Dinner Guest: kung ano ang magluto?

Nakarating na binalak ng isang hapunan partido? Ano ang mga produkto ay may upang stock up? Sa mga ito at iba pang mga tanong ay makikita mo mahanap ang mga sagot sa mga artikulo. Maraming naniniwala na ang isang kumpletong pagkain ay dapat na binubuo ng isang unang kurso, pangalawa at dessert. Ngunit ang babaing punong-abala ay hindi maaaring laging mangyaring ang kanilang mga kaibigan at kamag-anak sa naturang isang kamangha-range.

Kung ninanais, siyempre, maaari mong madaling magluto ng napakagandang dinner lang ng ilang minuto, kung alam mo lahat ng tamang mga recipe sa pamamagitan ng puso. Susunod, ikaw ay makapag-pamilyar na may tulad na kahanga-hanga na pagkain na punan ang katawan na may lahat ng mga kinakailangang nutrients. Sa mga ito, maaari mong sorpresa ang iyong mga bisita at pamilya gamit ang biyaya at kagandahan.

Kalabasa pie na may keso at mga gulay

Sa isang party ng hapunan, maaari kang magluto isang kahanga-hangang cake ng pipino. Kailangan mong 150 g matapang na keso, karot 3, 2 itlog, isang courgette, Artikulo 5-7. l. harina, bawang, isa sibuyas, asin at mayonesa.

Una, kuskusin ang malaking pipino at alisan ng tubig ang juice. Talunin sa itlog na bagay na nakuha, budburan harina, asin. Mula sa mga nagresultang pinaghalong, at masahin kuwarta sa kawali, nilangisan, pancake magprito.

Susunod na kailangan mong kuskusin ang karot, tinadtad sibuyas. Ang mga sangkap, ihalo at pinirito. Idagdag ang resultang mass gadgad keso, pinindot bawang, mayonesa. Maaari mo ring ilagay ang mga gulay. Ikalat ito pagpuno pancake. Magtabi Kalabasa pie na may keso at mga gulay sa gilid para sa isang pares ng mga oras para sa soaking.

Keso pinirito sa Czech

Magkakaroon ka ng isang hindi malilimot holiday hapunan, kapag naghain ka sa table, inihaw na keso, na inihanda ayon sa mga recipe ng Czechs. Kaya, dapat ay 200 gramo ng keso na may puting amag, 100 g ng tinapay crumbs, dalawang itlog.

First cut keso sa cubes pagsukat isang sentimetro. Sa isang mangkok matalo ang mga itlog, palis ang mga ito. Sa isa pang dilig crumbs para sa breading. Keso cube ay dapat munang maligo sa pinalo itlog at pagkatapos ay sa bread crumbs, at kaya isang pares ng mga beses. Fry ang mga ito sa paglipas ng mataas na init na kailangan para sa loob ng apatnapung segundo sa bawat panig.

lutong bahay na bacon

Wala hapunan partido ay kumpleto nang walang bacon, niluto sa bahay. Dapat kang magkaroon ng 600 g ng bacon, pitong cloves ng bawang, itim na paminta at lupa sa butil, asin.

Para sa paggawa ng masarap na taba na kailangan mo upang gumiling ang bawang na may asin, olspays at itim na paminta. Spread taba nakuha paghalu-haluin at polyethylene wrap sa loob ng ilang oras. Subukan upang panatilihin ang mga hangin ay hindi makakuha ng loob.

Mag-iwan ng produkto upang mag-atsara magdamag. Sa umaga, ibuhos sa isang pan ng tubig, ilagay ito sa bacon at magluto para sa isang ilang oras. Pagkatapos ipaalam ito cool down sa tubig. Pagkatapos ay ipadala ang iyong mga kahanga-hangang taba, luto sa bahay, sa refrigerator.

