"Dolma" (sauce): komposisyon at mga review

May mga produkto na may perpektong angkop para sa paghahanda ng iba't-ibang pagkain. Halimbawa, ito ay mahirap na gunigunihin ng isang salad "Cesar" na walang mayonesa o Italian lasagna na walang keso may lasa. At "Dolma" - sauce, na kung saan ay sa buong mundo itinuturing bilang ang perpektong pandagdag sa mga kilalang spaghetti "Bolognese".

produkto Paglalarawan

"Dolma" - sauce, na kung saan maaari mong madaling magluto ng isang mahusay na hapunan sa Italian style. Ito ay dinisenyo bilang isang magkakasama upang i-ordinaryong pasta sa isang masarap at napaka-malusog na ulam. Tatagal lamang ng ilang spoonfuls ng aromatic timpla tikman ang tapos nang produkto ay nagbago at nagsimulang upang i-play na may bagong mga kulay.

"Dolma" - sarsa, luto sa kamatis-based na raw materyales. At sa gastos ng karagdagang mga sangkap tikman ito umabot sa pagiging perpekto. Ang ganitong mga produkto ay may kakayahang hindi lamang pagandahin ang spaghetti "Bolognese." Maaari rin itong magamit bilang isang bahagi para sa paghahanda ng juicy meatballs pampagana lasagne kayamanan ng Borsch, lutong isda o mga gulay. Sa katunayan, ito ay - ang karaniwang tomato sauce na ginawa mula sa mga kamatis nisnis. Saturated makapal na consistency at lasa ng produkto sumangguni sa paraan ng application nito. Tatagal lamang ng ilang spoonfuls ng aromatic timpla upang makabuluhang mapabuti ang lasa ng anumang ulam.

Kilalang tatak

"Dolma" - isang pagkain produkto, na kung saan ay orihinal na idinisenyo bilang isang sarsa para sa pasta at iba pang mga uri ng pasta. May-ari ng tatak ay isang kilalang korporasyon Mars Food, na ang punong-himpilan ay matatagpuan sa Belgian lungsod ng Brussels. Sa kasagsagan nito, mula noong 1985, ang kumpanya binuksan ang kanyang kinatawan tanggapan sa sampung mga bansa sa buong mundo. Ngayon halos bawat kontinente ay may mga kompanya na nagbigibay ito ay naging isang popular na produkto na kung saan ang anumang mga babaing punong-abala ay maaaring mangyaring ang iyong pamilya Italian cuisine. Karaniwan "Dolma" (sauce) ay magagamit sa garapon glass na may metal lids. Sa karagdagan, ang pinatuyong produkto pinaghalong ay minsang nakabalot sa espesyal na bags papel. Bago paggamit, ang mga nilalaman ay maaari lamang magdagdag ng tubig at paghalo ng husto. Sa Europa, ang sikat na sauce ay nagawa sa Netherlands at Russia, kung saan ang dalawang ganap na magkapareho plant binuo. Sila yumari mga produkto sa parehong mga kagamitan gamit ang parehong mga recipe at mga diskarte.

mga lihim ng pagluluto

Paano ang gagawin mo sa sikat na "Dolmen" sauce? Mga recipe at cooking teknolohiya kumpanya ay nagpapanatili sa mahigpit na paglilihim. Ngunit, ayon sa impormasyon sa mga label, sa pagbabalangkas ng produktong ito ay kabilang ang:

• tomato paste ;
• tubig;
• asukal;
• sibuyas;
• langis ng oliba;
• asin;
• sariwang mga kamatis;
• lemon juice;
• spices (balanoy, bawang, oregano, perehil, haras at itim na paminta).

Sa prinsipyo, ito ay ang pamantayan-set para sa anumang tomato sauce. Tampok ng "dolma" na magluto ito ay hindi karaniwan. Ang buong proseso ay binubuo ng tatlong yugto:

1. Sa isang hiwalay na daluyan mix pre-naghanda pagkain. Para sa pag-iingat Panghuli idagdag ang lemon juice.
2. Ang natapos na mass ay decomposed sa pamamagitan ng mga bangko at barado.
3. Ang produkto ay pasteurized at pagkatapos ay ipinadala sa imbakan.

