Kung ano ang magluto para sa New Year? Recipe, kapuri-puri menu

menu ng Bagong Taon madalas gumagawa ng paghanga sa iyo. Tutal, pista opisyal ay darating, at gusto kong gawin ang isang bagay bagong, espesyal na at kawili-wili. Kung ano ang magluto para sa New Year oras na ito sa paligid? May isang Taon ng Unggoy, at nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian para sa maligaya menu, nahahati sa mga pangunahing mga grupo: appetizer, main course, dessert at inumin.

Bagong Taon: kung paano matutugunan ang tren?

Sumasang-ayon ka na ang holiday, kami ay palaging tumingin inaabangan ang panahon na may pag-asa. So magkano ang pag-asa sa kanyang bisperas, bagong maliwanag na mga impression at pag-asa sa mga malalaking kaganapan sa buhay.

Ano ang dapat magbihis at maghanda para sa bagong taon? Isang bagay na kawili-wili, hindi pangkaraniwang at bagong. Talisman taon ay sigurado na magdala ng good luck, kung ang iyong bahay ay maliwanag, ang mga talahanayan - ang mayaman, at ang mood - masaya at kaaya-aya. Huwag kalimutan na ang kulay ng taon - pula. Samakatuwid umaakit sa kanya sa kanyang imahe, at nasa mesa.

Gusto niya ang unggoy?

Ano ang kailangan mo upang maghanda para sa Bagong Taon? Monkeys, na kung saan ay ang simbolo ng 2016, ginusto gulay na pagkain at mga gulay. So, siyempre, una sa lahat sa table, kailangan mong ilagay meryenda at prutas. Kung ikaw ay napaka hibang na hibang ng karne, pumili ng sandalan, magdagdag ng mas mababa langis. Ang ideal na pagpipilian ay sa holiday talahanayan manok, pagkaing isda, na may seafood. Gayundin, tandaan, paghahanda ng pagkain para sa New Year - Taon ng Unggoy - steamed sa oven sa foil.

Kapansin-pansin na dapat kinakailangang naroroon kasaganaan ng iba't-ibang mga pampalasa at sauces sa mesa. Samakatuwid, kapag pagluluto, maaari mo ring gamitin ang isang iba't ibang mga kagiliw-giliw na spices na gumawa ng pagkain lamang ang kagustuhan ng mas mahusay. Ang pangunahing bagay - huwag lumampas ang luto ito. Monkey ay magiging lubhang natutuwa upang matugunan bagong mga kagiliw-giliw na pagkain, dahil ito ay isang napaka-curious hayop, at lahat ng bagay sa araw-araw siya mabilis loses interes.

Kung ano ang magluto para sa New Year bilang panghimagas? Humingi ng isang sagot sa tanong na ito para sa isang mahabang panahon ay hindi kinakailangan. Ang pangunahing ingredients upang gumawa ng isang saging. Maaaring ito ay prutas salad sa iba't-ibang mga kumbinasyon: jelly, mga cake, cake, cupcake, cake, cake o kawili-wiling mga creams, ice cream.

Hindi karaniwang banana snack - appetayzer

Para sa ulam na kailangan ang mga sumusunod na ingredients: saging 3, 400 gramo ng bacon, butter, skewers (toothpicks).

paghahanda:

1. Gupitin sa saging hiwa 2-3 cm makapal. Maghanda piraso ng bacon.

2. slice ng banana wrap slice ng bacon at sarahan na may isang palito.

3. Initin ang kawali na may butter at kumalat ang aming kuwartel. Fry hanggang malutong.

Huwag kalimutan na maghanda para sa Bagong Taon ng meryenda sa halip peligroso, dahil hindi lahat ng iyong mga bisita ay Pinahahalagahan ito hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga flavors. Pa rin nagkakahalaga ng isang Subukan, dahil ito ay tunay na napaka-malasa. Mahalaga rin upang magsumite ng isang ulam sa talahanayan mainit.

