Kung paano maghurno tinapay mula sa buong trigo harina sa oven?

Yaring-bahay na tinapay mula sa holmil harina dalhin napakahalaga benepisyo sa katawan ng tao. Ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, bitamina, mineral at kumplikadong carbohydrates. Kahit na isang maliit na piraso ng pagbe-bake para sa isang mahabang panahon ay lumilikha ng isang pakiramdam ng pagkasawa sa mga taong kinain ito. Samakatuwid, ito ay mainam para sa mga tagasuporta ng wastong nutrisyon. Matapos basahin publication ngayon, ikaw ay malaman kung paano maghurno tinapay mula sa buong trigo harina sa oven.

Ang klasikong bersyon

Ayon sa recipe lumiliko kapani-paniwalang masarap at mabangong tinapay na may isang masarap na crispy crust. siya ay maging isang welcome karagdagan sa tanghalian ng pamilya o hapunan. Bilang karagdagan, ito ay posible upang maghanda napaka masarap na sandwich para sa almusal. Kaya kumuha ka ng malambot at maaliwalas na bahay-inihurnong tinapay mula sa buong trigo harina sa oven, kailangan mo upang maghanda nang maaga ang lahat ng kinakailangang mga bahagi. kakailanganin mo upang maghanda ang kuwarta:

• Isang baso ng wheat buong butil harina.
• Isang kutsara ng pampaalsa at asukal.
• Isang baso ng trigo harina.
• ½ kutsarita asin.
• Hindi kumpleto baso ng inuming tubig.
• 3 tablespoons ng kutsara mirasol langis.

Paglalarawan ng proseso

Sa isang angkop na sisidlan konektado asukal, asin at lebadura. Ang lahat ng ito ibuhos ng isang maliit na mainit-init na tubig at gumalaw lubusan hanggang sa kumpletong bisa ng lahat ng mga bahagi. Ang resultang likido ay poured sa parehong mga uri ng harina. Pagkatapos doon ay ipinadala rin sa mirasol langis at kneaded masa. Ito ay dapat gawin ng hindi bababa sa limang minuto.

Ang resultang napaka malambot at nababanat masa ay nahahati sa pitong mga bahagi ng halos katumbas, na kung saan ay binuo ng mga kuwintas na kung saan ay kumalat sa isang matigas ang ulo container at inalis sa isang mainit-init na lugar. Pagkatapos ng isang oras ang masa ay sumisidhi ang lakas ng halos tatlong beses. Pagkatapos ay maaari itong ipapadala sa pugon. Ihanda ang tinapay na gawa sa trigo buong butil harina sa hurno, preheated sa dalawang daang degrees, para sa beintisingko minuto. Ang oras na ito ay lubos na sapat na upang gumawa ito ng maayos propeksya at sakop na may crispy golden brown.

Pagpipilian na may barley malta

Recipe na ito ay tamasahin ang mga adherents ng wastong nutrisyon. Ito ay nagsasangkot ng paggamit ng mga napaka-kapaki-pakinabang pa medyo simple sangkap. Upang maghurno isang malambot at mabangong tinapay na ginawa mula sa mga buong-butil harina sa oven, kailangan mong suriin nang maaga kung mayroong lahat ng kailangan mo sa iyong bahay. kailangan mo upang maghanda ang kuwarta:

• Couple tablespoons ng dry lebadura.
• 900 milliliters ng nasala tubig.
• 1.5 kilo ng rye wholegrain harina.
• 3 tablespoons ng barley malta arnibal.
• 50 ML ng halaman ng langis.
• Ang isang pares ng mga kutsarita ng dagat asin.

Kung ikaw ay may sa kamay ay hindi ang huling sahog, huwag iwanan ang kanilang mga plano. Maghurno masarap na tinapay na ginawa mula sa rye buong wheat sa oven ay maaaring maging nang wala ito. Sa kasong ito, kailangan lang palitan ang sea salt table.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Sa isang kapasidad konektado pinainit na tubig at dry lebadura. Lahat ng magandang gumalaw at mag-alis sa isang mainit-init na lugar. Pagkatapos ng sampung minuto ay idinagdag sa ang mga nagresultang liquid syrup mula sa barley malta, gulay langis at kalahati ng ang kabuuang halaga ng harina. Ang lahat ng nilalamas ng husto, takpan na may isang talukap ng mata at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras.

