Paano upang magluto ng isda sa Hye Korean recipe

Korean tradisyunal na cuisine ay isang pulutong ng mga iba't ibang mga pampalasa, na kung saan ay naroroon sa halos lahat ng mga pagkain at bigyan sila ng isang Asian pagkasidhi at matalas na panlasa. Sa domestic pagluluto mga recipe at cooking pamamaraan ay hindi ginagamit. Ngunit na pagkain tulad ng Xe isda at karot sa Korean ay madalas na naroroon sa mga tapyas ng ating kapwa mamamayan bilang appetizer at salad.

Higit pang mga kamakailan lamang, mga pamamaraan para sa paghahanda ng Korean dish dish ay pinananatiling lihim, ay kinuha upang ilipat ang mga ito sa ibang bansa. Ngunit ngayon, salamat sa mga alam-lahat-ng Internet, recipe Heh isda ay naging available sa lahat. Ang karamihan ng mga housewives ay nagsimulang gumawa ng kanilang supplements at iba pang mga sangkap sa loob nito na hindi ginagamit sa Korean cuisine.

Upang ihanda ang isda Hye kakailanganin, siyempre, ang mga isda mismo - o sa halip, ang tanggalan ng buto. Sa kasong ito, ang mga isda ay maaaring maging lubos na naiiba, ngunit ang pangunahing bagay - upang ganap na alisin ito mula sa mga buto, kaysa minsan kapabayaan ng ilang mga housewives. Upang ihanda ang ulam na kinakailangan kilogram walang buto fillets ng isda.

Susunod, kakailanganin mo ng isang bagay na gumagawa ng salad Hye Korean, at ang lahat ng mga specialty ng kusina na ito ay nagbibigay sa isang di malilimutang aroma. Ito ay isang pulang paminta at kulantro, na kung saan ay naroroon sa halos lahat ng Korean dish. Gayundin ito ay imposible na gawin nang walang toyo (sa isang halaga ng 100-150 mg) at isang solong item. tablespoons ng toyo i-paste. Kailangan pa rin na kumuha ng isang sibuyas, 5 cloves ng bawang at Art. suka. Coriander at iba pang mga herbs na ginagamit sa lasa.

Isda tanggalan ng buto ay dapat na i-cut sa maliliit na piraso ng tungkol sa isang sentimetro makapal. Pagkatapos nito, punan namin ang mga ito na may suka at asin ay mangatutulog, ngunit inilalagay namin ang lahat ng ito sa isang closed container sa isang anggulo sa dripping likido. Ang prosesong ito ay mahalaga sa paghahanda Heh isda, at marami housewives gawin ang mga pagkakamali ng hindi umaalis isang tanggalan ng buto pinakawalan "yushke" o pagpipiraso masyadong malaki piraso.

Susunod, kailangan mo upang maghanda ng isang espesyal na atsara batay sa toyo. Upang gawin ito, itong matunaw soy paste, ihagis pabalik ang cilantro at idagdag ang asin. Upang ihanda Heh isda na kailangan ng isang maliit na magprito ng pino ang tinadtad na pulang sili na may bawang at kulantro sa mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang timpla sa sauce.

Kailan ang oras mula sa oras na ang mga isda ay naiwan sa suka, maaari itong makakuha ng, at ang mga nagresultang "yushku" ay dapat na pinatuyo. Ito ay hindi mabuti, kaya hindi mo dapat gamitin ito sa pagluluto Heh isda.

Sa sandali na ang mga isda na nakuha mula sa suka, ito ay kinakailangan upang punan ang bow, na kung saan ay pre-cut sa kalahati ring. Gaya ng nabanggit, ang salad ay pinananatili para sa mga 15 min. Pagkatapos ay idinagdag sa sauces, at ang culinary obra maestra sakop na may cap.

Heh isda ay handa sa isang oras. Sa ganitong ulam ay hindi nangangailangan ng espesyal na paraan ng imbakan. Ang mas mahaba ito ay ipilit sa paghahanda ng sauces, kaya ito ay lasa mas mayamang, at samakatuwid xe kalooban panlasa.

recipe na ito ay hindi inilaan upang maging isang benchmark ng Korean cuisine, ngunit maraming mga miyembro ng bansang ito ang naghahanda pagkain na paraan, ngunit kung minsan ay mayroon ding mga nakamamanghang interpretasyon.