Egg sopas: dalawang bersyon ng pinggan

Egg sopas - mahusay unang kurso. Siya ay lumiliko mabangong, kaakit-akit at nagbibigay-kasiyahan. Nag-aalok kami sa iyo ng dalawang simple at kawili-wiling mga recipe. Nais ka naming tagumpay sa kusina!

Egg na sopas na may manok

Listahan ng mga produkto:

• 1.6 liters ng tubig;
• para sa kalahati ng isang karot at sibuyas;
• Lavrushka - 1 sheet;
• 0.5 kg ng manok;
• 4 na patatas;
• isang itlog;
• 2 pinches tuyo perehil;
• 120 g ng sotanghon;
• spices (paminta, asin).

paghahanda:

1. Chicken piraso ilagay sa isang palayok ng tubig. Pigsa. Sa katapusan ng sabaw ay dapat na asin.
2. Patatas ay nalinis, hugasan at maliit na pilas sa cubes. nagpapadala kami sa isang kasirola na may sabaw. Ang isang manok piraso, sa laban, makuha namin. Meat ay maaaring tanggalin mula sa buto. Ano ang susunod? Ibalik ang manok sa sabaw. Cook hanggang hanggang Palambutin ang patatas.
3. Ngayon idagdag sa hinaharap gadgad karot sopas at isang-kapat ng sibuyas. Nag-time 5 minuto. Simulan ang susunod na sahog - vermicelli. Pagtapos ng isa pang 5 minuto ng pagpapasok ng sabaw sa itlog. Gumalaw. Hayaan ang mga likidong bahagyang pokipit.
4. Kami ay halos handa na egg soup. Recipe na may mga larawan ipakita kung paano ito ay dapat magmukhang ganito ulam. Ito ay nananatiling upang idagdag ang tuyo perehil, spices at mga paboritong lavrushku. I-off ang apoy. Binibigyan namin magluto sopas (tungkol sa 5 minuto). Ibuhos ito sa bowls at mag-imbita sa bahay sa table. Nais naming sa iyo ang lahat Bon gana!

Recipe ng itlog na sopas na may keso

Kinakailangang ingredients:

• Artikulo 0.5. l. lemon juice;
• 50 g ng keso;
• perehil - 1 suwi;
• dalawang itlog;
• 1 tasa ng kanin at sabaw ng manok;
• pampalasa.

Praktikal na bahagi:

1. Puti at yolks ay pinaghihiwalay mula sa bawat isa. Namamahagi kami ng mga ito sa iba't ibang mga bowls. Protina, matalo sa tulong ng corolla.
2. Umulit at hugasan bigas. Pagkatapos ito ay dapat na may dusdos na may tubig na kumukulo. Ang pot pagbuhos ng sapat na dami ng tubig. Season na may asin. tayo'y magsipaghintay ng hanggang sa simula ng pagkulo. Ngayon pumunta kami sa pagtulog sa Fig. Pakuluan ito hanggang sa buong kahandaan. Pagkatapos nito, kailangan niyang humawa para sa 15-20 minuto. Ano ang mga susunod na hakbang? Sa Figure idagdag ang yolks itlog. Gumalaw.
3. Sa mangkok ng whipped puti ipasok ang sabaw ng manok at ang juice kinatas mula sa isang lemon. Lahat whisk. Ang resultang mass magdagdag ng dati pinakuluang kanin at gadgad keso. Gumalaw muli. Ang lahat ng ito ay poured sa isang pan. Kami ay ilagay sa isang plato. Sa sandali na ang likido ay nagsisimula sa pigsa, huwag paganahin ang apoy. Egg sopas ay dapat tumayo para sa isang ilang minuto sa talukap ng mata sarado. Pagkatapos ay ibinuhos sa portioned pagkain. Maaari mong palamutihan ang itlog sopas dahon perehil. Ang unang ulam ay lumiliko out nakabubusog at masustansiya. Samakatuwid, ang paggamit ng mayonesa o cream bilang ang pagpuno ay hindi kanais-nais.

sa pagtatapos

Tulad ng iyong nakikita, ang proseso ng pagluluto ng itlog sopas ay naiiba kumplikado. Ulam na ito ay maaaring magluto kahit na ang schoolboy. Ang pangunahing bagay - upang sundin ang mga tagubilin na inilarawan sa mga artikulo.