Naging halaya form. mga recipe sa pagluluto

Parang halaya ay isang klasikong holiday ulam na pleases lahat ng tao, hindi lamang sa kanyang mahusay na lasa, ngunit din hitsura. Maraming mga housewives ay hindi kinuha para sa pagluluto na pagkain tulad ng ito ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan upang gumana sa gulaman. At wala, wala talagang kumplikado ang tungkol dito, ang isang maliit na pasensya, pagsasanay, at magtagumpay. At ngayon para sa mga may hindi bababa sa ilang mga karanasan, ilarawan namin ang ilang mga paraan upang magluto ng jelly form, na mangyaring ang kanilang mga mahal sa buhay para sa mga talahanayan ng bakasyon.

Recipe filler "Puso"

Kinakailangang ingredients: chicken fillet - 200 gramo, sabaw ng manok - 150 gramo, gulaman - tatlong gramo, kampanilya paminta, itlog, pipino, lemon - isa, paglalaro ng golf. Ang unang hakbang ay upang pakuluin ang manok tanggalan ng buto at gawin ito upang ito naka-out mabangong at masarap. Ngayon kami ay ihanda ang tagapuno sa anyo. I-dissolve gulaman sa isang mainit-init sabaw, at hayaan ang malalaking alon. Kunin o i-disassemble ang fibers cooled down fillet cut mula sa pulang paminta puso sukat form, na kung saan ay gagamitin bilang molds, halimbawa, para sa cupcake. Peel ang pipino at cut out maliit na mga puso.

hinahanda namin ang aming "puso"

Ito ay oras sabaw na may gulaman. Pinainit sa hanggang sa ito ay ganap na dissolved, ngunit hindi kailangang ma-pinakuluang. Punan ang molds, unang lay out ang mga maliliit na mga numero ng mga pipino, pagkatapos paminta. Paghaluin ang isang third ng sabaw na may mayonesa, ibuhos sa molds, pagkatapos ay ilagay ang manok at ang huling upang punan ang sopas, na kung saan ay transparent. Upang ipadala ang kumpletong paglamig sa refrigerator. Ang tagapuno sa anyo ng mga "Puso" ay handa na.

Recipe naging halaya karne ng baka

Karamihan sa mga madalas, ang aming hostes para sa paghahanda ng mga tagapuno na ginagamit karne ng baka. Makakaapekto ba ang gumawa ito ulam namin. Sa 10 servings kailangan namin ng isang kilo ng karne ng baka lomo, gulaman, isa karot, bay dahon, paminta, herbs at asin. Pagluluto karne ng baka parang halaya sa hugis. Gelatin babad na babad sa malamig na tubig at pinakuluang para sa isang oras reserve, kung saan pagkatapos, kumonekta sa mga pinalamig na karne ng baka sabaw at ihalo maigi. Kung nais mong magbigay ng liwanag sabaw, at pagkatapos ay lutuin ito sa napakababang init pagkatapos ng bulak. Paminta, asin, bay leaf magdagdag ng tungkol sa 15 minuto hanggang maluto. Pagkatapos straining at sa pagkonekta sa gelatin set sa apoy at hayaang kumulo ito. Ibuhos sa sabaw form na dalawang sentimetro at i-set sa 30 minuto sa ref para solidification. Samantala, isang kutsilyo o cookie cutter gupitin figure mula sa karot. Meat luha sa fiber o i-cut sa maliliit na piraso. Ilagay ang jelly, na sa pamamagitan ng oras na ito ay frozen, at palamutihan na may mga gulay at karot. Ibuhos ang natitirang sabaw, ipadala sa refrigerator at cool na apat o limang oras. Naging halaya karne ng baka sa anyo ng mga handa na. Naka-baligtad na kumuha, ilalagay sa dish at almusal sa mesa.

