, lump-free masa. Grasahan ang pan na may isang brush. Well ito ay warmed at poured ng isang manipis na layer ng masa, magprito ng pancake. Ito kaya mangyayari na habang naghahanda tayo sa lahat ng mga pancake sa tubig na may itlog, kalahati wala na, sambahayan ate ang mga ito nang mabilis at jam, hugasan down na may tsaa. Ito ay okay, nais naming sabihin sa isa pang recipe.

Recipe number 2: ang pinaka-tamang

Bago, housewives madalas na hindi makakuha ng mataas na kalidad na pancake tagaluto sa tubig. Kung minsan sila ay isang maliit na "goma". Ngunit sa pamamagitan ng mga eksperimento ay dumating sa tamang paraan. At ngayon pancake sa tubig na may mga itlog dumating out napaka masarap. Kaya bigyang-pansin ang recipe inilarawan sa ibaba. Ito ay inirerekumenda na gumamit ng isang pan na may isang mahusay na non-stick patong.

Kailangan namin: kalahati ng isang litro ng tubig, tatlong itlog, dalawang tablespoons ng asukal, isang kurot ng asin, isang kutsarita ng pampaalsa, isa at kalahating tasa ng harina, tatlong tablespoons ng halaman langis.

Ibuhos sa isang sugar lalagyan, asin, itlog, matalo hanggang malambot foam estado. Tatagal tungkol sa limang minuto. Isinasaalang-alang namin ang isang ikatlong ng tubig, ang pagpapadala ng ang agag harina na may pampaalsa sa isang kasirola at palisin ang lahat ng mga dough mixer. Kung ibuhos mo ang lahat ng tubig nang sabay-sabay, ito ay magiging mahirap na masira sa humampas ng harina bugal. Ibuhos ang mga ito ngayon, gawin ang parehong na may langis, gumalaw. Ang masa ay nagiging lubos na likido, ngunit iyan ang dahilan kung bakit pancake at ikaw ay kaya manipis. Ngayon simulan upang magprito masarap pancake sa tubig, sa parehong oras para sa mga unang ng mga ito inirerekomenda ang kawali greased. Pagkatapos ng pagtatapos ng huling magprito pancake, fold ang mga ito sa pan at isara ang talukap ng mata. Makikita nila makakuha ng higit pang malambot at malasang.

Recipe number 3: pinakamadaling

Ang isa pang recipe.

Anim na serving, kailangan namin: tatlong itlog, dalawang tablespoons ng pulbos asukal, dalawa't kalahating tasa ng maligamgam na tubig, dalawang tasa ng harina, isang kutsara ng langis ng gulay at table asin.

Well, pagkatapos ay muling naghahanda pancake sa tubig. Mga Larawan, at mga recipe ay makakatulong sa iyo na gawin ito ng tama. Lalo na walang mahirap hindi. Ito ay isa sa mga pinaka-simple at madaling paraan. Pagdaragdag ng maligamgam na tubig sa granulated asukal at ng pakurot ng asin. Ihalo maigi hanggang sa ang lahat ay dissolved. Talunin ang mga itlog na may isang taong magaling makisama, idagdag ang harina, ay maaaring maging pancake, ngunit ito ay posible at normal, ang pinakamataas na grade, lahat, matalo muli hanggang bugal ay dissolved. Ibuhos ng isang kutsarang puno ng mantikilya at ihalo na rin. Salapi ay dapat maging makapal, puno ng tubig, kailangan namin, kung mayroon man, ay diluted na may tubig. Fry sa isang mainit na pan, na mantika hanggang golden brown.

Recipe № 4: na may soda at suka

At muli - manipis na pancake sa tubig, dahil ang mga ito ay hindi naiiba mula sa mga na luto sa kepe o gatas.

Sangkap: dalawang tasa harina, itlog, ordinaryong tubig - dalawang baso, buhangin asukal - dalawang spoons, soda - kalahating kutsarita, gulay langis - dalawang spoons, at asin.

Sa isang mangkok, matalo ang itlog at rubs ito sa asukal at asin. Pagbuhos ng isang baso ng tubig at ihalo maigi. Idagdag ang suka, slaked soda. Ibuhos ang harina at ihalo na rin, maaari mong gawin ito sa isang taong magaling makisama. Kumuha kami ng isang matigas kuwarta, na kung saan ay diluted na may tubig na naiiwan, pagpapakilos patuloy. Malapit sa dulo idagdag ang mantikilya at ihalo muli. Oil pan anumang taba ay nainitan at maghurno pancake. Sa ganitong recipe, ito ay kanais-nais upang magrasa ang harap ng bawat pancake. Naihatid sa mesa, pinalamanan na may pagpuno o katulad nito, na may jam, halimbawa. Bon gana!

Tips housewife: kung paano magprito ng pancake sa tubig na may itlog

Ang mga tips ay kaya marami, napili namin ang mga pangunahing bagay:

1. Fry manipis pancake kailangan mo ng isa o dalawang minuto sa bawat panig, hindi pa.
2. Kailangan namin upang alisin ang mga sumusunod na pamamaraan: sumakay sa isang maliit na kawali, igulong ng pancake, Pagkiling ito, pisilin ang bahaging ito ng paypay at hilahin ang pan labas ng pancake.
3. Magprito ng pancake sa gitna burner sa paglipas ng daluyan init o mababang init pinakamalawak burner, na kung saan ay pinili batay sa laki ng kawali.
4. Idagdag ang gatas at mantikilya sa kuwarta kung ang pancake ay matuyo.
5. Kung ang mga ito ay sa gitna ay magsisimulang bubble pricked na may isang tinidor.
6. Kung masira mo, kailangan mong magdagdag ng isang itlog at isang maliit na harina.