Paano upang magluto ng apple pie na may kanela

Mula sa sandali kapag natutunan ang unang primitive tao upang magluto pagkain, culinary arts ay hindi kailanman tumigil. Ito ay lumaki, ito ay lumago kasama ng aming mga pangangailangan. At ngayon, kapag ang deficit kahit sa pinaka-exotic na mga produkto, hindi namin pakiramdam sa iyong makakayanan ang anumang hindi pangkaraniwang eksperimento. Hindi nakakagulat na ang mga bagong pinggan kaya mabilis na paramihin at makakuha ng katanyagan.

Ngunit bilang alam mo, may mga recipe na tinatawag na sa lahat ng oras. Yaong mga pagkaing pa rin na inihanda ng aming mga grandmothers, ngunit para sa ilang kadahilanan hindi nila mag-abala kahit na matapos maraming mga taon. Sa kabilang banda, magsasalita sila maayang nostalhik alaala sa araw na ito. Isa sa mga pagkaing maaaring tinatawag na apple pie na may kanela. Bakit ang isa sa mga pampagana amoy ng masasarap na pastry lamang!

Walang sinuman ay magtaltalan na mansanas at cinnamon gumawa ng up ang perpektong kumbinasyon ng lasa at lasa. Hindi nakakagulat na ang pie na may mansanas at kanela paborito ng maraming mga gourmets. Sa katunayan, sa kabila ng relatibong simpleng paghahanda pamamaraan, ito ay magagawang magbigay taglagas mood at pakiramdam ng init at kaginhawaan. Lalo na nalulugod upang mag-alok sa mga bisita nito, kasama ang isang tasa ng mainit na tsaa.

Kung ano ang kinakailangan para sa mga cake

Marahil, ang bawat pamilya ay may sariling, napaka-espesyal na recipe para sa ulam. Dito, ang Pranses na pagkakaiba-iba ay iniharap. Kaya para magluto ng apple pie na may kanela, upang subukin ang dapat mong gawin 800 gramo ng harina, isang kutsara ng asukal, 40 gramo ng margarina (o mantikilya), 400 mililitro ng gatas, kanela, isang tuyong perpume ng dry lebadura (na karaniwan 10 gramo), salt at hiwalay ang isang karagdagang 100 gramo ng mantikilya.

Fillings kailangan tungkol sa 350-400 gramo. Inihahanda ang mga ito mula sa mansanas at may pulbos asukal (maaari kang kumuha ng asukal). Mansanas kailangang hugasan, alisan ng balat at lamang-loob at lagyan ng rehas. Maaari mo ring i-cut ang mga ito sa manipis na hiwa. Ang halaga ng asukal ay depende sa kung paano maasim mansanas. Susunod, magdagdag ng isang maliit na tubig at ihalo ang lahat ng bagay na may pulbos asukal, pasterizuem ang lahat ng ito para sa tungkol sa 30 minuto. Plus sa paraan ng paghahanda - na natanggap ang pagpuno maaaring pinagsama sa mga bangko at panatilihin sa punto kung saan ito ay kinakailangan.

masahin ang masa

Sa aming apple pie na may kanela naka luntiang, well-agag harina kinakailangan. Susunod pagkahulog tulog sa kanyang dry lebadura. Hiwalay, ihalo ang gatas na may asin at asukal at ibuhos ang lahat ng bagay sa isang mangkok na may harina. Sa tulong ng corolla o mixer (bilang pagsasanay nagpapakita, ito ay mas madali at mas epektibo segundo) ay nangagmamasa ng masa. Ito ay mahalaga upang idagdag ang langis sa dulo ng proseso. Ilagay ang kuwarta sa refrigerator para sa hangga't ang pagtaas. Kapag ito ay angkop, kumuha kami at pagkalat sa mesa, punched sa lahat ng panig.

Pagkatapos roll out ang mga nagresultang masa sa isang manipis na layer (1 cm), ang langis lubricates itaas ng 100 gramo na naiwan mag-isa. Pagkatapos nito, kailangan namin upang pagulungin ang kuwarta sa isang roll at alisin ito muli sa malamig na, pre-nakabalot sa kumapit film. Pagkatapos ng kalahating oras (mas mahaba maaari), ulitin natin ang pamamaraan: pull out ang kuwarta, roll out ng isang manipis na layer, lubricating langis, i-off roll, at - sa refrigerator. Ang pamamaraan na ito ay dapat na paulit-ulit na tatlong beses.

Bake ng apple pie na may kanela

Ngayon ay maaari kang makakuha ng natapos masa mula sa refrigerator at payagan ito upang magpainit sa kuwarto temperatura. Pagkatapos ng isang maikling habang, nababakas bahagi ng pagsubok ng kabuuang timbang at ipagpaliban muna. Ang natitira ay ilagay sa isang round baking dish. Ilagay ang Pagpupuno sa itaas ng mansanas, halo-halong may kanela sa lasa. Sa mga natitirang kuwarta hiwa sa guhit, maganda paglalagay sa kanila sa tuktok pahalang. Cover na may tuwalya at mag-iwan ng form na diskarte.

Kapag ang pagtaas, maingat lubricates ang ibabaw ng pinalo itlog pula ng itlog at ilagay sa hurno para sa 40-45 minuto. Regular na suriin ang pagiging handa ng cake, butas sa ito sa isang palito. Maghurno sa 200 degrees.

Kapag ang cake ay handa na, pagdidilig ito sa tubig, masaklawan na may isang tuwalya at mag-iwan para sa isang sandali upang magpahinga bago serving.