"Heh," Herring. pagkakaiba-iba ng recipe

Korean cuisine ay napaka matalim at maliwanag na lasa ng kanilang mga pagkaing ayon sa kaugalian nagsilbi sa bigas. Anumang may-ari ng Asian bansa nakakaalam isang walang-katapusang bilang ng mga paraan upang magluto ng iba't ibang mga pagkain, na kung saan ay binubuo pangunahin ng inatsara karne, gulay at isda. Karot sa Korean bisita sa halos lahat sa Russia, ngunit sa iba pang mga pinggan fared mas masahol pa. Mayroong isang mahusay na paraan upang magluto ng masarap na isda sa Korean, pag-usisa, ito ay sikat na tinatawag na "herring" Heh. "Recipe Ang simple, ang mga sangkap ay hindi nangangailangan ng dagdag na gastos. Putahe eksakto na pinahahalagahan ng mga mahilig ng maanghang na pagkain. Mabuti para sa araw-araw na pagkain at para sa isang celebratory dinner.

Paano Cook "Heh" ng herring

Herring - Isda ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang. Sa Russia, sa sandaling ito ay nakuha upang i-proseso na - maghurno, usok o asin. Upang "Xe" isda nangangailangan ay sariwa. Maraming mga tao ay kahina-hinalang ng termino upang gamitin herring krudo. At ganap na walang. Ang mga isda, na kung saan ay hindi sumailalim sa anumang paggamot, ay magse-save ng mas maraming mga elemento ng trace, mineral protina, bitamina, at isang matalim atsara kinakailangang puksain ang lahat ng mikrobyo at kumikita bigyang-diin ang panlasa. Lalo na ang mga doubters ay maaaring tumagal ng isang maalat herring, ngunit ang mga ito malinaw na mawalan ng pagkakataon upang tikman ang tunay na pagkaing Koreano.

Ang isang simpleng recipe para sa isda "Heh" ng herring iiwan ng maraming kuwarto para sa isang tunay flight ng magarbong. Maaari mong madaling mag-eksperimento na may pampalasa, paggupit form, magdagdag ng mga bagong sangkap. Magkakaroon iniharap tatlong pagpipilian para sa tradisyonal na Korean ulam, bahagyang iniangkop sa domestic katotohanan.

"Heh," Herring. recipe pangunahing

Mga paraan upang magluto ito ulam lubos ng maraming. Narito ang isang tradisyunal na recipe herring "Xe" raw isda. Kung ninanais, madaling palitan ito ng pinausukang o inasnan. Ang mga tindahan ay karaniwang natagpuan frozen herring, pinalamig sell medyo bihira. Ito panlasa best "Xe" ay nakuha mula sa mga sariwang isda, ngunit, sa kasamaang palad, para sa mga average ng mga lungsod ay masyadong bihirang. Kung nakikita mo ang isang case go fishing, ito ay kinakailangan upang maghanda ng ulam na ito. Ang lasa ay eksakto kung matatandaan.

Bago pagluluto ito ay kinakailangan upang tupukin herring, maingat na alisin ang lahat ng mga maliliit na mga buto, palikpik. Ang ilang mga mag-iwan ang balat nalinis ng scale, upang panatilihin ang isang malinaw na anyo ng hiwa. May tulad ng isang ulam ay hindi masyadong maginhawa, "Xe" ay malinaw na mas pinong, kung gumamit ka ng isang malinis na dibdib, ang kagandahan ay hindi kaya mahalaga.

Isang salita ng payo. Ito ay mas madaling alisan ng balat isda, bahagyang frozen. Ang mga buto ay magiging mas madali upang alisin, at dumi pagkatapos ng paggupit sa paraan sa kusina ay makabuluhang mas mababa.

ingredients

Para sa mga pagkain na kakailanganin:

• Dalawang malaking herring;
• tatlong mga bombilya;
• bawang;
• suka;
• toyo;
• pula, puti at itim na paminta;
• gulay;
• isang maliit na asukal;
• halaman ng langis;
• asin.

paghahanda

Kung nais mo ang isang klasikong herring "Heh", ang isang tradisyunal na recipe na inirekomenda ng isda hiwa-hiwain nang pahaba na may isang kapal ng isang maliit na daliri, ngunit posibleng mga opsyon. Ang ilang mga ginusto ang mas maliit na mga piraso sa pagkakasunud-sunod na gumastos ng mas kaunting oras marinating. Mayroong mga tagahanga ng malaking hiwa. Dito ay kung saan mag-apply imahinasyon.

