Gingerbread recipe sa bahay: gawin matamis na bahay, mga lalaki

Gingerbread - vintage dessert, na kung saan ay inihanda sa Russia mula noong sinaunang beses. Maaari kang bumili ng mga ito sa tindahan, ngunit lutong bahay ay mas tastier at mas pampagana. Pag-alam ang mga recipe para sa tinapay mula sa luya, lutuin ang mga ito tunay madali sa bahay. Lalo na mga pagkakaiba-iba para sa iba't ibang okasyon. Gingerbread bahay ang magiging hitsura kahanga-hangang sa, Pasko talahanayan ng Bagong Taon. Ito ay madali upang maghanda at wedding. Maaari mong kumain ng ito bake dessert, kahit na sa post na ito, ngunit maghurno ito sa isang espesyal na paraan, nang walang ang pagdaragdag ng mga itlog.

Ayon sa kaugalian, ang pangunahing sahog ng gingerbread - ay honey. Siya ay gumagawa ng mga ito mahimulmol at magdagdag ng dagdag na lasa.

Ang unang recipe para sa tinapay mula sa luya

Sa bahay, maaari kang magluto ng iba't ibang mga uri ng mga cakes. Susunod ay bibigyan recipe para sa masarap na tinapay mula sa luya.

Lutong bahay na cake, mga sangkap:

• 300 gramo ng harina;
• 1 kutsara ng pulot;
• 150 gramo ng asukal;
• 1 kutsara talaan ng mantikilya;
• cinnamon at lupa cloves tikman;
• 1 itlog;
• 1 kutsarita pagluluto sa hurno soda;
• Glaze - may pulbos asukal at tubig.

Narito ang recipe para sa tinapay mula sa luya, sa bahay na Napakadaling i-magluto. Sa sandaling binili kinakailangang mga produkto, ito ay kinakailangan upang pagsamahin ang lahat ng ito sa isang tiyak na paraan.

paghahanda

Una, sa isang maliit na palayok na may makapal na ibaba ay ilagay ang mantikilya at idagdag ang asukal. Hayaan ang mga ingredients ay uminit at isang maliit na tinunaw. Ito ay mahalaga na hindi kalimutan upang gisingin sila sa timbang na huwag niyang sunugin. Gumalaw aromatic pampalasa - kanela at cloves. Ngayon upang ang mantikilya at asukal, maaari kang magdagdag ng honey at alisin ang pan mula sa init. Ang mainit na masa ng honey at kaya ganap na tinunaw. Ito ay mas mahusay na hindi sa init sa isang pigsa muli upang i-save ng maraming mga nutrients.

Mass kinakailangan upang mag-lamig, at lamang pagkatapos ay idagdag sa ito ang harina, itlog, pagluluto sa hurno soda at ihalo ito sa lahat na rin. Ang masa ay pagkatapos ay kumalat sa isang board, floured, at pinagsama ito sa isang cake kapal ng 0.5 cm. Ang lahat ng mga lupon ay maaaring i-cut sa maliit na molds o glass.

Paghurno tray na pinahiran ng langis, walang amoy at sprinkled sa harina.
Gingerbread maghurno sa oven para sa 10 minuto. Ngunit ito ay dapat na preheated sa 220 ° C. Tapos cakes kailangang ibuhos magpakinang at pagkatapos ay tuyo sa oven. Upang ihanda ang magpakinang ay halo-halong may pulbos ng asukal tubig (isang maliit na dami) upang makuha ang matamis na pagbaba ng pagkakapare-pareho ng makapal na cream.

Ngunit ang mga sumusunod na recipe ng tinapay mula sa luya. Sa bahay, maaari mong pakiramdam hindi lamang pastry ngunit din sculptors, painters. Pagkatapos ng gingerbread house - isang three-dimensional na produkto, isang gawain ng art.

Inihahanda ang mga sangkap

Para sa masa:

• 200 gramo ng mantikilya (sa proseso ng paghahanda ng ito ay dapat na tinadtad ng kutsilyo o tinidor palakihin);
• 200 gramo ng asukal;
• 5 tablespoons ng honey (kung minatamis, ito ay kinakailangan upang matunaw sa isang paliguan ng tubig);
• 1 tuyong perpume disintegrant;
• 4 itlog pula ng itlog;
• 4 tasang harina;
• 1 kutsarita ng asin;
• ang pagpili ng spices: kanela, lupa luya, kardamono, sarap ng isa limon o anis.

Para sa mga cream:

• 4 itlog puti;
• 200 gramo ng pinong pulbos ng asukal;
• 1.5 kutsarita juice ng isa limon.

Ito ay ang recipe para sa tinapay mula sa luya para sa Pasko at Bagong Taon pista opisyal. Sa mga parehong mga produkto ay maaaring inihurnong tinapay mula sa luya tao at inilagay ito sa isang matamis na bahay.

Masahin ang masa at pastry

Ang lahat ng mga ingredients sa itaas upang makihalubilo sa masa. I-wrap ang kuwarta nakuha sa isang film at ilagay sa ref para sa isang ilang oras. Sa oras na ito, gupitin ang mga detalye para sa Gingerbread House.

sukat nito ay maaari mong piliin para sa iyong sarili. Ang pangunahing bagay ay upang magkaroon ng sapat na mga pangunahing kaalaman at mga detalye ng well-stitch laki.

Pinalamig masa ay dapat na pinalawak na sa baking papel at roll out sa isang rodilyo. Kapal - 0.5-0.7 cm. Ilagay laterally reechki pagsubok, at pagkatapos ito ay magiging mas madali upang malatag isang paunang natukoy na kapal at gilid ay makinis.

Ngayon lay out ng isang layer ng karton pattern: ang mga ito at i-cut mga bahagi. Maaaring agad na i-cut out bintana. O kaya sa ibang pagkakataon, na sa tapos nang produkto. Ang isa pang pagpipilian - isang lugar upang ipinta bintana cream, na sa tapos nang produkto.

Iyan ay tulad ng isang nakawiwiling baking cakes sa bahay na nakukuha namin.

Sa pagbe-bake at palamuti ng Gingerbread House

Sa pagbe-bake ng papel insert item sa pan at maghurno sa kanila sa 200-220 ° C para sa 10-12 minuto. Pre-gumawa ng ilang pinholes tinidor upang gawin ang mga masa pagtaas pantay-pantay. Kuwarta naka dilaw? Kaya, ito ay oras upang kumuha ng out.

Pinalamig na protina sumibad na may isang kurot ng asin, at pagkatapos ay dahan-dahan kutsara ibuhos pulbos asukal, at latigo. Pagkatapos nito, ibuhos ang lemon juice. Sa salaminan ay hindi natuyo, masakop ang mga ito.

Upang maging isang may kulay magpakinang, ito ay nahahati sa ilang mga bahagi at ang bawat magdagdag ng isang maliit na pangkulay ng pagkain. Kunin ang natural na kulay, na maaari mong iadorno isang tinapay mula sa luya bahay. Ngunit kailangan mo munang upang "pandikit" purong puting tumpang lahat ng mga detalye sa pagitan ng kanilang mga sarili, at lamang pagkatapos ay palamutihan na may kulay produkto.

Dito maaari kang gumawa ng tulad ng isang kaakit-akit na gingerbread handmade. Recipe ay simple at ang produkto na nakuha pambihirang kagandahan.