Recipe naging halaya itlog

Kadalasan sa maligaya talahanayan maaari mong makita ang tagapuno sa anyo ng mga itlog. Ito ay isang orihinal na solusyon sa ang isyu. Para sa paghahanda ng sampung servings, kailangan namin: ang shell ng itlog - 10 piraso, maalat sabaw - dalawang tasa, gulaman - 20 gramo, sariwang paminta - isang piraso, Bank of corn - isa ham - 300 gramo, berde. tagapuno ay maaari ring gamitin ang karne, manok. Hakbang-hakbang recipe:

1. Ito ay kinakailangan upang ihanda ang shell, maaari mong mag-advance. Aking mga itlog upang gumawa ng mapurol side hole, ibuhos ang mga nilalaman sa loob ng na rin hugasan. Piraso ay tuyo.
2. Sampung minuto babad gulaman. Ang isang maliit na pinainit ito sa matunaw ganap, ngunit huwag pakuluin, ihalo sa mainit-init na sabaw. Filter. Gupitin sa cubes ng ham at paminta. Sa mais sumanib tubig.
3. Ang lahat ng mga sangkap ay inilatag sa egg shell at ibuhos ang sabaw, at pagkatapos - sa refrigerator. linisin namin ang shell na may nakapirming mga itlog tulad ng pinakuluang malinis. At gayakan bilang sa malamig na meryenda sa mesa. Tulad ng iyong nakikita, mayroong ganap na walang kumplikado upang ihanda ang tagapuno sa anyo ng mga itlog. Ang pinaka-karaniwang paraan ng pagluluto.

Recipe para sa naging halaya isda

Para sa paghahanda ng pagkaing kailangan namin ng: tubig - 1.2 liters, ang mga isda - 0.5 kg, gelatine - 25 g, olspays - apat na pea, sibuyas - tatlong, dalawang mga sheet ng laurel, karot at mga sibuyas - isa sa isang panahon, sea asin, perehil, kintsay, lemon. Sa kasong ito, ang pangangailangan para sa mga maluwang na form filler. Isda ay pinaka-ugma malaki: walleye, salmon, salmon, Sturgeon.

proseso ng paghahanda

Hugasan ang isda sa malamig na tubig, paghiwalayin ang tanggalan ng buto mula sa tagaytay, kung saan maaari, ang lahat ng mga buto ay inalis, hindi bababa sa lahat ng mga pangunahing. Gupitin sa kanyang maganda, middle-sized, arbitrary piraso at ilagay ang mga ito sa isang cool na lugar. Mula sa ulo ng isda inaalis namin ang mga hasang, well hugasan at tanggalin ang mga palikpik, at pagkatapos ay ibuhos tubig ang lahat ng pruning: balat tagaytay ulo. Ilagay ang mga ito karot at sibuyas, ilagay sa apoy, maghintay hanggang sa pagdating sa pigsa, at magluto sa paglipas ng daluyan init para sa tungkol sa 30 minuto Huwag kalimutan na maingat na alisin ang bula. Ilagay ang sabaw na may slotted kutsara mula sa lahat ng luto, ilagay ito sa spices, bay dahon, asin, idagdag ang fillets at magluto para sa tungkol sa sampung minuto. Tanggalan Ng Buto Extract mula sa pan, magpadala ng direkta sa form, bouillon filter, hindi merging ng may mga latak mula sa ibaba. Ang kailangan namin upang makakuha ng tungkol sa isang litro ng purong sabaw, subukan ito, magdagdag ng ilang asin kung kinakailangan. Maghalo ang gulaman sa kalahati ng isang baso ng mainit-init na tubig, pagbuhos ng sabaw, halos kumukulo, alisin mula sa init. Huwag ipaalam sa pigsa. Nating punuin ang ating mga isda, magdagdag ng isang maganda cut piraso ng carrots, gulay, hiwa ng pinakuluang itlog manok. nagpapadala kami sa anyo ng mga tagapuno sa isang cool na lugar, ibig sabihin, sa refrigerator. Ang ulam ay handa na. Bon gana!