Dish mula chicken ventricles sopas na may mga gisantes at litsugas na may mushroom

Dish mula sa ventricles manok at puso tulad ng napakakaunting mga, ngunit sa walang kabuluhan. Pagkatapos gizzards chicken mayaman sa mataas na-grade protina hayop, posporus, potasa, bakal at sink, sila din maglaman ng maraming folic acid, bitamina E at C at iba pang mga mataba acids. At hindi ako ng pakikipag-usap tungkol sa kanilang mga pagtitiyak, ngunit isang napaka-kaaya-aya at pinong panlasa.

Bago paghahanda ng anumang ulam ng ventricles ng manok, lubusan banlawan ang mga ito sa ilalim ng mainit-init na running water, putulin labis na taba at plenochki, alisin ang anumang buhangin at iba pang mga basura mula sa kanilang mga cavity. Siyempre pa, ang oras na ginugol sa paghahanda ng mga pagkain mula sa tiyan ay magdadala sa higit sa ang parehong pagkain ng karne, ngunit ito ay nagkakahalaga ito.

Insanely masarap na sopas ay nakuha mula sa ventricles ng manok na may mga gisantes. Una kailangan mo upang linisin at hugasan ang insides at punuin ng tubig. Ang pan na may tiyan magdagdag ng asin, bay dahon at isang buong sibuyas. Ilagay ang mga container sa sunog at dalhin sa isang pigsa. Kapag ang tubig boils, bawasan ang init at panatilihin ang mga palayok sakop. Kaya tiyan pakukuluan para sa tungkol sa dalawang oras.

Hanggang sa ang karne ay luto, makinis tinadtad daluyan sibuyas, gupitin sa piraso o cube patatas. Peas anglaw sa ilalim ng malamig na tubig. iwan namin ito sa tubig, kaya ito ay isang maliit na namamaga. Maaari mo ring pre-sumipsip ang mga gisantes para sa isang ilang oras, pagkatapos ay siya ay magluto mas mabilis.

Isinasaalang-alang namin ang mga ventricles at sibuyas dalawang oras sa ibang pagkakataon. Tiyan hiwa sa dalawang piraso, sibuyas throw. Ang sabaw ibuhos ang mga gisantes at lutuin ito sa daluyan init hanggang malambot. Sa oras na ito, iprito ang tinadtad sibuyas sa isang pan Pagprito at ventricles. Kapag ang peas ay lamog, shift namin sa sabaw patatas at mga sibuyas at litson ng karne. Pagtikim, kung ang isang bagay ay kinakailangan, magdagdag ng namin. Pakuluan hanggang maluto. Mga pinong tumaga ang damo, ang kanyang matulog sa isang palayok at i-off ang kalan. Taglay namin ang sopas infuse sa loob ng labinglimang minuto. Manok na sopas ventricular nagsilbi mainit na may kulay-gatas at crackers.

Ito ay din tunay kawili-wili, masarap at nagbibigay-kasiyahan isang salad ng manok ventricles, mushroom at itlog.

Para sa salad, kailangan namin ng:

• Chicken ventricles - 450 gramo.
• Mushrooms - 240 gramo.
• Egg - 4 pcs.
• Mayonnaise - 100 gramo.
• 1 sibuyas.
• Napinong langis.
• Seasonings.

Oras ng paghahanda ng ulam na ng ventricles ng manok - 60 minuto; bilang ng mga servings - 5.

paghahanda:

Pakuluan hanggang luto tiyan nang maaga bilang na kailangan nila ng oras upang mag-lamig. Gayundin pakuluin ang itlog, ibuhos ang malamig na tubig, linisin at i-cut sa maliit na cubes. Fresh mushroom nalinis sa ilalim tumatakbo tubig at hiwa sa medium-sized na mga cube. Mga sibuyas ay dapat na malinis, tumaga at pinirito hanggang transparent. Pagkatapos ay sa isang pan na may mga sibuyas ibuhos ang mushroom, magdagdag ng ilang mga asin at magprito, pagpapakilos paminsan-minsan. Shift ang mga gulay sa isang plato, sakop na may isang maliit na tuwalya sa kanyang glass labis na langis. Gayundin cube (bagaman maaari mong at dayami) i-cut papunta sa ventricles. Ibuhos ang mga ito at ang mga itlog sa isang malalim na mangkok. Mayroon ding idagdag ang kabute at sibuyas. -aayos kami ng lahat ng mayonesa, magdagdag, kung kinakailangan, asin at paminta. Gumalaw. Salad handa na upang ihain!

Posible rin upang ihanda ang mga sumusunod na mga pagkain mula sa ventricles ng manok: asado patatas na may mga ventricles; summer sopas na may mga ventricles; acute salad mula sa tiyan at Korean karot; marinated ventricles; liverwurst sausage; ventricles sa humampas; manok binti pinalamanan tiyan; pancake na may pagpuno ng ventricles at ang puso at iba pang mga. Eksperimento sa kusina, dahil ang culinary talent ay walang hangganan!