Hipon isda inihurnong na may gulay

Sino ang hindi nagkagusto isda? May para bagang isang tao na tumugon positibo sa tanong na ito. Maaari mong, siyempre, hindi tulad ng anumang partikular na isda, ngunit hindi lahat ng kanyang uri. At ngayon, ang mga uri ng mga tindahan ay matatagpuan na hindi kukulangin kaysa sa karagatan. At bukod sa karaniwang mga goldfish at pamumula sa refrigerator ng supermarket ay maaaring matagpuan sa halip exotic specimens. Kasama sa mga ito isda o hipon ling. Ito ay natagpuan "ichthyological himala" sa Southern Hemisphere sa dalampasigan ng Timog Amerika, South Africa, Australia at New Zealand. At sa bawat isa sa mga rehiyon na ito natagpuan ang kanilang anyo ling.

Ngunit ang lahat ng mga uri ng mga bagay ay mahalaga palaisdaan. At sa mga bansa kung saan sila ay nahuli, sila ay lubhang popular. Lalo na nagkakahalaga palatability ling. Ang handog na harina ay itinuturing na isang pandiyeta at walang maliit na buto. Kahit sa ganitong karne maraming mga bitamina, taba at mineral. Ang hanay ng mga nakakagamot sangkap ay nakakatulong upang mapabuti ang metabolismo sa katawan at stimulates ang gastric pagtatago. Lalong kapaki-pakinabang shrimp fish sa mga nakikibaka sa pagiging sobrang timbang.

At kapag sa mga bansa ng hunted isda, ang catch ay malaki sapat na bahagi nito ay nai-export. Ling at pumapasok sa Russian market. Dito maaari kang bumili sa anyo ng fillets o bilang frozen carcasses. Ngunit bumili ling - ay lamang ng kalahati ng kuwento. Kami ay pa rin alam kung paano magluto ng hipon isda. At narito buksan ang malaking horizons para sa culinary pagkamalikhain. Maaari itong pigsa, magprito, usok at maghurno. Ang ilang mga gourmets tulad nito steamed. At ang Japanese ubusin ling raw bilang bahagi ng sashimi. pinahahalagahan din hindi lamang karne, hipon at isda atay. Ayon sa iyong lasa at lambot, ito lumalagpas sa atay ng manok.

Maraming mga housewives ibig sa maghurno isda. Ang isang shrimp isda sa oven na may mustasa sarsa ay tapos nang mabilis at nang walang anumang mga kakaibang sangkap. Para sa ito ay kinakailangan:

• isang ibon ling;
• isang tasa ng cream;
• isa sibuyas;
• grupo ng mga dill;
• isang kutsara ng mustasa;
• ng pakurot ng duguan;
• butter.

paghahanda:

Patay na hayop ay dapat na hiwalay mula sa mga buto at hiwa sa piraso, na angkop para sa paghahatid. Pagkatapos ito ay dapat na ilagay sa isang malalim na mangkok at panahon na may asin at paminta, budburan lemon juice. Ang isang sauce na tinadtad sibuyas at magprito ito sa mantikilya. Pagkatapos ay sa pan idagdag ang cream, nutmeg at mustasa. Ang lahat ng ito ay mabuti at inasnan peppers at damo idinagdag, sa ganitong diwa dill. Sauce ay dinadala sa isang pigsa at nagiging makapal. Ngayon na puno ng shrimp fish sauce at ito napupunta sa oven. Maghurno ito ay dapat na sa isang temperatura ng 180 degrees ay hindi higit sa 15 minuto.

Isang isda at hipon patatas ay din mabuti para dito. Lalo na para sa paghahanda ng ulam na ito kailangan mo ng isang minimum na ng mga ingredients:

• isang ibon ling;
• tatlong patatas;
• langis;
• kumin buto at asin.

paghahanda:

Fish carcass dapat na puspusan nalinis, anglaw at i-cut sa ilang piraso. Patatas ay dapat ding maging malinis, hugasan at tumaga coarsely. Pagkatapos ay ang patatas at isda ay dapat na ilagay sa form na kung saan sila ay inihurnong. Kailangan nilang ibuhos langis, idagdag ang asin at ihalo maigi. Kahit patatas sprinkled na may kumin buto. Magkaroon ng amag ay pagkatapos ay ilagay sa oven at maghurno para sa 30 minuto. Bilang ang mga isda at mga patatas matuyo out, kailangan nila upang pagdidilig na may langis. Oil ay maaaring tumagal ng mantikilya, ngunit maaari mong planta ng mix.

Masarap lumiliko ling at mga kamatis. Upang maghanda na ito ulam kakailanganin:

• shrimp fish - 800 gramo;
• limang kamatis;
• kalahating lemon;
• halaman ng langis - 100 g;
• breadcrumbs;
• peppers, perehil at asin.

paghahanda:

Ling upang linisin, maghugas, tuyong tela at i-cut sa mga bahagi. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang ibuhos ang lemon juice at asin at paminta sa lasa. Mga kamatis ay din hugasan at may dusdos na may tubig na kumukulo. Ito ay makakatulong sa alisin ang mga ito dahan-dahan alisan ng balat. At ang natitirang bahagi ng sapal ay dapat na i-cut sa isang tabo at din paminta at asin sa lasa. Perehil ay malinis at makinis cut din. Pagkatapos, sa isang baking ulam ay may upang ilagay ang mga piraso ng isda at kamatis sa ilang mga layer. Ang lahat ng ito natubigan na may langis, budburan breadcrumbs at perehil. Kanais-nais na hurno preheated sa 200 degrees at ilagay sa anyo ng mga isda. Lutong ito ay hindi higit sa 25 minuto.

Masiyahan kayo sa inyong pagkain.