Kahit na bilang ng meryenda, maaari mong gamitin plato ng prutas - prutas ay maaaring pumili kung ano ang nais mo, kung ito ay mas mahusay na ayusin ito sa isang hindi karaniwang paraan.

Lomo ng baboy na may mansanas

Ito recipe - ang pinaka-kagiliw-giliw na sa main course group. Ang halaga ng mga produkto ay dinisenyo para sa 8-10 mga tao. Sa kabila ng ang katunayan na bilang isang pangunahing sangkap napili baboy, prutas at pampalasa sa ulam na ito ay may magandang-maganda lasa at ay talagang gusto ang mascot darating na taon.

Sangkap: 2 kg ng baboy lomo, 1 kutsara harina, sariwang lupa itim na paminta at asin, 2 kutsarita durog rosemary, 4 tablespoons mantikilya, 3 bombilya (durog) medium sized 2 bawang cloves (durog) 4 sprigs ng romero (sa pamamagitan ng opsyonal), 5/4 lutong mansanas, 0.5 tasa ng malakas na cider, ¼ tasa Calvados (mansanas o peras brandy).

Ang isang pamamaraan para sa paghahanda ng lomo na may mansanas

1. Painitin muna hurno sa 325 degrees. Pagluluto karne nakabalot ikid halos tuwing 5 cm. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang harina, asin, paminta, romero at milled. Pantay rub loin resultang timpla.

2. Init ng tinukoy na halaga ng langis sa isang malaking kawali at iprito ang karne, pag-on upang bumuo ng isang ginintuang tinapay. Susunod, shift namin ang karne at ang lahat ng mga nilalaman ng kawali sa isang baking dish. May ring idagdag ang sibuyas at bawang. Gupitin ang natitirang mantikilya (2 tbsp. Kutsara) sa mga piraso mas maliit na mabulok at paraan bilang ang karne. Takpan may Foil at lugar sa preheated oven.

3. Pagluluto para sa mga 45 minuto, pagkatapos ay idagdag mansanas at cider sa hugis. Ibuhos karne juice mula sa mga ito, at pagkatapos ay muling i-takip sa foil at magluto para sa 30 minuto. Itaas ang oven temperatura sa 400 degrees, alisin ang palara, ibuhos ang karne juices at magluto para sa isa pang 15 minuto.

4. Makuha namin ang karne at bulletin remove thread at mag-iwan sa pamamahinga para sa 10 minuto. Samantala, ilipat namin ang mga sibuyas at mansanas sa isang serving plate. Decreasing ang halaga ng likido sa anyo ng kalahati idinagdag sa kal'vados form at pag-apuyin. Sa anumang kaso, sa susunod na panatilihin ang takip sa gayon maaari mong masakop, kung ang apoy ay malakas. Susunod, mag-iwan ang mga sauce sa kumulo, at samantala tumaga loin hiwa. Ipagkalat ang karne sa paligid ng mansanas at sibuyas at nagsilbi na may sauce.

Tulad ng isang mainit na pagkain ay ang highlight ng menu para sa New Year. Ano magluto - ito ay, siyempre, sa iyo. Marahil hindi mo talaga tulad ng karne at isda ginusto. Mayroong maraming masarap na mga recipe sa pagbe-bake ng isda na may iba't ibang pampalasa. Ito ay palaging masarap at hindi mayaman sa calories.

Caesar salad na may prawns

Lagi kaming maghanda salads para sa New Year. Ito ay isang mahalagang bahagi ng menu holiday. Siyempre, kami ay pumili at maghanda para sa New Year (recipe ay kaya magkakaibang dahil) ng isang bagay na hindi pangkaraniwang at bagong.

Ang aming ipinanukalang mga pagpipilian tiyak magsilbi sa panlasa ng mascot, bilang ang ulam ay maliwanag, masarap, naglalaman ito ng seafood at pula.

Kaya, para sa apat na servings ng salad na ito ay kailangan: isang grupo ng mga litsugas, 100 gramo ng keso, 600 gramo ng sariwang peeled hipon, 2 mga kamatis at matamis paminta, baguette o tinapay.