Cupcake na may puting tsokolate at berries

Hapunan para sa mga bisita ka ng mga kaluwalhatian, kung maghaharap sa mesa pangkaraniwang cupcake. Para sa kanilang paghahanda ang kailangan mo upang bumili ng 400 g ng mga berries, harina (260 g), gatas (250 ml), asukal (150 g), puting tsokolate (200 g), isa itlog, mirasol langis (125 mL). Gayundin, dapat mong ¼ na oras. L. asin, pampaalsa (3 hr. l.), lemon juice (2 oras. l.).

Ibuhos sa isang lalagyan likido pagkain: gatas, itlog, mantikilya, lemon juice. Paghalo hanggang isang magkakauri timpla. Gupitin ang puting tsokolate sa maliliit na piraso. Sa isa pang lalagyan, ilagay ang dry pagkain: asukal, harina, baking pulbos at tsokolate. Half tsokolate inihanda leave para sa dekorasyon.

Paghaluin ang dry sangkap at ibuhos ang likido halo ng mga ito. Dahan-dahang ihalo ang mga ito. Ikonekta ang mga berries na may kuwarta.

Ilagay ang magkaroon ng amag sa papel at punan ito sa itaas ng pagsubok upang makakuha ng isang kaibig-ibig na simboryo sa proseso baking. Palamutihan cupcake na may puting tsokolate. Kinakailangan upang ihanda ang mga ito sa 180 degrees para sa dalawampung minuto. Kapag ang produkto ay makakuha ng isang ginintuang kulay, alisin ang mga ito mula sa oven.

matamis na sausage

Ano ang higit pa, maaari mong ilapat para sa isang holiday hapunan? Ang menu ay dapat na iba-iba. Subukan upang magluto ang sweet sausage "Ang Wizard of Oz." Bilhin ang 350 g ng sweetened letse-kondensada, 200 g ng halaya, 700 g ng pastry, 200 gramo ng mantikilya.

Unti-unting mawala mantikilya sa kuwarto ng temperatura at pumilantik ito dahan-dahan paghahalo may letse-kondensada. Crush cookies sa isang gilingan karne at hiwa sa maliit na piraso ng marmelada. Ikonekta ang cookies na may cream at jam, I-wrap ang mga nagresultang masa sa isang espesyal na papel, na bumubuo ng isang pahaba hugis. Magpadala ng matamis na tinapay sa malamig. Kapag ito hardens, gupitin ito sa hiwa at ilagay sa isang ulam.

Fish lutong may mga kamatis at patatas

Oh, ito dinner party ... maaari bake ng mga bisita ang mga isda na may patatas at mga kamatis. Upang gawin ito, kailangan mo ng 600 gramo ng isda, tatlong mga kamatis, kalahating tasa ng langis ng oliba, tatlo sibuyas, tatlong sprigs ng kintsay, dalawang sprigs ng tim, ground pepper at itim na asin. Gupitin ang mga gulay sa cubes, isda malinis na ng mga antas, i-cut-off ang mga hasang, palikpik, disembowel ito at banlawan. Ilagay ang mga gulay sa isang hulma. Budburan ng asin, paminta at gumalaw sa pamamagitan ng kamay. Ang isda ay ilagay sa ang mga gulay at top palamutihan na may singsing ng kamatis.

Susunod, wilig ang lahat ng bagay na may tim, asin at paminta, ambon na may langis ng oliba. Masakop ang magkaroon ng amag na may Foil. Maghurno isda, kamatis at patatas sa 200 degrees 40 minuto. Pagkatapos alisin ang palara at iluto ng labing limang minuto ang ulam.

