Mushroom sopas na ginawa mula sa pinatuyong mushroom

Iyon ay magpainit sa amin sa malamig na taglagas at taglamig na araw? Sa katunayan, para sabik na maramdaman ang init at kagalakan ng sikat ng araw at panlabas na maulap at mahangin. Iminumungkahi ko sa iyo magpainit ang kaluluwa at iangat ang iyong espiritu, paghahanda at pagtikim ng kabuting sopas mula sa pinatuyong mushroom. Pagkatapos ng tanghalian sa ito kahanga-hanga ulam, makakuha ka ng lakas, retreat anumang pagkapagod o depresyon, at kahit na may isang mahusay na pagnanais naghihintay ka tag-init. At ito ay sigurado na darating. At pumunta ka pabalik sa kagubatan upang popolyat kanilang mga reserbang para sa taglamig, kung saan magluto ng masarap na sopas kabute na gawa sa pinatuyong mushroom.

Ngunit una, dapat naming maunawaan na may mushroom. Ito ay lalong mahalaga para sa mga taong hindi maintindihan ang mga ito! Bakit? Kabute ay maaaring dalhin hindi lamang makinabang ang mga tao, ngunit din makapinsala. Alam ng lahat na ang mga ito ay nakakain at makamandag. Kaya gamitin lang ang mga kung saan ikaw ay ganap na sigurado! At kung sa tingin mo na ang lason sangkap ay nawasak kapag luto na, ikaw ay lubhang nagkakamali.

Ngunit hayaan ay hindi makipag-usap tungkol malungkot bagay. Matapos ang lahat, kami ay natipon upang maghanda ito ay isang kapaki-pakinabang at napaka-malasa kabuting sopas na ginawa mula sa pinatuyong mushroom. Sa partikular ay nalulugod na may cute na batang babae, mga tagamasid ng Timbang. Pagkatapos ng mushroom naglalaman ng mas maraming protina kaysa sa karne ng baka o isda. hindi magiging "ipinagpaliban" at mabilis na maghanda ng isang mabangong sopas.

Kailangan namin: 2 liters ng tubig, 70 g ng tuyo mushroom, patatas 3-4 medium, 0.5 tasa ng barley, mga sibuyas - 1 ulo, medium karot - 1 unit, langis ng oliba igisa, bay dahon - 2-3 piraso, itim na paminta o matamis na mga gisantes, asin, kulay-gatas at dill tikman.

Nakalap magluto ng sopas para sa hapunan? Kaya, loop sa pamamagitan ng umaga, hugasan at magbabad ang mga kabute sa malamig na tubig. Kailangan nila upang makakuha ng sapat na kahalumigmigan at maging malambot. Para rito, kailangan nila ng hindi bababa sa 3 oras. Ngunit ang barley ay mas mahusay na upang sumipsip magdamag. Ito ay magpapahintulot sa mas mabilis na magluto sopas. Kaya, ang mga mushroom "buhay" sa tubig. Kumuha ng isang pan, ibuhos 1/2 sa 1 litro ng tubig at ilagay ito sa apoy. Mayroon ding magpadala sa aming mga kahanga-hangang mushroom (kasama ang tubig kung saan sila ay babad na babad) at barley. Pre-babad barley ay niluto nang mabilis, sa tungkol sa 25-30 minuto. Agad-agad matapos ang tubig pinakuluang, magdagdag kami sa pan hiniwang patatas. Upang magdagdag ng lasa upang ipadala sa isang kasirola dahon bay at ng ilang peppercorns. Season na may asin sopas at bawasan ang apoy. Sibuyas hiwa sa cubes, karot tatlong sa isang magaspang kayuran, at passeruem sa isang pan na may mga karagdagan ng olive oil. Kapag binanggit sa karot at mga sibuyas, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kintsay (ugat). Ang mga nilalaman ng kawali upang maikalat sa pan at lutuin para sa 5-10 minuto pa. Cover na may takip ang aming sopas, i-off ang kalan at hayaan itong matarik na para sa isa pang 5-10 minuto.

Ang bawat mangkok ng sopas na may kulay-gatas at palamutihan na may tinadtad gulay. Mushroom sopas na ginawa mula sa tuyo kabute handa!

Nakalimutan magbabad barley at mushroom soup na may horror hangga't gusto mo! Hindi mahalaga! Cook kabuting sopas na may noodles. Dalhin ang parehong hanay ng mga produkto, ngunit sa halip na kailangan mo noodles barley. At isa pang bagong ingredient -toplonoe langis. Pigsa mushroom, at pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa sabaw at pino-cut. Fry ang mga ito tinunaw na mantikilya na may sibuyas at karot at ilagay pabalik sa stock, kasama ang tinadtad patatas. Salt, paminta, gumulong sa bulak sabaw bay dahon. Para sa 10 minuto hanggang sa luto, idagdag ang noodles. Narito at handa nang isa pang opsyon ng kabuting sopas.

Ang isang gourmet Cook, nag-aalok ko kabuting sopas manok sabaw. Muli, ang isang hanay ng mga produkto ay hindi nagbabago. Tanging muna naming magluto ng manok (200-300 g), at pagkatapos ng bulak sabaw ng manok idagdag ang mushroom. Lahat ng iba pang mga produkto ay idinagdag sa parehong paraan tulad ng para sa mga kabuting sopas na ginawa mula sa pinatuyong mushroom. Ang kumbinasyon ng manok at kabuting sopas lang masarap! Isang banayad at pinong aroma ng manok at nakakahilong amoy ng mushroom - na hindi ka giginawin sa anumang panahon at sa anumang oras ng taon!