Masarap espongha pastelerya: recipes

Mga produkto mula sa espongha pastelerya nakuha lalo na malambot, matunaw sa iyong bibig. Sa kabila ng katotohanan na ang batch ay magdadala sa isang maliit na mas maraming oras kaysa sa karaniwan, sa karamihan ng mga kaso, ito ay nagkakahalaga ito. Espongha pastelerya ay lebadura at sariwa, pinakabago sa pagluluto ay ginagamit mas madalas. May ay ganap na walang asukal, at ang mga pangunahing bahagi ay ang mga itlog, harina, tubig at langis.

Upang ihanda ang puff pastry, dapat mong obserbahan ang ilang mga pangunahing puntos. Una, kapag paghahalo ay kinakailangan upang subukan upang maiwasan ang kahit na ang slightest hitsura ng bugal. Pangalawa, tulad lamang mahalaga, ganap na igulong ang kuwarta bago sa pagbe-bake kailangan mo ng hindi bababa sa pitong beses. Ito ay napakahalaga upang obserbahan ang temperatura rehimen. Ito ay nangangahulugan na ang masa at mantikilya bago pagluluto ay dapat na naka-imbak sa malamig.

Sa bahay, eto ay inirerekomenda upang magdagdag ng isang maliit na sitriko acid. Ang ilang mga recipe payuhan paggamit yogurt sa halip ng tubig. Ang lahat ng mga bahagi ay dapat ng pinakamataas na kalidad.

Pintog ng matamis na gawa sa isang iba't ibang mga fillings. Maaari itong maging cakes, pie na may isda, mushroom at iba pa. D. dough na ito upang gawin ang kanilang sariling hard sapat. Pagkatapos ay upang makatulong sa maraming housewives dumating sa food production. Ready-made frozen masa ay mabibili sa halos anumang tindahan.

Festive at masarap maaaring makakuha ng pie na may mushroom. Paano magluto ito kailangan mo 350 gramo ng mushroom tinadtad at magprito. Patatas (ng maraming) malinis, hiwain ng maliliit na piraso at ilagay sa isang kasirola. Gulay napuno baso ng kumukulo gatas, halo-halong may 100 gramo ng latigo cream. Ito din ilagay ang durog sibuyas ng bawang, asin, paminta at pampalasa sa lasa. Sa baking sheet sa masa ay pinagsama out. Sa tuktok ng ito isinalansan mushroom, at pagkatapos ay luto hanggang kalahating luto patatas, ang lahat ng sprinkled na may gadgad keso. Ang cake ay ilagay sa oven para sa isang oras, hanggang sa masa ay kumukuha ng isang gintong kulay.

Dapat ito ay nabanggit na grasa ang pan, na kung saan ay ang tapos nang produkto mula sa puff barmy masa, ito ay hindi inirerekomenda. Mga kagamitan sa pagluluto ay pinakamahusay upang basain ng tubig at budburan ng kaunting harina.

Pinakasikat na may puff pastry tulad samosas. Upang ihanda ang pagpuno ng kanilang mga pangangailangan kalahating kilo ng karne, ang parehong halaga ng mga sibuyas at mga piraso ng frozen na butter. Salt at paminta sa lasa nakalagay dito. Ang natapos kuwarta ay pinagsama out manipis na layer (2 mm), gupitin sa maliit na kuwadrado, ang mga gilid nito ay humigit-kumulang sa 10 cm sa kanilang center ilagay sa kutsara tinadtad, halo-halong may tinadtad mga sibuyas, top -. Pat ng mantikilya. Ang karagdagang zascheplyayutsya gilid kaya na ang resulta ay isang hugis sa isang sobre. Kahit na maaari kang gumawa ng samosas at tatsulok.

Sa tuktok ng kuwarta smeared na may whipped itlog, at pagkatapos ay ang ulam napupunta sa oven para sa kalahati ng isang oras. Cooking oras ay maaaring magbago. Samsa ay itinuturing na handa na kapag ang tuktok ay magiging isang maliwanag ginintuang kulay.

Dapat ito ay nabanggit na ito ay napaka-masarap na pintog ng matamis na may matamis na pasta. Ito ay maaaring maging cakes at buns. Cake espongha pastelerya ay ang mga pundasyon ng sikat na cake "Napoleon".