Gulay Lasagna: karne recipe

Maraming mga tao ay attracted sa naturang kamangha-manghang Italian pangalan tulad ng risoto, spaghetti, ravioli, carpaccio, at lalo na gulay lasagna recipe na pagluluto ay hindi mahirap bilang tila. Lamang ng isang pulutong ng mga sangkap at, siyempre. Nangangailangan ito ng isang tiyak na kasanayan.

Lasagna ay iba - at gulay, at karne, at mushroom. Lahat ng uri at hindi bibilangin. Ngunit sa anumang climbing, may dalawang ipinag-uutos na mga sangkap: isang layer ng pasta at bechamel sauce. Oo, ako ay nagkakamali, pagsusulat ng isang layer ng pasta. Espesyal na ayon sa kaugalian na ginagamit sheet para sa lasagna, ngunit kung hindi mo mahanap ang mga ito o unwillingness, maaaring mapalitan sa pamamagitan ng isang simpleng pasta o cakes para beshbarmak.

Sabihin sa amin kung paano upang maghanda ng gulay lasagna. Recipe na may karne.

Una, gawin ang sauce béchamel. tabo Ang magtunaw isang daang gramo ng mantikilya at idagdag ang 100 gramo ng harina. Lahat ng magandang gumalaw at kahit na hindi gaanong magprito. Ngayon ang hardest bagay - isang manipis na stream, pagpapakilos patuloy, ibuhos 1 litro ng gatas at ihalo maigi. Sinusunod nito na walang mga bugal! sauce ay dapat na nagdala sa halos na pinakatapal sa bukol sa harap ng likido cream hindi pabago-bago. Huwag overcook - dapat itong maging isang bit malagkit, ngunit sa parehong oras, isang mahusay na ibuhos. Ang sarsa dapat magdagdag ng asin, idagdag ang kulay ng nuwes duguan o bawang sa lasa. sauce ay handa na!

Gulay lasagna recipe na naglalarawan naghahanda simple. Dumaan sa tapos na mga sheet o pasta at pakuluan ang mga ito, at pagkatapos ay kumalat sa isang pagluluto sa hurno ulam - ito ay ang unang layer. Dapat itong inilatag medyo mahigpit upang maiwasan ang mga malalaking gaps mananatili. Susunod ay darating ang pasta. Inihahanda ang mga ito sa ganitong paraan: sa isang kawali magprito ng mga sibuyas 200 gramo at tungkol sa parehong karot. Pagkatapos ay idagdag ang mga karne o tinadtad na karne. Sa aking opinyon, makinis tinadtad karne ay mas tastier. Season na may asin, paminta. Kung ninanais, magdagdag ng balanoy - ito ay lumiliko ng isang napaka-Italyano. Nilagang karne, pagpapakilos patuloy, kalahating oras, at pagkatapos ay magdagdag ng isang libra ng pino ang tinadtad mga kamatis at kumulo para sa isa pang 5 minuto. Pagpuno ay handa na rin!

Ang karagdagang gulay lasagne - recipe na may karne. Ito ay inihanda bilang mga sumusunod. Sa unang layer o sheet ng pasta ay poured at maikalat ang pagpuno bechamel sauce. Sa itaas ng sauce at budburan gadgad mahirap keso. Ulitin pa rin ng oras - isang layer o sheet ng pasta, pasta, sarsa, keso. Ngayon ilagay ang isa pang top sheet na lamang ibuhos ang sauce at budburan keso. May perpektong, kung ang huling layer ng keso ay parmesan.

Bumuo kami ng hugis sa oven at maghurno para sa apatnapung minuto sa isang temperatura ng isang daan at walumpu degrees. Pagkatapos naming hilahin out, dekorasyunan lasagna ilang rings ng kamatis, pagdidilig sa kanila basta-basta na may keso at 3-4 minuto ilalagay sa oven upang tunawin. Gulay lasagna ay handa na!

Isang tradisyonal na ulam ng mga Espanyol na pagkain ay paella. Classic paella na inihanda sa seafood, kanin, karne at mga gulay, ngunit maaari kang magluto at gulay paella. Lalo na mahalaga ay ang ulam sa panahon ng Kuwaresma. Upang ihanda lean gulay paella kakailanganin ang mga sumusunod na produkto: dalawang daang gramo ng kanin, 4 piraso ng bell pepper, dalawang maliit na pipino, dalawang kamatis, dalawang sibuyas at ng maraming mga cloves ng bawang, limon matuklap, 4 na malalaking spoons ng langis, oil mas maganda olive, at salt-pepper magdagdag nang walang anumang mga de-resetang - upang tikman.

Vegetable paella inihanda bilang mga sumusunod: wash kanin, ibuhos dalawang baso ng tubig, magdagdag ng ilang asin, ilagay sa apoy at pigsa. Hanggang sa bigas ay luto, ihanda ang mga gulay: tagain ang bell pepper piraso, pipino at mga kamatis - manipis na hiwa, bawang at sibuyas - diced. Una, magprito sa isang pan peppers at pipino, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa bawang at sibuyas. Pagkatapos ng ilang oras, kumalat sa pan kamatis, kanin at kumulo para sa limang minuto. Sa katapusan sa ulam na gusto mong idagdag lemon lubos na kasiyahan at panahon na may asin at paminta at budburan herbs.