Nilaga karot: kung paano upang maghanda at kung ano ay pupunan

Isa sa mga pinaka "mapagparaya" at iba pang mga produkto, at para sa iyong figure ng side dishes ay nilaga karot. Ito wonder purong gulay o nilaga ay nagsasama ng isang karamihan ng mga una at ikalawang kurso. Nito sa pagiging tugma sa anumang karne, ligaw na ibon at manok, iba pang mga gulay at isda lamang lampas sa papuri. Oo, at paghahanda ng nilaga karot (na may sibuyas kasama) mabilis, sa maraming iba't ibang mga paraan, na may isang host ng iba pang mga karagdagan at iba't-ibang sauces.

gatas recipe

Para sa isang panimula maaari mong subukan upang magluto ito ulam tulad ng sumusunod: kumuha ng isang isang-kapat ng isang kilo ng karot, gupitin ito sa mga cube ng parehong o hindi makapal na hiwa at ibuhos sa isang maliit na kasirola kalahati ng isang tasa ng gatas. Kaagad ibuhos asin sa lalagyan (bahagyang), at asukal; ito ay depende sa bilang ng mga varieties ng karot (at ito ay matamis at hindi masyadong marami), pati na rin sa iyong personal na panlasa. average ay karaniwang kinuha kutsara ng buhangin. Nang sabay-sabay inilatag at isang maliit na hiwa ng butter. Pot sakop na may takip at ilagay sa isang maliit na sunog sa isang lugar sa kalahating oras (hanggang nilaga karot ay malambot). Hiwa-hiwalay, sa isang mangkok ang harina na may wip gatas - isang kutsara. Kapag ang ulam ay halos handa na, ang halo ay poured sa isang pan. Kumulo matapos ang pagdaragdag ng hindi kailangan ng higit sa isang minuto, lamang sa malapot ang sarsa. Subukan ito - makakuha ng isang mahusay na palamuti.

Mga Paboritong kumbinasyon - mga sibuyas at karot

Pritong kaakit-akit sa loob at ng sarili nito, kaya mga bata ay madalas na i-drag ito mula sa pan nang direkta sa proseso ng pagluluto. maaari mo lamang lutuin ito sa karagdagang bilang isang mag-adorno at isang maliit na dagdag na pampalasa. Ang tanging bagay na marami sa karot sopas na kuskusin at upang mapatay mas angkop na hiwa sa cubes o strips. Ang magpahinga ng ang proseso ay halos magkapareho: malaking sibuyas cut parisukat at pripuskayut sa transparency sa mirasol langis. Sa puntong ito, ito ay sprinkled na may sibuyas sa caramelize dalawang spoonfuls ng talahanayan ng asukal at makagambala intensively. Kapag ang pan mass ay nagsisimula sa kapalan, na nilaga karot at mga sibuyas naka spicier at ay nakuha ng isang mas madidilim na lilim dito sa yugtong ito ay poured sa isang-kapat tasa ng toyo. Susunod tinadtad karot Kilogram idinagdag, at ang takip plate paligid ng isang third quenched oras. Sa katapusan ng ito ay tinimplahan ng asin at pampalasa, at pagkatapos ay itinustos sa karne o isda.

Ano ay inaalok sa Germans

Sila, masyadong, ay hindi maaaring gawin nang walang tulad ng isang mahusay na palamuti, kahit na ito ay inihanda sa ibang paraan. Half isang dosenang mga medium-sized karot Shinko, ibuhos ng isang kalahating tasa ng sabaw, at inasnan at asukal pampatamis. Upang nilaga karot ay "kumalat", sa Alemanya, sa isang kasirola ibuhos 0.5 kutsarita ng suka, pagkatapos, nagpursigi sa minimum na init para sa halos isang oras. Limang minuto bago ang katapusan ng proseso inilatag carrots kutsarita ng mantikilya at ibuhos malaking kutsara puting tinapay crumbs. Natural, ang lahat halo-halong, muli sakop na may cap. Ang resulta - isang karapat-dapat na kahalili sa pinaasim na repolyo sausages!

Honey carrots na may prun at mga pasas

Siya nga pala, ay maaaring maging isang palamuti sa karne, at dessert para sa mga bata - Sumasang-ayon ang mga ito para sa kapakanan ng mga ito, kahit na abandunahin iba pang sweets. At kung ang ulam ay dinisenyo para sa mga mas bata na henerasyon ng pamilya, maaari mong kuskusin ang karot - kaya magiging mas makinis. Una, dalawang malalaking hiwa inihaw na ugat ng apat na minuto, at pagkatapos ay ibuhos sa isang kasirola dalawang tablespoons ng gatas. Pagdating sa kalahati, magdagdag ng pitong piraso steamed at tinadtad prun at kutsara hugasan sa parehong paraan lamog pasas. Sa parehong sandali ibinuhos kutsarang honey at pagsusubo ay patuloy hanggang sa handa na pangunahing bahagi. Ito ay lumiliko out matamis at masarap karot nilagang. Ang paraan ng pagluluto ay maaaring mabago: magdagdag ng mga aprikot, punan up sa dulo ng durog na mani - sa anumang kaso napupunta masyadong masarap, ngunit din kapaki-pakinabang para sa mga mas batang mga organismo.

Karot na may mansanas

Ang parehong recipe, ang sagisag ng na kung saan ay maaaring inaalok sa mga bata. O maaari mong isumite bilang isang dekorasyon o salad sa halip. Paghahanda ay simple: isang malaking ugat pino ang gumuho, nilaga sa isang-kapat tasa ng tubig na may mga karagdagan ng butter spoons. Sa ilang sandali bago ang pagpayag nilaga karot "enriched" maliit na hiwa mansanas at asukal; Salt ay idinagdag kung ito ay upang kumilos bilang isang maginoo garnish. Juicy at masarap!

kulay-gatas

Ito ay naghahanda upang magpatuloy nang walang kahirapan. Karot (root malaki) ay cut nang random, ipinares pripuskayut spoonfuls ng tubig hanggang malambot, at pagkatapos ay poured sa isang pan na 0.5 taba kulay-gatas tasa, at quenched sa huling ulam ay handa na. Lutong karot sa cream may lasa na alinsunod sa mga personal na preference. Sa prinsipyo, maaari mong gawin ganap na walang spices, kahit na walang asin - isang maliwanag na kumbinasyon ng karot juice at maasim na lasa ay lubos na self-sapat.

Kaya kung ikaw ay may pagdududa na bumuo ng bilang isang palamuti (o ng isang bagay upang mang-abala sa mga bata mula sa pagkain lollipop), huwag mag atubili na kumuha ng isang tala sa mga recipe nilaga karot.