Tatlumpung minuto sa ang mga nagresultang masa ibuhos ang asin at harina residues. Ang lahat ng muli kneaded at dahil sa init sa panahon ng apat na pu't limang minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang mga nabuhay masa malumanay punched sa kumuha alisan ng malaking air bula, at ay nahahati sa dalawang humigit-kumulang bahagi. Ang bawat piraso ay gumagawa ng tinapay, ilagay ang mga ito sa anyo greased sa halaman ng langis at iwanan sa tumaas. Lutong tinapay mula sa buong trigo harina sa hurno, preheated sa 230 degrees. Labinglimang minuto mamaya, ang temperatura ay nabawasan sa ^{tungkol sa} 190 C at maghintay para sa halos isang oras. Basta bago serving pastries bahagyang cooled. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mainit na tinapay na mas mahirap na digest.

Pagpipilian na may mayonesa

Proseso: Ang mga sumusunod na recipe para sa buong wheat tinapay mula sa oven ay nagsasangkot ng paggamit ng hindi masyadong karaniwang set ng mga sangkap. Samakatuwid, nang maaga, siguraduhin na sa iyong pagtatapon ay magiging lahat ng kailangan mo. Mayroon kang sa kusina doon ay dapat na:

• 400 gramo ng buong trigo harina.
• Manok itlog.
• 200 gramo ng harina ng trigo.
• Ang isang pares ng mga kutsarita ng dry lebadura.
• 100 gramo ng taba mayonesa.
• Hindi kumpleto kutsara asukal.
• 250 milliliters ng gatas.
• Kutsarita ng asin.

Ang lahat ng mga produkto sa itaas ay kinakailangan upang ihanda ang kuwarta. Sa karagdagan, kailangan mo ng kaunting olive oil, peeled mirasol buto, linga at wheat haspe.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Sa isang ulam kalahati konektado preheated gatas, asin at asukal. Ang resultang likido ay poured sa mangkok at sieved may pampaalsa puting harina. Ang lahat ng gumalaw na rin, takpan na may takip at dalawampung minuto ang natitira sa mesa sa kusina.

Sa isang hiwalay na daluyan pagsamahin ang raw itlog at mayonesa. Lahat ng malumanay inalog at ang mga nagresultang likido ay poured papunta sa natitirang gatas. Ang resultang mass ay idinagdag upang taasan ang magluto. Magkakaroon din dahan-dahan ibuhos ang harina at kaniyang minasa, pare-parehong masa, takip ito sa kumapit film at mag-iwan upang tumaas. Isang oras mamaya, ito ay pinaghihiwalay sa dalawang halves, gawing tinapay at alisin sa tabi. Apat na pung minuto mamaya, ang ibabaw niyaon na pinahiran ng langis ng oliba at sprinkled na may isang halo ng buto, linga at wheat haspe. Lutong tinapay mula sa buong trigo harina sa oven, pinainit sa isang daan at walong degrees para sa kalahati ng isang oras.

Pagpipilian upang lebadura

Recipe na ito ay kagiliw-giliw na dahil ito ay nagpapahiwatig ng isang kumpletong kawalan ng lebadura. Sa ito maaari mong medyo mabilis maghurno isang malambot at buhaghag na tinapay. kailangan mo upang maghanda ang kuwarta:

• 200 ml maligamgam na tubig.
• 700 gramo ng trigo wholegrain harina.
• Ang isang pares ng mga kutsarita ng asin.
• 700 milliliters ng wheat pinaasim na masa.

Lumiko-based na teknolohiya

Kultura simula pa inalis mula sa refrigerator, upang ito ay bahagyang warmed sa kuwarto temperatura. Matapos ang halos isang oras ng ito ay sinamahan ng dati agag harina at asin. Ang parehong mangkok ibinuhos sa maligamgam na tubig, kneaded sapat na siksik na masa at kumalat ito sa anyo ng baking, sa ilalim na pader at kung saan ay lubricated na may langis. Top loaf tumpak na leveled sa pamamagitan ng wet spoons. Pagkatapos kapasidad na nagsilbi maayos at malinis na tuwalya sa isang mainit-init na lugar.

Kapag ang kuwarta ay may lambal, maaari itong ipapadala sa pugon. Ihanda ang tinapay mula sa buong trigo harina sa hurno, preheated sa dalawang daan at sampung degrees. Pagkatapos ng kalahating oras ang temperatura sa pugon ay nabawasan sa ^{tungkol sa} 100 C at maghintay para sa kanyang apatnapung minuto. Kahandaan loaf naka-check sa pamamagitan ng ordinaryong mga palito. Kung hindi ito mananatiling bugal ng masa, ang tinapay ay inalis mula sa oven, cool at maglingkod.