Maghurno salmon sa oven. Mga tip at mga recipe

Huwag isipin na ang tanging mga propesyonal na chefs malaman kung paano maghurno masarap pulang isda. Sa artikulong ito ay makikita mo ang perpektong recipe para sa paghahanda nito. Ang pangunahing bagay - huwag lituhin ang mga ito.

Recipe lutong salmon: Salmon na may lemon at sibuyas

Kapag ang mga tao makipag-usap tungkol sa pulang isda, ang unang bagay na pagdating sa isip - ito ay salmon. Nito ng isang bagay na kami ay pagpunta sa magluto. Kaya ngayon namin bake salmon sa hurno, rekado ito sa lemon at sibuyas. Ang oras na kakailanganin upang lumikha ng isang obra maestra, normal tumatagal ng higit lamang sa isang oras. Ang ulam ay perpekto bilang isang nakabubusog na hapunan, at maglingkod sa isang gourmet hapunan. recipe na ito ay dinisenyo para sa dalawang tao.

Maghurno salmon sa oven. kinakailangang ingredients

Kakailanganin mo ng isang libra ng mahusay na salmon, sariwang medium-sized na lemon, isang kurot ng asin, sibuyas, isang piraso ng paminta (ground black). Para sa sarsa, kailangan mong kumuha ng apat na tablespoons ng mababang-taba kulay-gatas, isa bawang sibuyas, ng grupo ng mga (o mas mababa), dill at asin.

Maghurno salmon sa oven. paraan ng paghahanda

Sa katunayan, maraming pagsisikap o kasanayan ay may hindi. Varieties ng pulang isda para sa kanyang lasa katangian ay orihinal at magluto ito - isang kasiyahan. kahit hindi mo magagamit ang mga karagdagang mga bahagi, ngunit may isang busog isda ay magiging mas maanghang at sa karagdagan, mas kapaki-pakinabang. Sibuyas disimpektahin ang katawan ng tao, inaalis ang iba't-ibang mga impeksyon at strengthens ang iyong immune system. Ang isa pang kamangha-manghang mga tampok ng bow - ay na halos ito ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang katangian kahit na matapos init paggamot.

Maghurno salmon sa oven. Ang mga detalyadong tagubilin

Kaya, kumuha ng salmon tanggalan ng buto, ibuhos ang kulay-gatas sa isang mangkok, alisin ang lemon, sariwang bungkos ng dill, bawang cloves at pampalasa. Lemon upang linisin hindi na kailangan upang alisan ng balat ay naglalaman ng isang pulutong ng mga kapaki-pakinabang na mga item. Lamang i-cut ito sa malinis at maayos na ringlets. Katulad nito, i-cut sibuyas (nito natural pre maalis ang upakan). Red isda tanggalan ng buto wash lubusan sa malamig na tubig na sinusundan ng dry pamunas o i-wipe malinis na kusina tuwalya. Kuskusin ang mga isda na may pinong asin sa lahat ng panig. Dumaan sa baking ulam sa kung saan magkasya ang isda, at Takpan ibaba ng palara. Ilagay ang isda sa foil at pabalat sibuyas rings, paminta fillets. Ang susunod na layer ay lemon hiwa. Ang lahat ng beauty na ito ay mahigpit na nakabalot sheet ng palara at ipinadala sa oven para sa eksaktong isang oras. Temperatura Oven salmon - 180 degrees. Huwag mag-aksaya ang iyong oras, hanggang ang isda ay pinapagbinhi na may amoy ng lemon at mga sibuyas sa oven. Kasangkutin sauce. Upang magsimula sa makinis tumaga ang eneldo ay hugasan. Idagdag ito sa mangkok na kung saan ang cream, ihalo na rin lahat. Crush ang bawang cloves ng kutsilyo o chesnokodavilke at magdagdag sa mga sauce. Nang basta-basta season na may asin. Ilagay ang mangkok sa ref upang ihalo sa kasalukuyan at pantay-pantay babad lasa ng kanyang mga sangkap. Suriin ang pagiging handa ng mga isda. Kung ang lahat ay mabuti, at pagkatapos ay ipaalam ito cool na bahagyang, i-cut sa mga bahagi piraso at maglingkod. Sa gitna ng talahanayan, ilagay pialki na may sauce. Ulam na ito ay ganap na may red wine, kaya kung ikaw ay may binalak sa isang romantikong hapunan, bumili ng isang bote ng inumin.