Paano mo maaaring magluto ng karne na may peppers

Nutritionists sabihin ng maraming tungkol sa kung paano mahusay na ang pinagsamang ng karne na may paminta. Ito ay isang magaling na "kapitbahayan" ay gumagawa ng pagkain mas malusog. Ito ay kilala na ang ganitong uri ng gulay ganap na neutralisahin mapanganib na mga protina ng hayop, na siya namang nag-aambag sa normal na pantunaw. Mayroong maraming mga iba't-ibang paraan ng pagluluto, na kung saan gamitin ang mga produktong ito. Halimbawa, isaalang-alang ang ilan sa mga pinaka-kagiliw-giliw na mga pagpipilian.

pork litson

Pork - pinaka-popular na mga produkto karne mundo. Ang mga tao para sa mga libo-libong taon na ginagamit ito para sa pagkain. May ay isang napaka-kagiliw-giliw na recipe, na kung saan maaari kang magluto ito masarap na karne na may peppers at iba pang mga gulay. Para sa trabaho na kailangan: 600 gramo ng sariwang karne ng baboy, asin, 4 kamatis, paminta pulbos, 1 sibuyas, 4 pod peppers, gulay langis, pati na rin herbs at ang tuyong damo.

Pagluluto karne na may peppers simple:

1. Una kailangan mo upang magpainit sa oven sa 200 degrees minimum.
2. Sa oras na ito, kailangan baboy wash, dry at cut sa maliit na piraso maingat iyo.
3. Gulay, masyadong, kailangan upang giling. Mga sibuyas ay maaaring hiwa sa kalahati ring, pepper - malaking piraso, at mga kamatis lang Tinadtad na karne.
4. Bow karne pepper powder, nakatiklop sa isang kasirola at magprito sa mainit na langis sa mataas na init.
5. Idagdag ang lahat ng mga natitirang mga sangkap at ihalo na rin.
6. Igisa kawali na may pagkain sa oven at maghurno para sa 20 minuto. Kung ninanais, ang mga nilalaman ay maaaring shifted sa isang baking dish.

Pagkatapos ng pagluluto ng karne na may paminta ay nagiging mas malambot, makatas at napaka flavorful.

pinagsamang pamamaraan

Karne ng baka - tougher karne. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na hindi upang magprito, at stew. At upang masiguro ang isang magandang resulta - pre atsara at idagdag ang mga gulay. Ito ay pinakamahusay na lasa pagsamahin ang karne ng baka na may peppers Bulgarian. Isa sa mga pagpipilian ay nagbibigay ng para sa paghahanda ng mga sumusunod na sangkap: 700 gramo ng karne ng baka kailangan 1 malaking supot ng buto ng paminta, 2 mga sibuyas, isang kutsara ng harina, 300 gramo ng mga kamatis sa kanilang sariling juice.

Atsara ay dapat na: 1 kutsara balsamic suka, pakurot kulay ng nuwes nutmeg, isang-kapat kutsarita mixtures ng iba't ibang mga peppers, ang ilang mga langis ng oliba, 2 tablespoons ng toyo at kalahati kutsarita paminton (normal o pinausukang).

ito ay kinakailangan upang isagawa ang trabaho sa phase:

1. Kailangan mo munang gawin ang mga karne. Kailangan itong hugasan at pagkatapos ay hiwa sa daluyan laki ng mga piraso.
2. Mula sa mga napiling mga sangkap upang gumawa ng atsara.
3. Karne ng baka nakatiklop sa isang mangkok, ibuhos sa ibabaw ng inihandang komposisyon at mag-iwan para sa tungkol sa 1 oras.
4. Ang oras na ito ay maaaring na ginugol sa paghahanda ng mga gulay. Peppers ay dapat na maingat na i-cut sa strips, pag-aalis ng mga ito mula sa pre-stem at buto. Sibuyas crumble semirings mas mahusay, at may tomato alisan ng balat.
5. Oil init sa isang kawali at dahan-dahan igisa ang sibuyas.
6. Magdagdag ng paminta, at ng ilang mga minuto sa ibang pagkakataon upang ilagay ang mga kamatis, ibuhos ang lahat ng natitirang juice mula sa kanila at dalhin ang mabagal na pinakatapal sa bukol.
7. Sa isang hiwalay na kawali magprito naghanda karne, hindi gaanong wilig ito na may harina.
8. Ikonekta ang mga produkto sama-sama at magngitngit sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa handa na.

