Bilang ay madalas na ang kaso na gusto ka ng isang bagay solenenkogo para sa hapunan, at ang pinakamalapit na Bank of cucumber - sa tindahan. Ngunit huwag mag-alala, dahil handa sa hirap housewives na makabuo ng mga ito ang kaso ng isang pulutong ng mga recipe. At isa sa mga ito ay isang mabilis na pag-aatsara cucumber sa isang pakete. Ngunit pinaka-mahalaga ito ay hindi lamang na ang alat ay maging handa sa 6-8 na oras, at na maaaring panghawakan ang anumang, kahit na ang pinaka-bagito hostess.
Kaya, para sa kanilang mga paghahanda ay kinakailangan, siyempre, ang kanilang mga sarili cucumber - 1 kg, asin - 1 kutsara bawang - 3-4 cloves at isang malaking grupo ng mga dill. At syempre, ang mga lalagyan na kung saan upang ilagay ang buong proseso - 2 plastic bags. Una kailangan mong maghugas ng cucumber maayos at i-cut sa bawat dulo gilid. Ilagay ang mga ito sa isang bag, magdagdag ng asin, pino ang tinadtad bawang at dill. Itali at ilagay sa isa pang pakete para sa pagiging maaasahan. Ito rin ay nangangailangan upang makisali. Well ang lahat ng shake upang pagandahin pantay-pantay ipinamamahagi. Alisin ang cucumber sa refrigerator para sa 6-8 na oras. Paminsan-minsan iling ang package (sa gayon ang lahat prosolitsya mas mahusay na).
Ngunit upang mabilis na pag-aatsara cucumber sa pakete ay isang tagumpay, ito ay kapaki-pakinabang upang malaman ang ilang mga tricks sa pagluluto. Una, hindi lahat ng varieties ay angkop. Dapat nating piliin ang laki bunga ng 10-12 cm. Ang cucumber ay dapat na tuwid at sa parehong sukat. Ito ay din tunay mahalaga na ang ibabaw ay sakop na may pimples. Pangalawa, ito ay kinakailangan upang alisin ang mga tip ng pipino. Ito ay upang matiyak na ang asin ay maaaring tumagos sa loob, at mula sa mga prutas na nawala na ang dagdag na pesticides. Ito ay din tunay na kapaki-pakinabang bago pagbuburo cucumber magbabad para sa 2-3 na oras. At ang dumi ay hugasan off ang labis na, at sila ay magiging ganap na handa na kaluskos.
Siyempre, ang ilan ay maaaring malito sa pamamagitan ng ang katunayan na ang pagbuburo adobo mga pipino sa packet ay tapos na walang isang drop ng mag-asim. Ngunit sa proseso ng pag-alog at bilang pagbuburo ng prutas magsimulang mag-ipon ng tuluy-tuloy. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pakikipag-ugnayan sa ang asin sila ay magtalaga ng juice. Bilang karagdagan, ang ilan sa mga likidong cucumber simpleng "nadyshat". Dahil ito ang lahat ng nagaganap sa isang selyadong pakete, ang likido ay ibabalik sa mga gulay, ngunit may asin. Kaya doon ay isang mabilis at pag-aatsara pipino sa package.
Para sa mga kung kanino ang paraan na ito ay tila hindi mabilis sapat, mayroong isang opsyon, at mabilis. Salted cucumber magiging handa lamang sa mga 3 minuto. Sa kalahating litro garapon upang ilapag ang mga gulay, gupitin sa maliit na piraso. Sila magdagdag ng isang bay dahon, isang maliit na dill, kalahating kutsarita ng itim na paminta, isang sibuyas ng bawang, kinatas sa pamamagitan ng pindutin, at isang-ikatlo ng isang kutsarita ng asin. Ibuhos ang isang kutsara ng langis ng halaman. Isara ang talukap ng mata at iling ang jar masigla para sa 3 minuto. Marahil ito ay ang pinakamabilis na pag-aatsara cucumber.
Ang package, gayunpaman, ang mga ito ay mas malutong. Ngunit para sa ito recipe Pwedeng ihanda tiyak para sa hapunan o i-walang lasa hothouse cucumber sa isang mabangong at malasang. Sa anumang kaso, ang mga ito ay isang mahusay na karagdagan sa pagkain ng patatas, lalo na kung ito ay luto. Totoo, maaari mo lamang pohrustet pipino, iniisip tungkol sa mga nakalipas na tag-init.
Ito na ngayon ang mahirap na sabihin kung sino unang dumating up sa mga recipe para sa pag-aatsara cucumber sa isang pakete. Ang isang bagay ay tiyak na, na siya ay isang tunay na culinary hit. Ngayon sa gayon ay inihanda salted cucumber sa buong mundo.