Pagluluto california roll, at iba pang mga varieties ng masarap na roll

Rolls ay nagiging mas popular sa bawat taon, na kung saan ay hindi nakakagulat, dahil ang mga ito ay mababa sa calories, ay may isang hindi pangkaraniwang lasa at mabilis na handa. Ang artikulong ito ay nagpapaliwanag ng mga lihim ng pagluluto ang pinaka-popular roll.

california roll

Sa isang kawayan mat, na maaaring binili sa anumang departamento ng Japanese cuisine, nagkakalat ng pagkain film. Sa pagkain film ay dapat na ilagay ang dahon mate nori algae. Ang mas mababang gilid ng nori sheet ay dapat na sa pinakadulo gilid ng kawayan mat.

Sa sheet nori pantay pinalawak pre-kanin. Note sa mga gilid ng bigas ay dapat na sa parehong halaga bilang sa gitna. Sa mas mababang gilid ng sheet Nori kinakailangan upang mag-iwan ng strip lapad ng tungkol sa 1 cm, libre mula sa bigas. Figure pagtapak maingat upang ito ay maayos na nakadikit.

Sa tuktok ng bigas ay nagsilbi ang mga natitira sa itaas na kalahati ng isang kawayan mat. Bamboo mat upang i-flip sa kabilang bahagi, ngayon ang kanin ay dapat na sa ibaba. Mat sa lumadlad. Ngayon na dapat mong bayaran ang nori sheet, sa ilalim kung saan ay bigas. Sa gitna ng isang sheet na inilagay avocado, pre-hiwa sa mahabang piraso ng maliit na lapad. Dagdag dito, halos handa na upang gumulong california inilatag malaking hipon, abukado sa itaas, pagkatapos ay ang shrimp gaanong lubricated na may Hapon mayonesa. Ang isang maliit na karagdagan: at avocados, at hipon ay inilatag sa buong lapad ng roll (kinakailangan humigit-kumulang 2 shrimp at 2 hiwa abukado).

Dumaan sa mat sa dulo ng nori sheet sa ibabang gilid at magsimula nakatuping bilang california roll habang hindi gaanong pagpindot down na ito. Sa isang kawayan mat pantay-pantay ipamahagi ang roe kappelana. california roll muli nakabalot sa isang mat upang ito ay adhered caviar.

Maingat na i-cut kinalabasang "sausage" sa pantay na namamahagi kutsilyo babad na babad sa malamig na tubig na naglalaman ng isang maliit na halaga ng mansanas suka. Ngayon, California ay handa na roll.

Chicken Roll. recipe para sa

Dalhin ang fillets dibdib ng manok (1/2 piraso), upang pahinain ang loob sa kanya. Gupitin sa maliit na piraso (dapat na i-cut sa kahabaan ng dibdib). Pagkatapos ay batted fillet inasnan at paminta sa lasa. Isa whipped itlog at tinapay crumbs ay handa. Fillets dipped sa pinalo itlog. Ito ay pagkatapos ay plunges sa breadcrumbs. Ang karne ay pritong sa isang kawali na may langis ng halaman.

Whipped 2 pang mga itlog. At inasnan at paminta sa lasa, pagkatapos ay idagdag 4 upang makakuha ng isang table. 3 tablespoons ng kulay-gatas at isang table. spoons ng semolina. Piniritong itlog pritong sa isang mababang init. Kapag ito ay handa na, ang torta ay hiwa sa mahabang strips.

Isang medium kamatis at 3 adobo mga pipino cut sa mga lupon. 1 litsugas beam hugasan, at pagkatapos ay lubusan tuyo. cheese ay hadhad sa isang pinong kudkuran. Kabuuang gadgad keso ay magdadala sa tungkol sa 10 teaspoons.

Sa isang hiwalay na plato mixed 200g 150g mayonesa at ketsap. Ang malalim na ulam ay inilatag nang lavash (kailangan lang 5 piraso), smeared na may mustasa. Ito ay unti-unting inilagay litsugas, hiwa pipino, mga kamatis, karne, handa torta. Top bumaba gadgad keso sauce at 3-4 tablespoons ng mayonesa at ketsap. Chicken roll maayos na pinagsama.

bulkan roll

Una sa lahat, 100g pinakuluang bigas roll. Sheet algae Nori i-cut sa dalawang pantay halves, at ito ay matatagpuan sa isang kawayan mat. Sa sheet ng nori bigas ay inilatag out, sa gitna ng bigas ay maglagay ng isang piraso ng inasnan salmon. Ang lahat ng baluktot sa isang roll at pagkatapos ay i-cut sa 6 pantay na mga bahagi. salmon ay i-cut sa maliliit na piraso na inilalagay sa bawat roll bulkan.

Pagkatapos, naghahanda maanghang sauce. 2 table. spoons ng mayonesa oliba Mixed may 2 teaspoons ng toyo at pulang paminta ay idinagdag sa lasa. sauce ay nakalagay kalahating kutsarita Egg paglipad isda. Pagkatapos roll natubigan na may caviar-maanghang na sauce.