Cake "Royal"

Ano ang mabuting ay isang holiday hapunan? Menu sorpresahin siya. Serve ang keyk "Royal" na may pinatuyong prutas, at ang iyong bakasyon ay remembered para sa isang mahabang panahon. Para sa pagsubok, kailangan mo upang maghanda ang mga sumusunod na produkto: isa at kalahating tasa ng harina, tatlong itlog, kalahating tasa ng asukal at ang parehong halaga ng kulay-gatas. At kahit na bumili ng kalahati ng isang tasa ng prun, kalahati ng isang tasa ng poppy at ang parehong bilang ng mga pasas. Bilang karagdagan, dapat kang magkaroon ng isang disintegrant (3 hr. L.).

produkto cream: butter (200 g), pinakuluang letse-kondensada (isa bangko) at prutas. Upang gawin ang mga cake una, kumonekta at makihalubilo sa itlog, harina, asukal, poppy, kulay-gatas, baking soda, suka, slaked. Just fabricate ikalawang cake (lamang raisin) at ikatlong - na may mani at prun. Lutuin sa hurno at palamigin ang mga ito. Pagkatapos kumarimot ng langis na nakuha mula sa letse-kondensada at cream cake pahid. Palamutihan ng cake na may pinatuyong prutas.

dessert

Maraming mga tao ang magtanong, kung ano ang magluto para sa isang party hapunan. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay ng isang presa dessert "Tiramisu-Trifle". Bilhin ang 980 g ng mga strawberries, 225 g ng keso "mascarpone", 170 g ng maitim na tsokolate, 100 g ng puding pinaghalong, 85 g ng biskwit, dalawang tasa ng latigo cream, ang parehong halaga ng matapang na kape at isa at kalahating baso ng gatas.

Kunin ang mga strawberries para sa dekorasyon nag-iiwan ng isang itlog ng isda. Maghalo ang timpla sa puding sa gatas at ipadala ito sa palamigin para sa isang ilang minuto. Talunin ang may isang taong magaling makisama "Mascarpone" cheese hanggang mag-atas density. Idagdag ang wip krim, pudding at kape.

Lumangoy ang bawat cookie sa kape at 1/3 Ilagay sa isang mangkok na may flat ibaba. Top sa isang third ng mga strawberries, isang third ng gadgad tsokolate, parehong cream "Mascarpone". Gumawa ng dalawang mga layer. Sa dulo ilagay ang "Mascarpone" at tsokolate. Palamutihan na may isang presa "Tiramisu Trifle," ang buong strawberries. Magpadala ng 5 oras sa malamig, mas mabuti magdamag.

katangi-tanging mga pagkaing

Kapag walang pag-aalinlangan, lahat ng tao ay nais ang iyong mga kaibigan upang makapunta sa iyong holiday hapunan. Recipe na may mga larawan maaari mong mahanap sa aming maliit na artikulo-cookbook.

Maraming mga tao ang nais na magluto simpleng holiday pinggan, mapagpanggap at hindi nangangailangan ng maraming oras. Ang isang bachelor ng gustong magdala ng kagalakan sa kanyang minamahal, ng isang karanasan babaing punong-abala o babae na nais upang maunawaan ang agham ng pagluluto, maaari madali mong magawa ang mga sumusunod na recipe:

