Mamantika isda savorin. Benepisyo at mga tampok

Sa mga karagatan, ang saklaw ng isang bihirang species - mamantika isda. dumating sila sa kabuuan ng mga mangingisda sa network ay hindi kaya madalas, ngunit ang demand ay malaking. Isa sa mga pinaka-popular na chefs kinatawan ng ganitong uri ng isda ay savorin.

hitsura

Fish savorin ay kumakatawan sa isang maliit na isda na kabilang sa Perciformes pamilya. Ang katawan ay may sari-saring kulay kulay. Maximum na timbang - tungkol sa tatlong kilo, ang maximum na haba ng katawan - isang maliit na higit sa 70 sentimetro.

Buhay pag-asa ay mahaba savorinov labinlimang taon. Ito ay karaniwang kumakain ng plankton.

habitats

Karamihan sa mga madalas, ito ay nahuli sa isang net sa dalampasigan ng Pacific at Indian karagatan. Sa ating bansa ito inihahatid frozen, karamihan sa New Zealand o Australia. Sa kabila ng ang katunayan na ang mga isda ang may gusto sa depth (nakatira sa mga lugar kung saan ang lalim ng tungkol sa anim na metro), sa panahon ng migration pagdating sa ibabaw. Dahil sa mga lugar na ang tides ay hindi bihira, sila ay patuloy palitan ang isa't isa, at pagkatapos ay maaari naming sabihin na ang isda ay nahuli savorin round.

Hindi niya ay sa tingin ng pangingisda, ito ay hindi bilang popular bilang ang iba pang mga naninirahan sa karagatan, ngunit ang mga mamimili ay palaging para sa kanya.

Ang komposisyon at pagkainit nilalaman

Ipaalam sa amin ngayon hawakan sa ang tanong ng kung ano ang bumubuo savorin. Isda, mga larawan na maaari mong makita ay puti at mabangong karne. Ito ay lubos na makatas. Cooking tulad ng ito para sa ang katunayan na ang pagkatapos ng paggamot ay hindi mag-iwan ng maraming basura. Ito kanais-nais na karne na may isang minimum na halaga ng buto.

Bilang bahagi ng karne ng isda na ito ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na mga bitamina at mineral. Dito may mga posporus, kaltsyum, at potasa, at tanso at sulfur, at chromium, at maraming iba pang mga elemento, sangkap na kilala table.

Sa kabila ng ang katunayan na ang mga isda savorin may kaugnayan sa mangisda langis, ito ay may mababang nilalaman ng calorie. Isang daang gramo ng mga account produkto para sa lamang tungkol sa 92 calories. Bago pagluluto ay dapat na i-cut-off ang kanyang ulo at mag-hang ang mga isda. Sa pamamagitan ng paggawa nito ay mong tiyakin na pag-agos ng labis na taba, at pagkatapos ng pagluluto ang isda ay softer at mas kapaki-pakinabang para sa mga figure.

Kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Ang paggamit ng mga isda na ito entails lamang sa mga benepisyo sa kalusugan. Mineral mahirap unawain, na kung saan ay bahagi ng puting karne, ang digestive system inaayos sa nais na fashion, nagpapabuti pagkalastiko ng sistema ng buto at pumipigil sa sakit ng gastrointestinal sukat.

Savorin - isda, kapaki-pakinabang na mga ari-arian na batay hindi lamang sa mga mineral na bumubuo, ngunit din upang i-set ang bitamina. Bilang bahagi ng isda ay bitamina, A, E. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa mga kuko, buhok at balat, pati na rin ang para sa pangkalahatang pagpapalakas ng katawan.

Very kapaki-pakinabang tulad ng isda hindi nawawala ang timbang o sumunod sa wastong nutrisyon. Sa kabila ng ang katunayan na ang isang sapat na dami ng karne taba, ito mabilis na burn sa katawan, na nagiging sa kapaki-pakinabang na enerhiya. Pagkatapos pagtikim ng isang piraso ng isda para sa hapunan, ikaw ay gumawa ng isang makabuluhang enerhiya supply na tatagal hanggang hapunan.

Fish savorin, benepisyo at pinsala na tinatalakay maraming nagluluto, mga doktor itinuturing na pagiging kapaki-pakinabang para pantao pagkain. Salamat sa mga malusog na taba ito ay posible na gumamit ng kahit na para sa mga taong magdusa mula sa cardiovascular sakit. Kapaki-pakinabang na mga bitamina at trace elemento ay magagawang magbigay ng suporta sa kalamnan ng puso.

Sa pagluluto,

Tulad ng para sa mga pamamaraan sa pagluluto, savorin marunong magluto tulad ng nilalaman ng iyong puso ni. May mga recipe kung saan ang isda nilagang karne, pritong, inihurnong na may gulay o kahit na pinakuluang. Ngunit ang pinaka-masarap ay isang recipe para sa pinausukang isda. Ito ay maaaring maging parehong mainit at malamig paninigarilyo. Ayon sa housewives, savorin - isda, na kung saan ay magagawang upang iadorno anumang holiday table. Ito ay hindi lamang maging kapaki-pakinabang at madaling upang maghanda ng ulam, ngunit din hindi karaniwan.

Fish napupunta na rin sa gulay. Halimbawa, ang mga recipe ay lubos na popular savorina na may kalabasa. Of gulay na kailangan mo upang gumawa ng isang batter. Para sa kalabasa magkakasama na may isang sibuyas tinadtad na karne. Magdagdag ng isa itlog. Siyempre, hindi gawin nang walang asin at paminta. maaari mo lamang idagdag ang mga ito sa harina humampas, at maaaring maging unang isda roll sa loob nito, at pagkatapos ay binabaan sa likidong kalabasa batter.

Mga pagpipilian para sa pagluluto very much. Ang pangunahing bagay na tandaan - mas mababa langis. Ang mga isda at kaya ang isang sapat na dami ng natural na taba, kaya mas gusto litson stewing o baking.