Ito ay lumiliko out ng isang kahanga-hangang beef na may paminta Bulgarian at gulay. Ang nasabing malambot at makatas ulam ay angkop sa halos anumang ulam side (kanin, patatas o pasta).

pinalamanan peppers

Paano pa ang maaari mong magluto ng karne na may matamis paminta? Ang recipe ay pamilyar sa bawat Russian babaing punong-abala mula sa Sobiyet panahon - ito ay pinalamanan. Upang maghanda na ito ulam ay tumatagal ng tungkol sa kalahati ng isang oras. kailangan din ang mga sumusunod na produkto: 0.6 kilo ng karne, 7 peppers, 200 gramo ng kanin, karot 2, 20 gramo ng asin, tomato 2, 100 gramo ng cream, ang mga bombilya 2, 50 gramo ng halaman langis, 2 itlog, at maliit na itim pepper (ground at peas).

Ang proseso ay nagsisimula sa paghahanda ng mga pangunahing sangkap:

1. Ang unang bagay na kailangan mo sa inasnan tubig sa pigsa bigas.
2. Sibuyas crumble sa mga cube, pagpura-pirasuhin ang mga karot sa isang kudkuran at mga kamatis cut nagkataon.
3. Pagkatapos noon, kinakailangang init magprito pan at doon yumukod 3 minuto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 sa halaman ng langis.
4. Walang tigil ang proseso, masakop ang karot. Ibuhos ang natitirang langis at magprito pagkain nang sama-sama para sa isa pang 5-6 minuto.
5. Pagpupuno ilagay sa isang malalim na ulam. Idagdag ang paminta, itlog, asin at isang-kapat ng ang mga nilalaman ng pan.
6. Magpasok ng bigas at makagawa ng panghuling batch. Pagpuno ay handa na.
7. Ngayon ay maaari mong gawin peppers. Una, kailangan nila upang hugasan, at pagkatapos ay i-cut-off ang buntot at lubusan linisin ang loob ng mga buto.
8. Punan ang "tasa" napuno at i-install ang mga ito sa ilalim ng pan.
9. Cover na may mga natitirang zazharku at mga kamatis.
10. Ambon ang lahat ng bagay na may kulay-gatas, asin at ibuhos tubig upang ito ay ganap na sumasaklaw sa mga peppers.
11. Ilagay ang pan sa apoy, dalhin ang mga nilalaman na pinakatapal sa bukol at sumulak, sakop para sa.

Pagkatapos nito ay tanging maghintay para sa 45 minuto, at maaari mong ligtas na magpatuloy sa pagtikim.

hubad

Kung nagdagdag ka ng karne, nilaga kampanilya peppers, patatas, ikaw ay sa wakas makakuha ng isang ulam na maaaring masunog nang walang garnish. Pagluluto ay maaaring maging isang kawali, ngunit para sa kaginhawaan ito ay mas mahusay na gumamit ng multivarku. Ito ay tumagal ng lubos ng isang pamilyar na hanay ng mga produkto: 600 gramo ng karne ng baboy (mas mahusay na upang gawin ang tenderloin) - 2 matamis peppers, 1 sibuyas, kalahati ng isang kilo ng patatas, 4 cloves ng bawang, 2 karot, ng ilang dahon ng laurel, 25 gramo ng mantikilya at isang piraso ng gulay, ng grupo ng perehil, asin , tuyo balanoy, isang maliit na paminta, Italyano herbs at oregano.

Ikaw ay dapat magsimula sa pagproseso ng karne:

1. Pork dapat na hugasan, gupitin off ang kanyang labis na taba at hiwa sa cubes ng daluyan laki.
2. Karot cut sa piraso, at mga sibuyas - semirings.
3. Sa Multivarki mangkok ibuhos ng isang maliit na langis at ilagay ito sa karne. Pagkatapos ay itakda ang "Paghurno" mode para sa 8 minuto.
4. Pagkatapos ay maaari mong idagdag ang naghanda gulay.
5. Peel ang patatas at hiwa sa 4 piraso o 6 depende sa laki ng mga tubers.
6. Pepper crumble malaking piraso.
7. I-download sa bowl lahat ng natitirang mga sangkap upang i-install ang "Ang paglalagay out" mode, at mag-iwan ng pagkain sa pamamahinga para sa isang ilang oras, hindi forgetting sa bawat 30 minuto ng pagpapakilos.

Ang resulta ay makatas, flavorful at napaka-malasa nilagang na halos ay nangangailangan ng walang garnish.