1. Lutong ham ng baboy sa foil. Ito ay mahalaga upang suportahan ang karne magdamag sa ref at gumawa ng isang mapaghambing atsara. Kailangan mong bumili ng 1 kg ng baboy laman sa buto, isa orange, anim cloves ng bawang, 1 ch. L. langis ng oliba, mustasa, tuyo beans (1 hr. l.), mga espesia sa litson karne (1 hr. l.), asin, balanoy. Kumuha ng isang matalim na kutsilyo sa isang piraso ng karne ng baboy cuts, at bawat isa sa kanila ilagay sa binalatan bawang sibuyas. Meat panahon na may asin, budburan pampalasa, balanoy. Gupitin ang orange tatlong ring, at pisilin ang natitirang bahagi ng juice. Paghaluin ang juice na may olive oil at ibuhos handa atsara sa ibabaw karne. Ilagay ito at lagyan ninyo ng singsing orange produkto 10 oras sa isang refrigerator. Sa umaga Ilagay ang inatsara baboy sa isang sheet ng palara, ibuhos ang atsara sa ibabaw nito, budburan mustasa. Meat wrap ganap na sa foil at ilagay sa isang maliit na hugis na may flanges. Maghurno pinakuluang pangangailangan ng baboy sa 1 oras sa isang temperatura ng 160 degrees. Pagkatapos ay bahagyang buksan ang tuktok ng foil at para sa isa pang 10 minuto, umalis ang karne sa oven. Upang makakuha ng isang masarap na tinapay, brush na may honey baboy. Susunod, lay out ang pinakuluang karne ng baboy sa mesa, kung saan ito ay kailangang mag-lamig. Malamig na karne pambalot sa Foil at lugar sa freezer para sa kalahati ng isang oras. Bilang isang resulta, baboy ay masikip at ito ay i-cut lubos.
2. Ano ang salad "Olivier"? Wala masarap na hapunan partido ay hindi maaaring gawin nang walang ito kahanga-hangang ulam. Gumamit ng simpleng klasikong recipe. 4 na tao kailangan mong magkaroon ng 6-8 patatas, dalawang karot, 6 itlog, 250 gramo ng lutong sausage, isang garapon ng green peas matamis, masarap na package taba mayonesa. Pigsa itlog, karot at patatas, alisan ng tubig at cool. Gupitin pagkain sa cubes at ssypte sa isang mangkok, idagdag ang mayonesa, perehil at Halo. Season na may asin at paminta at lugar sa refrigerator. Sausage ay hindi ipinagbabawal upang palitan ang karne, manok, pugo o dila - hangga't gusto mo.

kaarawan partido

Menu ng hapunan partido para sa kanyang kaarawan ay dapat na iba-iba. Ang kanyang compilation ng maybahay ay nangangailangan ng malaking pagsisikap, dahil gusto kong sorpresahin bisita na may mga bagong pinggan, form, panlasa at sa parehong oras subukang huwag derail ang pamilya na badyet. Naturally, ikaw matipid ina ng tahanan, ngunit kailangan mo upang maghanda para sa isang pagdiriwang ng hindi bababa sa isang pares ng mga pagkain ng mga produkto masarap, mataas na halaga.

Coming up menu, subukang huwag magluto ng ilang puff mayonesa salad at mas mahusay na pokolduyte higit sa isa, hindi karaniwan. Ang ilang mga salads ay maaaring ginawa mula sa mga sariwang gulay o lamang mag-sumite ng kamatis at mga pipino sa anyo ng isang magandang hiwa.

amazing pudding

Hindi mo alam kung ano ang magluto para sa isang party ng hapunan? Para sa kanyang kaarawan Paglilingkod salad na may pinausukang pink salmon at keso. Dapat mayroon kang isang polkochana Intsik repolyo, soft cheese (150 g), pink salmon pinausukang (150 g), kulay-gatas (100 ml), ground black pepper at asin.

Alisin ang mga isda mula sa mga buto at hatiin ito manipis na bar. Intsik repolyo cut sa strips. Bahagyang podmorozte keso sa isang magaspang kayuran rehas na bakal. Paghaluin ang lahat ng sangkap na may asin, paminta at kulay-gatas.

dainty ulam

Ang mas maaari mong mag-iba ng isang holiday hapunan? Para sa kanyang kaarawan, marami ay naghahanda puff salad sa isang salamin. Bilhin ang 700 g hipon, 100 g ng "Feta" keso, isang pipino, isa abukado, isa kamatis at lemon. Para sa sarsa ay dapat magkaroon ng mayonesa (200 g), ground black pepper at kulay-gatas (100 g).

Magluto ng hipon at malinis. Pipino at kamatis dice. Gupitin ang abukado at alisin ang hukay. Budburan ng bunga na may lemon juice, kaya siya ay hindi nakuha ng isang madilim na kulay. Gupitin ang keso sa maliit na cubes. Kulay-gatas halo-halong may mayonesa at paminta. Ang apat na mataas na transparent glass salad isinalansan layer, patubigan sa bawat sauce - ang shrimp muna, pagkatapos ay mga kamatis, pagkatapos ay pipino, hiwa ng abukado at shrimp muli. Top gumawa ng isang pattern ng mga cube keso.