Ibabad ng salad ay binubuo ng 2 teaspoons ng honey, 2 teaspoons lemon, 2 tablespoons ng langis ng oliba, isang kurot ng asin at sariwang lupa paminta. Lahat ng atsara mix at handa na.

Sauce: dalawang itlog, kalahating kutsarita lodges mustasa, isa kutsarita ng lemon, 40 ML ng langis ng oliba, 80 ML ng pino mirasol langis, dalawang cloves ng bawang, dalawang kutsarita Worcester sauce.

Paano upang maghanda ng salad "Hari Caesar"

1. Peeled shrimp mix na may handa na atsara at mag-iwan para sa isang pares ng mga oras.

2. Maghanda ng bawang langis bilang isang batayan para sa sauce: 80 ML ng langis upang punan ang mangkok na may tinadtad bawang cloves, ay sumasailalim sa isang pares ng mga oras din.

3. Maghanda ng crackers: baguette diced pinatuyong sa hurno sa 200 degrees. Para sa bawat spice kraker ay maaaring hadhad na may bawang. Budburan herbal pampalasa.

4. Hipon magprito sa isang dry pan Pagprito.

6. Para sa sarsa: pakuluin pinakuluang itlog, at kumuha mula sa kanila sa yolks. Sila magdagdag ng mustasa, lemon juice. Pagkuha at latigo sa proseso ng pagdaragdag ng olive oil. sauce ay tulad ng isang likido mayonesa. Magpatuloy whisking, dahan-dahan pagdaragdag ng Worcestershire sauce. Ginagawa namin ang lahat ng bagay sa pag-moderate, na ang sauce ay hindi tuklapin.

7. Lettuce punan na may malamig na tubig para sa 20 minuto, tuyo na may papel tuwalya at pilasin sa maliit na piraso, sprinkled na sauce. Ikalat ang mga ito sa isang platter. Susunod, lay ang hipon, muli magdagdag ng isang maliit na sauce. Kuskusin ang keso sa tuktok. Gupitin tasa ng kamatis at paminta at idagdag sa salad, masyadong. Dagdag dito, crackers at magwiwisik sauce. Kundi aming tunay na idagdag ang mga ito sa hindi bababa sa na sila ay hindi na babad in advance.

banana keyk na keso

Bilang isang panuntunan, magsisimula kami upang maghanda nang maaga ang menu para sa New Year. Kung ano ang magluto para sa dessert ay hindi dapat magdulot ng mga problema, dahil doon ay isang Taon ng Unggoy. Of course, na gawin ang isang dessert ng banana. Susubukan naming maghanda keyk na keso na walang pagbe-bake.

Para sa "masa" sa isang cake kakailanganin mong: 200 gramo ng biskwit, 50 gramo ng mantikilya (tinunaw), 1-2 tablespoons ng gatas.

Para sa cream ay nangangailangan ng mga sumusunod: 400 gramo ng keso taba 9%, 200 ML cream taba nilalaman ng 33%, 100 gramo ng cream sa isang taba nilalaman ng 15%, 8 gramo ng gulaman (kailangan ng agarang) 3 buong saging, 4 tablespoons ng honey, 3 tbsp lemon sariwang juice, 2 tablespoons pulbos asukal, 1 kutsarita limon lubos na kasiyahan, 1 kutsarita banilya asukal.

Paano upang magluto ng keyk na keso na may saging

1. Hatiin ang (nais) na hugis pergamino linya at puno sa ito cookie mumo, dati nang may halong butter at gatas. Patagin ang pinaghalong sa ilalim ng magkaroon ng amag at alisin sa isang pagkakataon sa isang refrigerator.

2. Magbabad ang gulaman sa lemon juice. Saging blender na katas uri. Dagdag dito, ang isang gulaman halo ay ilagay sa isang paliguan ng tubig, at magdagdag ng isang katas. Gayundin ilagay sa malamig para sa 10-15 minuto.

