Gobies - maliliit na isda, pero masarap!

Gobies - maliliit na isda, pero masarap. Ang kanyang mga pangangailangan upang bumili ng isang beses pa na pagkatapos ng paglilinis ang lahat ng kabahayan ay nagkaroon ng sapat. Ang pinaka-kaugnay na paraan ng paghahanda ng mga binti - Pagprito. Kung mayroon ka ng oras, pagnanais at pasensya, maaari kang gumawa ng mga burger, na kung saan ay gantimpalaan ka ng kanilang mga lasa para sa lahat ng kanilang mga pagsisikap. Narito ito ay, malaki ang mata ng isda at ulo-ulo-bya. Larawan ay hawakan na kahit na nadama paumanhin para sa kanya. Gayunman, mga kamatis, marahil hindi kukulangin buhay. At kapaki-pakinabang masyadong, ngunit hindi kaya nakapagpapalusog, pa rin gobies - isda. Recipe paghahanda nito ay marami, at karamihan sa kanila ay nagmula sa Odessa, kung saan lalo gustung-gusto kumain ito guwapo.

gobies pritong

kailangan nito: dalawang kilo steers dalawang bombilya, harina, asin, langis ng gulay, balanoy. Paghahanda: linisin ang isda, i-cut-off ang ulo at mga palikpik, disembowel, banlawan, tuyo. Gumalaw sa isang mangkok ang harina, asin at paminta, ilagay ang pinatuyong isda at breaded ng husto alog ang mangkok. Painitin muna ng isang malawak na pan na may gulay langis, kumakalat ang mga isda na may isang layer. Iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa bawat panig. Mga pinong tinadtad sibuyas kalahating singsing, masakop ang buong ibabaw at budburan balanoy. Pan ilang beses upang kalugin ang mga isda at sibuyas mix, takpan, bawasan ang init at kumulo hanggang ganap na soft bow. Iyan ay sa Odessa inihanda pritong goby fish, maaari isa sabihin sa publiko paborito.

gobies lutong

Kailangan namin pritong, tulad ng sa nakaraang recipe, gobies. Fish napupunta na rin na may patatas at mga kamatis, dahil ito recipe isinasaalang-alang din na ang kaugalian. Sino ang may hindi naririnig ang tungkol sa ang naka-kahong "gobies in tomato sauce"? na batayan ay tungkol sa parehong. Sa isang greased pan, ilagay ang isda, tinuldukan ang kanyang pinong mga batang pinakuluang patatas. Ihanda muna punan: magprito ng sibuyas sa langis ng gulay, magdagdag ng tinadtad mushroom petals, 06:55 minuto, may dusdos at peeled balat ng mga kamatis, asin ang, budburan ng asukal, pigsa para sa ilang oras bago ang buong lambot lamog sibuyas at mga kamatis. Ibuhos isda, budburan milled wheat rusks, ibuhos langis ng gulay at lutong sa isang mainit na oven para sa tungkol sa dalawampung minuto. Serve mainit!

gobies nilaga

Kakailanganin mo ng: isang kilo toro, tatlong spoons ng harina, apat na tablespoons ng halaman langis, lemon, orange, asin, kalahating kilo ng patatas, sibuyas, itim na paminta.

Narito kung paano namin gawin ito. Pisilin ang juice ng isang orange at isang lemon at mag-atsara sa loob nito nalinis at hugasan ng isda para sa kalahati ng isang oras. Peel at kunin ang mga patatas sa manipis na hiwa, wilig ito na may gulay langis at ihalo. Mga sibuyas makinis-pino ang nastrogat semi-bilog. Ang lahat ng ito ay dapat gawin habang ang adobo gobies. Fish bago Pagprito dapat wrung out, basta-basta bakat ito tuyo. Citrus juice ay hindi ibinubuhos - dumating sa magaling. Prisolit isda, roll sa harina at pinirito malumanay na walang pagpapatayo. Dalawang minuto sa bawat panig ay sapat. Bitawan mula sa pan isda, ibuhos langis at iprito ang patatas hanggang sa isang magandang crust. Idagdag ang sibuyas, isang maliit na asin, paminta, ilagay sa patatas at ibuhos gobies citrus atsara. Takpan at kumulo para sa tungkol sa pitong o walong minuto upang isda, at patatas babad sa kulay-atsara.