"Cap ng Monomakh"

Pagluluto ng hapunan partido - hindi isang simpleng isa. Surprise guest puff salad "Cap ng Monomakh". Dapat kang maging available tatlong patatas, 300 g ng pinakuluang karne, tatlong itlog, isang pares ng raw karot, 200 gramo ng keso, isa tasa ng mga nogales, mayonesa. Upang palamutihan, gamitin ang isa granada at naka-kahong mga gisantes.

Pakuluan patatas sa kanilang mga jackets, itlog at cool. Sa isang magaspang kayuran giling matapang na keso, itlog, patatas at karot. Mga nogales at tumaga ang karne na may isang kutsilyo. Ang lahat ng mga ingredients ihalo sa mayonesa at isa-isa, na bumubuo ng isang kono, ilagay sa isang plato layer sa order na ito: patatas, karne, itlog, mani, karot, keso. Grasa isang masarap na mayonnaise bundok at inyong ginayakan may granada butil at luntiang mga gisantes.

old snack

Hindi mo pa rin maunawaan kung ano ang dapat na isang maligaya menu ng hapunan? Kaarawan - isang kahanga-hangang bakasyon. Feed magsara ang maalat meryenda wika. Upang gawin ang mga sinaunang recipe, kailangan mong bumili ng isa average na karne ng baka dila, isang ulo ng bawang, rock salt (3 tbsp. L.), Sugar (1 tbsp. L.).

Paghaluin ang asukal, asin at durog bawang. Banlawan nang husto ang dila, tuyo at makakuha sakop sa pinaghalong na ito. I-wrap ang mga ito sa isang plastic bag, alisin ang hangin at itali ng mahigpit. Ilagay ang dila sa isang mangkok at pindutin down ang bato upang tumayo out juice. Ito ay dapat magdamag sa room temperatura sa higaan at pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator para sa 10 araw.

Araw-araw na i-on ang wika upang ito ay pantay-pantay prosolilsya. Sa pag-expire alisin ito mula sa bag at ilagay sa isang lalagyan na may malamig na tubig. Produkto ilagay sa apoy at pakuluan hanggang maluto ang tungkol sa dalawang oras (cooking oras ay depende sa wika). Handa na pagkain ilagay sa yelo tubig para sa isang ilang minuto, at pagkatapos ay tanggalin ang alisan ng balat at palamigin. I-wrap ang mga ito sa plastic at naka-imbak sa refrigerator bago okasyon. Bago paghahatid, hatiin ang dila sa manipis na hiwa.

Hot ng pagkain

Nakarating na binalak ng isang hapunan partido? Kuha dish na iyong inihanda ang kanyang sarili! Magsilbi bilang isang mag-adorno ng pinakuluang patatas na may mantikilya o niligis na patatas, malulutong na rice, maraming gulay at mga sariwang gulay. Treat nag-aalok ng roll ng karne ng baka. Maaari silang maging handa mula sa 1 kg ng masa karne ng usa o karne ng baka, taba ng baboy (100 g), cream (500 ML), asin, tomato paste (3 tbsp. L), ground black pepper.

Hugasan ang karne at podmorozte sa freezer. Pagpira-pirasuhin ito manipis plates sa buong fibers. Pagtataboy sa magkabilang panig, ilagay sa talahanayan, paminta at asin sa isang tabi. Taba slice mahabang bar 5 mm makapal. Sa dulo ng bloke karne at ilagay ang plate sa roll up roll. Gawin ang pamamaraan sa lahat ng mga karne. Ibuhos sa pan ng kaunti tubig, ilagay ang roll at ibuhos ang cream sauce. Upang magluto ang tomato paste at kulay-gatas, ihalo at panahon na may asin. Maglagay ng mahina preform sa init at lutuin ang takip tungkol sa dalawang oras.