Ang natatangi ng mga sauce ay tumutulong ito ganap na walang anumang mga preservatives, dyes kemikal pinanggalingan at mga produkto na may GMO, thickeners, stabilizers at synthetic flavors. Ang isang imbakan duration ay tinutukoy ng eksklusibo sa pamamagitan ng mga tampok pagluluto teknolohiya.

sariling opinyon

Ngayon sa istante ng halos anumang grocery store ay matatagpuan sa sauce "dolma". Mga review ng customer sa mga produktong ito ay higit sa lahat positibo. Karamihan sa kanila ay naniniwala na ang produktong ito ay nagkakahalaga ng mabuti ang mga maliliwanag na epithets, na ginagamit sa mga patalastas at mga polyeto. produkto Ang tunay na tumutugon sa lahat ng kanilang sinasabi tungkol sa kanya. Rapture karapat-dapat tulad ng isang malawak na natural na komposisyon ng paunang halo at natatanging teknolohiya na kung saan ang sauce ay handa. Gusto Ito tila na ang lahat ng bagay ay napaka-simple. May ay hindi kahit na medyo pamilyar components tulad ng haras. Gayunman, ang tapos nang produkto ay perpekto para sa halos lahat: pasta, bakwit, bigas o pinakuluang karne.

Sa kanya ang anumang pagkain ay nagiging espesyal na, na may walang maihahambing na panlasa. Ang matagumpay na kumbinasyon ng ang panimulang sangkap ay malaking ganang kumain. Ngunit hindi ka maaaring matakot sa kanya upang kumain nang labis, dahil sa 100 gramo ng mabangong timpla ay naglalaman lamang ng 48 calories. Sa karagdagan, kaayusan nito ay perpekto para sa vegetarians. Hindi na walang dahilan para sa mga sikat na tatak imbento tulad ng kaakit-akit slogan: "Mama Mia. Kumain Dolmio ».

Istraktura at mga uri ng sauces

Ang pagkuha sa account ng pampublikong opinyon, maaari naming tapusin na ang mga tao talagang gusto ang sauce "dolma". Sangkap na binuo sa pamamagitan ng ang pinakamahusay na mga espesyalista na nagmamalasakit sa tamang nutrisyon at kalusugan. Mga produkto na kilala tatak ay tumatagal sa account ang mga iba't-ibang panlasa at mga kagustuhan. Ang kumpanya ay gumagawa ng isang tiyak na layunin:

• pasta (nang walang karagdagang pagsusubo at frying);
• para sa "Bolognese";
• Oven (na may cream at keso);
• salad ( "pesto" sauce na may balanoy ").

Sa kasalukuyan, may mga ilang mga uri ng tomato sauces Dolmio para sa "Bolognese":

1. "Tradisyonal". Nito madalas na ginagamit na may karne at pasta.
2. "Ang Island".
3. "Gamit ang sibuyas at bawang."
4. "Mushroom".
5. "Sa matamis paminta."
6. "Sa pamamagitan ng talong at bawang".
7. "Sa halaman ng sili at pipino."

Sauces para sa pasta pagpuno ani:

1. "Basil".
2. "Sa pamamagitan ng talong at bawang".
3. "Sa pamamagitan olive."
4. "Sa matamis paminta."
5. "Sa pamamagitan ng mainit na paminta."

Ang bawat isa sa mga ito sa kanyang sariling mabuti. Ang pagpili ay depende ganap sa kung sino ay kasangkot sa proseso ng pagluluto.

ang kanilang sariling mga kamay

Maybahay anumang maaari sa iyong kusina mismo gumawa ng sauce, "Dolma". Madali lang ito. Maaari mo ring gawin ang mga blangko para sa magamit sa hinaharap (para sa taglamig). Unang kailangan namin upang stock up sa mga sumusunod na produkto: 2.9 kilo ng kamatis 1.5 gramo ng pulang siling durog, 0.6 kg ng matamis paminta, at 1 kutsara asin at oregano, pati na rin 2 tablespoons tuyo balanoy.

Sa sandaling ang lahat ng mga bahagi ay handa na, maaari mong simulan ang:

1. Mga kamatis ay unang paghiwa-hiwain at pagkatapos ay milled sa isang blender sa isang makapal na kalamnan.
2. Sweet paminta buto libre mula sa at din maging isang homogenous masa.
3. Ang resultang mixtures ay ilagay sa isang initan ng tubig at ilagay ito sa isang malaking apoy.
4. Idagdag ang natitirang mga sangkap na kinakailangan para sa recipe.
5. Pakuluan ninyo ang lupa sa isang bukas na pan at kalahating oras, na may paminsan-minsang pagpapakilos. Ang produkto ay dapat maging mahusay lumapot. Kung ang mga kamatis ay masyadong juicy, kakailanganin ito ng konting oras.
6. Hanggang sa timpla ay luto, maaari itong isterilisado garapon.
7. Ang natapos na bigat ng fill sa lalagyan, mahigpit resealed at ilagay sa palamig sa pamamagitan ng pag baligtad.

Ang nasabing dressing ay maiimbak pati na rin sa basement o sa refrigerator at sa normal na temperatura kuwarto.