3. triturated curd pamamagitan ng isang salaan, idagdag dito lemon lubos na kasiyahan, honey at cream bahagyang kumarimot.

4. Paghaluin ang cream at pulbos asukal. Magdagdag ng banilya asukal at palis.

5. Ngayon kumonekta namin ang aming preform - banana, kubo keso at gatas timpla (hakbang 3-5) at palisin hanggang makinis.

6. Ibuhos ang cream nakuha sa anyo at ilagay sa malamig na para sa ilang oras, mas mabuti magdamag, kaya siya froze. Sa tuktok ng keyk na keso, maaari mong palamutihan na may wip krim.

banana parfait

Dahil kami ay nagpasya upang maghanda para sa Bagong Taon ay magiging kaakit-akit para sa mga pagkaing mascot, parfaits lamang nakakatugon sa mga nakasaad na pamantayan.

Para sa mga ito ay kailangan ng mga sumusunod na sangkap: 500 gramo mabigat na cream, 2 saging, 1 itlog, 2 itlog yolks, 100 gramo ng asukal, 1 kutsara limon lubos na kasiyahan, 1 kutsara rhum o brandy, 2 tablespoons "amaretto", 1 kutsara lemon juice 2 tablespoons gadgad tsokolate.

Pagluluto banana parfait

1. Idagdag ang asukal sa tubig at itakda sa sunog. Ito ay kinakailangan upang dalhin ang timpla sa kumukulo at pigsa para sa 1 minuto.

2. Samantala, palisin ang mga itlog yolks na rin at idagdag ang lubos na kasiyahan at ibuhos ang syrup. Ngayon ito ay cooled mabilis sa isang freezer, at pagkatapos ay muli hanggang sa palis hanggang sa ito cools sa kuwarto temperatura.

3. gumiling sa pamamagitan ng isang saging at ihalo ito sa lemon juice, idagdag ang mga sangkap alak.

4. Talunin ang cream sa foam at pagdaragdag ng mga itlog masa ng saging katas, pati na rin ang tsokolate. Dahan-dahang ihalo.

5. Dalhin ang mga espesyal na form at ay sakop sa kumapit film. Ang harvested bigat ng fill sa magkaroon ng amag at ilagay sa freezer para sa hindi bababa sa 8 oras.

6. Bago ang paghahatid parfait pinalamutian ng mga sariwang prutas at gadgad tsokolate, maaari kang magdagdag ng isang bit sa itaas ng crumbled cookies, ngunit ito ay opsyonal.

Tatangkilikin ang mga inumin sa Bisperas ng Bagong Taon

Monkeys na ang simbolo ng taong ito, tulad ng alam mo, pag-ibig prutas. Samakatuwid, mula sa mga inumin maaari kang pumili ng gatas at prutas mocktails - pagkakaiba-iba sa tema na ito ay isa ring mahusay na marami. Maaari kang mag-eksperimento direkta sa maligaya talahanayan na may mga bisita.

Kung makipag-usap namin tungkol sa alak, ito ay pinakamahusay na din upang ito ay soft drinks, halimbawa, sa cocktails. Iba't-ibang mga liqueur angkop din.

Ang pinakamahalagang bagay na dapat mong sa shower ay isang holiday, tulad ng ito ay magiging ang pangunahing beacon para sa mga mascot darating na taon. Sa mga ito sa iyong bahay ng kaligayahan ay darating.

Kaya, kami ay ganap na sagutin ang tanong ng kung ano upang maghanda para sa New Year. Monkeys - ang mga ito ay hindi masyadong marunong makita ang kaibhan mga inaasahan. Ang pangunahing bagay para sa mga ito - na ang lahat ay maliwanag at maganda. Kaya ito ay medyo simple, kailangan mo lamang ng isang drop ng inspirasyon at lakas ng loob, at siguraduhin na i-out masarap na pagkain, ang festival ay magaganap hindi malilimutan, at ang taon ay magdadala ng isang pulutong ng kagalakan at tagumpay.