Paano Cook Chicken?

Of course, ang manok ay sa pamamagitan ng malayo ang isa sa mga pinaka-tanyag na mga produkto. Dahil sa kanyang relatibong mababang gastos, isang makabuluhang nilalaman ng protina, pagiging kapaki-pakinabang, madaling paglagom sa pamamagitan ng katawan at madaling upang maghanda produktong ito lilitaw sa talahanayan ng mga ordinaryong mamamayan ay higit pa at mas madalas. Gayunpaman, sa sandaling ito ay dapat na mapapansin na bago na magtanong, "Paano upang magluto ng manok?", Ito ay kinakailangan upang piliin ang mga karapatan. Upang gawin ito, pumunta sa merkado o supermarket. Given ang katunayan na ang manok, kahit na ito ay hindi akma sa mataba meats, ngunit pa rin sa mataas na temperatura at hindi tamang imbakan ay maaaring maging nasira, dapat kang magbayad ng pansin sa kanyang hitsura at amoy. Chicken ay hindi dapat maging masyadong maputla, tulad ng ito ay maaaring magpahiwatig na sa kaniya'y ibibigay ang pagtatanghal, ang karne babad na babad. Naturally, ang karne ay hindi dapat magkaroon ng isang matalim amoy.

Kaya, pagkatapos ng pagbili ng isang ibon, at ikaw ay maaaring pumunta sa tanong na "kung paano magluto ng manok." Bago pagluluto ang ibon ay dapat na hugasan lubusan at tabasin ang labis na taba (karaniwan ay mga antibiotics at iba pang mga nakakapinsalang sangkap makaipon ng sa balat at taba). Bago ka magluto ang manok, ito ay kanais-nais na hatiin. Upang ito katapusan, femur, lulod, dibdib, leeg at pakpak.

Gaano katagal ang dapat kong magluto ng manok ay depende sa ihawan o ito sa bahay (home brewed para sa mas matagal), pati na rin ang kanyang edad. Kung ang buto sa dibdib ay mahirap, ang mga manok at mas matanda. Upang malaman kung ilang minuto upang magluto ang manok, kailangan mong kilalanin ang bata man o matanda ito ay. Upang gawin ito, maaari mong kumatok sa dibdib. Kung ang buto ay mahirap, ang lumang ibon ay luto ng higit sa isang oras. Dapat mo ring tandaan na kapag ang pagluluto ng breast sabaw ay hindi masyadong abala at hindi naka-bold (sopas na ito ay mabuti para sa pagkain). Ngunit sa hips magkano ang karne makatas at malambot. sabaw na ito ay sukatin at lunod taba. Ngunit kahit na kung nagpasya kang magluto ng sabaw mula sa hips o suso, maaari mong ilagay sa ito at ang mga buto na natitira pagkatapos paggupit manok. Mula sa ito ay magiging mas nakakabusog at mabangong.

Ito ay natural na ang ilang mga piraso ng manok ay welded magkano ang mas mabilis - para sa 40-50 minuto. Kapag ang manok ay i-cut at lubusan nalinis, dapat itong puno ng malamig na tubig at ilagay sa sunog. Sa sandaling ang tubig ay nagsisimula sa pigsa, ang apoy ay dapat na bahagyang nabawasan at magdagdag ng isa nalinis karot, isa o dalawang mga bombilya. Ang mga gulay ay idagdag ang sabaw ng manok at isang kaaya-ayang maanghang panlasa, pati na rin ang mabusog ang kanilang mga nutrients at bitamina. Tikman ang sabaw sa kalakhan ay depende sa tamang pag-aasin. Ito ay mas mahusay na upang magdagdag ng asin at isang maliit na mas madalas na subukan ang sabaw, sa halip na lamang magtapon ng higit pang asin kaysa sa kailangan nila. Mas mahusay na asin sabaw pagkatapos ng 30 minuto matapos na kumukulo. Kung hindi ka pa masyadong maalat ang iyong sabaw, at pagkatapos ay ihagis sa kanya ng isang maliit na bigas, siya gawin itong mas mura. Bilang karagdagan sa asin sa manok ay maaaring idagdag at iba't-ibang pampalasa. Unang itim na paminta sa lasa. Bay dahon ay maaaring patayin ang amoy ng sabaw, kaya ito ay pinakamahusay upang ihagis ito sa dulo. Depende sa iyong mga kagustuhan, maaari kang magdagdag ng romero, balanoy at iba pang oriental pampalasa. Tandaan na pagkatapos ng sopas pigsa, dapat palaging ma-inalis mula sa kanyang foam. Ito ay gawin itong transparent at malinaw. Pakuluin ang sabaw kinakailangan sa mababang init, pagkatapos ito i-out masarap at mabangong.

Kung ikaw bago ka magluto ang manok, kunin ito sa piraso, ito ay posible upang i-cut ito pagkatapos pagluluto ng sabaw at itapon ang karne na sa ang tapos ulam. Dekorasyon ay maaaring maging sabaw herbs o hiwa gulay. Paglilingkod ito ay nais na mainit o mainit-init. Meat natitirang pagkatapos ng pagluluto ay maaaring gamitin para sa pagluluto iba pang mga pagkain. Ang amoy, tulad ng ginagawa ng lasa ng manok ikaw ay ibigin. Ito ay nananatiling lamang nais mong mabuting gana!