Hindi masyadong popular leek, ang kapaki-pakinabang katangian ng halaman na ito

Leek, kapaki-pakinabang na mga ari-arian ay na-kilala para sa isang mahabang panahon, sa kasamaang-palad, sa paghahambing sa iba pang mga gulay ay hindi napaka-tanyag na kabilang sa mga populasyon. At ngayon kami ay subukan para kumbinsihin sa iyo kung hindi man.

Ipaalam sa amin pa rin isaalang-alang ang paksa kaysa sa kapaki-pakinabang na leek. Tayo'y magsimula sa ang katunayan na ang gulay na ito ay para lang abounds sa mineral tulad ng kaltsyum, posporus, bakal, magnesiyo at potasa Hayaan. Sila ay mapabuti ang pangkalahatang kagalingan at, huling ngunit hindi bababa sa, pasiglahin ang metabolismo. Bilang bahagi ng leek ay naglalaman ng pundamental na mga langis, sa pamamagitan ng kung saan o ukol sa sikmura juice ay nakatayo, walang nanggagalit ang digestive system.

Higit pa rito, gulay na ito ay may iba't ibang choleretic at diuretiko epekto. Leek, kapaki-pakinabang katangian na kung saan ay napaka pinapahalagahan, ay isang mahusay na nagniningning sa ating katawan. Ito ay nagpapabuti sa atay function at respiratory system nililinis ng dugo, nasopharynx fights sakit.

Gusto Ito tila, well, kung ano ang ginagawa ng iba pa?! Gayunman, ang leek, ang kapaki-pakinabang katangian ng kung saan ay hindi katapusan doon, na puno ng maraming mga bitamina tulad ng E, PP, B6, B2, B1, pati na rin sa ating lahat na kailangan karotina. Tulad ng para sa bitamina C, ito sa gulay na ito kaya magkano na may sibuyas recovers kahit na ang weakened immune system. At ang mga kawili-wiling katotohanan ay ang mas maraming nag-iingat ng isang bow, mas ito accumulates bitamina C.

Siya nga pala, lasa leeks ay makabuluhang naiiba mula sa kanyang mga katapat para sa mas mahusay. Ito ay matamis, magiliw at ganap na hindi mapait. Nito lasa ay may isang tiyak na pagiging kawili-wili. Kahit sibuyas leek lasa softer at mas kaaya-aya. Kung ihahambing mo ito sa berde o sibuyas, sibuyas ay hindi bulok sa kanyang pagiging kapaki-pakinabang sa mga species. At ang nilalaman ng bitamina at mineral sa kanilang komposisyon leek ay ganap na pare-pareho sa lahat ng sa amin kilalang kasabihan "sibuyas mula sa pitong sakit."

May ilang mga nuances para sa tamang imbakan ng mga gulay na ito. Upang tangkilikin hindi lamang ang lasa ng sibuyas, ngunit din panatilihin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na ari-arian, ito ay lubos na mahalaga upang obserbahan ang napaka-simpleng panuntunan. Kaya, leek, na kung saan ay napakahalaga benepisyo, ikaw ay hindi dapat humawak ng higit sa isang linggo sa refrigerator. At sa freezer ay maaaring ligtas na naka-imbak sa loob ng tatlong buwan.

bow Ito ay tumutukoy sa mababang-calorie gulay. Gayunpaman, maaari itong gamitin nang madali at mabilis upang masiyahan ang kahit na ang pinaka matinding taggutom. Ito ay para sa kadahilanang ito na sa medyebal Europa leek ay lubos na isang popular na ulam ng mga mahihirap. Kalidad na ito ay ngayon malawak na ginagamit ng mga nutritionists. Leek inirerekomenda ang paggamit ng pagkain sa mga taong patuloy na panonood ng kanilang figure.

Higit pang mga kamakailan lamang, sa ating bansa, gulay na napakakaunting mga tao alam. Kahit ngayon, sa kabila ng katotohanan na ang leek ay sa halos lahat ng supermarket, ito ay hindi pa rin bilang sikat na bilang ay maaaring maging ninanais. Ito ay dahil pangunahin sa ang katunayan na ang karamihan sa atin lamang ay hindi malaman kung paano maaari mong magluto leeks. At ang ilan ay hindi magkaroon ng kamalayan ng kung aling mga bahagi ay maaaring kinakain. Sa katunayan, walang mga trick. Leek ay handa pati na rin ang pinaka-karaniwang sibuyas. Maaari itong pumailanglang, pigsa, magprito, idagdag sa salads at iba pa. Sa pagkain consumed bilang batang berdeng dahon at puti stems.

Leek, kapaki-pakinabang katangian na eksperto sa larangan ay napaka pinapahalagahan, ay mainam bilang isang pasta para sa mga pie. Sa katapusan, ito ay maaari lamang mailagay sa labas at ihalo sa gadgad keso. Paganahin ang ulam amazing panlasa. Well, para sa mga taong may hindi kailanman ginamit leeks sa kusina, ipakita namin ang isang simpleng recipe. Ilagay sa plato hiwa sibuyas rings, na kung saan ay isinalansan sa ibabaw ng gadgad mansanas. Ang lahat ng ito, masakop ang mga itlog at keso. Salad na takip na may isang manipis na layer ng mayonesa. Hayaan ang mga ito tumayo para sa kalahati ng isang oras sa refrigerator, at pagkatapos ay tangkilikin ang maayang panlasa.

Sa wakas Gusto kong magdagdag ng isang bagay lamang: subukan upang kumain ng hindi lamang masasarap na pagkain, ngunit din kapaki-pakinabang!