Lemon cookies. 2 pagbe-bake ng proseso

Lemon cookies na ginawa sa bahay - triple galak. Una, ito ay ang aroma ng baking lemon lumulutang sa paligid ng bahay. Pangalawa - ang kasiyahan ng kanilang trabaho at mga salita ng pasasalamat mula sa mga kamag-anak. Third - gustatory kasiyahan.

Ang isang paraan upang ihanda ang lemon cookies

Lemon pastry maaaring inihurnong mula sa 100 g ng mantikilya (butter napalitan ng pagkalat o margarina, kung kinakailangan), 4 tablespoons tablespoons asukal, 1 itlog 1 kutsara cream mataas na taba, isa almirol kutsara, 200 gramo ng harina, 2 tablespoons tablespoons ng limon juice, alisan ng balat isa limon, hindi kumpleto kutsarita ng baking soda.

Talunin ang mantikilya, mas madali at mas mabilis na maaari itong gawin gamit ang isang mixer. Magdagdag ng asukal (maaaring itakda mas mababa kaysa sa tinukoy na halaga), kulay-gatas, itlog, arina, lemon lubos na kasiyahan. Sa isang hiwalay na lalagyan upang ibuhos ang soda, idagdag dito lemon juice (soda na may lemon juice maaaring mapalitan na may pampaalsa sa pagsubok). Idagdag quenched soda o baking powder sa kabuuang timbang. Suriing mabuti harina at idagdag sa ang masa. Kuwarta masahin na rin.

Painitin muna hurno sa 180 ° C. Takpan ang kawali baking papel, na kung saan ay kanais-nais upang magrasa. Kutsara kuwarta bola kumalat sa isang pagluluto sa hurno sheet, nag-iiwan maliit na distansya (ang kuwarta spread na sa panahon baking). Lemon cookies maghurno sa oven para sa 15 minuto Kahandaan ay natutukoy sa pamamagitan ng pagpapalit ng kulay ng pagsubok, mayroong isang matingkad na kayumanggi kulay. Inihurnong cookies maaaring iwanang sa oven sa palamig.

Yaring-bahay shortbread cookies kung nais mo, maaari mong palamutihan na may tinunaw na tsokolate o budburan pulbos asukal.

Ang isa pang paraan upang maghanda lemon cookies

Test Components: 1 itlog, 100 gramo ng asukal, isang kurot ng asin, 100 gramo ng mantikilya (margarin o pagkalat) ng isa limon matuklap, 200 gramo ng harina.

Glaze bahagi: 100 gramo ng pulbos ng asukal at 2 tablespoons ng limon juice spoons.

Lemon parboiled. Alisin ang lemon lubos na kasiyahan gamit ang isang kudkuran. Pisilin ang juice mula sa sapal. Ang harina na may asin, ang mga nagresultang pinaghalong ay sieved kanais-nais. Upang ang harina na may asin, idagdag ang lemon juice at asukal, ihalo na rin. Frozen oil (pagkalat) sa isang magaspang kayuran rehas na bakal o pino ang tinadtad na may isang kutsilyo. Gumalaw ang mga ingredients. Roll ang kuwarta, takip sa isang plastic bag at ilagay sa ref para sa isang oras.

Kapag ang oras upang makuha ang masa mula sa refrigerator, igulong sa isang manipis na layer. Gupitin ito sa mga piraso, gamit ang molds upang kunin ang mga kuwarta sa iyong panlasa (mga bituin, mga dahon, mga lupon, atbp). Kung ang molds sa pamamagitan ng kamay ay hindi posible na gumamit ng isang glass (glass).

Hiwa ilagay ang kuwarta sa pagbe-bake ng papel, greased. Ayusin sa isang baking sheet at lugar sa oven preheated. Lemon cookies maghurno hanggang luto hanggang browned.

Hanggang sa pastry niluto, maghanda magpakinang. Upang gawin ito, paghaluin ang pulbos asukal at lemon juice.

Handa guhuin shortbread, pahid pahid na nagpapabuti sa parehong hitsura at panlasa. Para sa mga lovers ng pagkain mas sweet lemon cookies ay maaaring sprinkled may asukal.

Kung sa halip ng limon matuklap upang ilagay ang iba pang mga sangkap, at lahat ng iba pang mga bahagi ay nananatiling hindi magbabago (nalalapat ito sa parehong mga bersyon ng recipe), ito ay posible upang maghurno cookies na may ibang panlasa. Limon lubos na kasiyahan ay maaaring mapalitan ng orange (dalanghita), tsokolate o niyog.

Maging malikhain at ipaalam sa lahat ng iyong mga eksperimento ay kaya masuwerte sa pumukaw sa iyo para sa susunod na!