Pork zrazy na may mushroom at keso

Recipe maligaya hapunan ay dapat na malaman ng bawat babae. Surprise mahal sa pork Zrazy may keso at mushroom. Ulam na ito ay inihanda mula sa 1 kg ng tinadtad na karne ng baboy, isang itlog, mantikilya (50 g), ang tatlong mga bombilya ng gatas (20 ml) ng sariwang mushroom (400 g), matapang na keso (100 g), kalahating loaf puting lipas na tinapay, asin, ground black pepper, wheat bran o tinapay crumbs.

Magbabad sa gatas para sa 30 minuto, hindi na gumaganang tinapay at makinis tumaga ang isa sibuyas. Giling sa isang gilingan karne pipi tinapay na may tinadtad na karne. Magdagdag ng paminta, asin at ihalo. Upang ihanda ang pagpupuno pagpura-pirasuhin ang dalawang mga sibuyas, kabute at keso cubes. Sa butter gawin ang parehong at ilagay ito sa refrigerator.

Igisa ang sibuyas sa mirasol langis upang ito ay nakuha ng isang ginintuang kulay. Mag-pan na may sibuyas kabute suplemento, kailangan mong iprito hanggang maluto. Paminta at asin sa lasa. Hatiin sa 8 piraso ng karne ng baka, fabricate mula sa mga ito cakes. Sa gitna ng bawat ilagay ang Pagpupuno, keso at isang slice ng mantikilya. BULAG oval patties, i-drag ito sa breadcrumbs at pinirito hanggang luto sa magkabilang panig.

"Kish"

Huwag mag-alala, lahat ng tao ang mga bisita sa iyong bakasyon sa hapunan. Ang mga pagkaing nakalista sa itaas ay gawin ang iyong mga pagdiriwang malilimot. Popotchuyte bisita pie "Kish" na may hipon at pink salmon. Gusto mo bang magkaroon ng isang libra ng harina, mantikilya, frozen oil (300 g), dalawang itlog, asin, cream (2 tbsp. L.). pagpuno ay inihanda mula sa 300 gramo ng luto hipon, matapang na keso (200 g), pinausukang salmon (300 g). Upang punan bili 4 itlog at cream (400 ML).

Tagain mantikilya kutsilyo, magdagdag ng asin, harina at inyong ginigiling ang timpla sa isang mumo. Magdagdag ng kulay-gatas at itlog at masahin ang masa. Dapat itong humiga para sa tungkol sa tatlumpung minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking pan, at pagsamasamahin ang iyong mga kamay, kaya upang makuha ang bumpers. Masakop blangko sulatan, nilangisan, at sa ibabaw ng mga ito mag-ipon flat plate na hugis bahagyang mas maliit ang laki. Sa tuktok ng structure na ito, ilagay ang pamatok. Ito ay upang matiyak na kapag pagbe-bake ng kuwarta ay hindi tumaas. Maghurno ito ay dapat na 30 minuto sa isang oven na pinainit sa 200 degrees.

Sa batayan ng mga natapos na lay binalatan na hipon at isda, hiwa sa cubes, budburan keso. Cream kumonekta sa itlog at kumarimot magkasama. Ibuhos ang cake na nagreresulta air mass at ilagay ito pabalik sa oven. Maghurno para sa tungkol sa 30 minuto napakasarap na pagkain.

Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga pinggan sa isang maligaya menu hapunan. Lutong bahay na pagkain ay palaging itinuturing na ang pinaka-masarap. Ngunit ito ang mangyayari na ang mga bisita sa pintuan, at ang mga recipe ng mabilis na pagkain maging sanhi ng isang atake ng katamaran at gulat. Ilakip ang Palamigin napatunayan sushi supplier, pizza at Osit cake. ikaw ay handa na upang makatanggap ng mga bisita nang masyadong mabilis, at sila ay hindi pumunta gutom.