Sa enamel, ceramic o glass dish lay herring, ibuhos ang suka, ang halaga ng kung saan ay depende sa mga indibidwal na mga kagustuhan, ngunit hindi mas mababa sa 50 ml. Cover na may isang talukap ng mata o isang plato at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras. Maaaring ilagay sa tuktok ng ang pingga, upang hindi patuloy na hinalo.

Sibuyas coarsely tinadtad bawang upang pumasa sa pamamagitan ng mga press o giling maaari, ang lahat ng sangkap maliban sa gulay, idagdag ang atsara at mix. Makalipas ang dalawang oras, maaari mong ilagay sa isang mangkok salad na may dill at perehil. Tapos na! Malinaw napaka-simpleng paghahanda herring "Heh." Recipe na may isang larawan ng masasarap na pagkain - patunay. Sumang-ayon, ito ay mas mahusay na upang gawin ang lahat sa iyong mga kamay, bumili ka sa isang kahina-hinalang produkto sa merkado.

"Heh," Herring. Recipe sa Korean

Kung nais mong magluto ay hindi lamang isang kahanga-hangang snack, at ngayon ay halos isang pambansang ulam, maaari mong gamitin ang recipe sa itaas, ngunit may ilang mga nuances. Karaniwan isang recipe para sa herring "Xe" ayon sa kaugalian may kasamang karot. Gupitin dapat itong maging napaka-fine piraso o kuskusin sa isang espesyal na para sa Korean pinggan, kudkuran.

Koreans ay hindi ginagamit sa "Xe" black pepper, ngunit mainit na pula - ang lasa at aroma ng inatsara herring ay depende sa spice. Ito masangsang ingredient ay idinagdag sa mainit na langis, kung saan ay hindi paglamig ng, ibuhos ang mga isda. Pagkatapos ay bigyan ang magluto, pukawin at maglingkod. herring Ito talagang sorpresahin bisita at tahanan sa kanilang mga kakaibang panlasa.

"Heh" na may daikon

Tunay na hindi pangkaraniwang, ngunit napaka-masarap herring kalooban "Heh" na may Chinese labanos o daikon. Ito masangsang gulay ay nagbibigay sa mga ulam ng isang espesyal na pagiging kawili-wili. Maaari mo ring gamitin ordinaryong labanos, na dating babad ng ilang oras sa tubig at wrung out. Ito recipe, bilang karagdagan sa mga pangunahing produkto isama linga, na kung saan ay kinakailangan upang giling sa isang mortar. "Heh" na may Chinese labanos tulad ng marami sa kanilang mga espesyal na maanghang na lasa.

Pagkakaiba-iba sa paghahatid, o mula sa kung ano ang kinakain nila, "Heh" ng herring

Herring - isda masyadong mamantika, ngunit dahil sa mabigat na kabusugan suka ay hindi. Upang hindi Sobra na ang tiyan at atay, hot spices, ito ay kanais-nais na, sa kabila ng mga mahusay na panlasa at pampagana aroma, madalas sa menu ay isang ulam na hindi isama. Ngunit, walang pagsala, ito ay magiging mahirap na labanan.

Ito ay pinakamahusay na upang makadagdag ito ng pagkain dekorasyon. Bukod sa mga tradisyonal na rice, herring Korean napupunta maayos sa pinakuluang, pinirito o lutong hiwa patatas. Maraming mga tao ang nais na isumite ito nang hiwalay, na may itim na tinapay. Habang nasa isang celebratory kapistahan ito ay lubos na mahirap na makahanap ng isang mas mahusay na meryenda sa pamamagitan ng espiritu kaysa sa herring "Heh." Ang recipe ay mabilis na naging isang paborito sa iyong bahay.