Cottage keso kaserol na may condensed milk: recipe. Cottage keso kaserol: isang recipe na may isang larawan

Isang malambot, gatas na lasa ng cottage cheese casserole ay naalala mula sa napaka pagkabata. Wala sa mga matatanda ang hindi tatangging kumain ng gayong dessert, at ang mga bata rin. May iba't ibang mga opsyon para sa paghahanda nito, na, bilang isang panuntunan, naiiba sa listahan ng mga sangkap. Ngunit ang kanilang batayan ay isang klasikong kaserol. Tungkol dito, magsasalita tayo. Inirerekumenda rin namin sa iyo na matutunan, kung paano ang paghahanda ng kutsara ng keso na may condensed milk. Ang recipe para sa mga ito ay nakakagulat na simple. At ang panlasa ay hindi mas masahol (marahil mas mabuti) kaysa sa klasiko.

Cottage keso kaserol: recipe

Ang klasiko kaserol ay binubuo ng mga naturang produkto:

• Kilo ng cottage cheese (mababa ang taba o mataba, sa iyong panlasa);
• 5 itlog;
• 250 g ng kulay-gatas;
• Isang baso ng asukal;
• Half isang oras Soda;
• Suka (upang pawiin ang soda);
• Isang tsp. Vanilla (vanilla sugar).

Kaya, cottage cheese casserole: recipe. Ang klasikal na kaserol ay dapat maging luntiang at pinong. Upang gawin ito, ang keso ng kubo ay dapat na mapapasa sa pamamagitan ng isang salaan. Maaari mo ring i-twist ito sa tulong ng isang gilingan ng karne. Pagkatapos ng paghahanda ng keso sa maliit na bahay, tumagal kami ng apat na itlog, hiwalay namin ang mga yolks mula sa mga protina. Iniwan namin ang ikalimang itlog upang grasa ang ulam. Palakasin ang mga yolks na may asukal, pagsamahin sa kubo keso at ihalo na rin. Susunod, magdagdag ng kulay-gatas sa halo na ito (iiwan lamang ang tatlong tablespoons), soda (slaked), vanilla sugar (vanillin). Paghaluin hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Talunin ang tabing sa isang paulit-ulit na foam. Pagkatapos ay unti kitang ipakilala sa mass curd.

Sa totoo lang, narito ang klasikong recipe para sa isang masarap na tsaa kaserol. Sa huling yugto, ikinakalat natin ang pinaghalong sa isang dati na inihanda na porma, samakatuwid, na pinahiran ng hinalo na kulay-gatas (tatlong kutsara), na nakahalo sa itlog. Gumawa kami ng isang ulam para sa mga 30-40 minuto sa isang 180-degree na temperatura.

Salamat sa inilarawan na teknolohiya, ang kaserol ay nakakakuha ng isang mag-atas at napakahusay na lasa. Ang resipe na ito ay maaaring gamitin para sa anumang okasyon. Ngunit may iba pang mga pagkakaiba-iba ng paghahanda ng dessert na ito. Ilalarawan namin sila sa ibaba.

Cottage keso kaserol na may condensed gatas

Ang recipe, na ilarawan namin ngayon, ay kinabibilangan ng minimum na bilang ng mga produkto. Katulad nito:

• 0,5 kg ng cottage cheese;
• Tatlong itlog;
• Isang lata ng condensed milk;
• Vanilla.

Una sa lahat, kumusta cottage cheese at itlog. Susunod, idagdag ang condensed milk at vanillin. Ang form na kung saan mag-bake namin, lubricate sa langis, ilagay ang timbang at ilagay sa oven para sa 50 minuto. Ang temperatura ay dapat na 180 degrees. Matapos lumipas ang oras, hinuhugasan namin ang kaserol, pabayaang lumamig at tangkilikin ang masarap, at pinakamahalaga, napakahalagang dessert.

Kutsero mula sa cottage cheese na may condensed milk. Pagpipilian 2

Nag-aalok din kami ng isang recipe para sa isang masarap na keso kaserol na may condensed gatas. Ito ay naiiba sa nakaraang malaking listahan ng mga sangkap na ginamit.

Ang mga sumusunod na produkto ay ginagamit:

• 500 g ng cottage cheese;
• Limang itlog;
• Isang condensed milk bank;
• St.l. Starch;
• Langis ng sunflower;
• Vanillin at kanela.

Gaya ng dati, painitin ang hurno sa 180 degrees. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang lahat ng sangkap ng mabuti upang ang lahat ng mga sangkap ay pantay na ipinamamahagi. Ang form na ginamit para sa baking ay lubricated sa langis. Handa kuwarta poured, ilagay sa isang mainit na hurno para sa isang oras. Pagkatapos ng isang oras, mag-check sa isang palito, kung handa na ang kaserol. Kung gayon, pagkatapos ay palamig ito. Bago ang paghahatid, ang baking ay maaaring i-sprinkle para sa aesthetic na hitsura ng may pulbos na asukal.

Tandaan natin ang isang kindergarten

Ang bawat isa na nagpunta sa isang kindergarten o pinalayas ang mga bata doon ay may alam na may cottage cheese casserole doon. Ang hakbang-hakbang na larawan ng proseso ng paghahanda nito, na matatagpuan sa ibaba, ay magbubunyag ng lahat ng mga lihim. Pagkatapos ng lahat, sumasang-ayon na ang mga bata mula sa tulad ng isang ulam ay nalulugod.

Kaya, nagsasagawa kami ng:

• Half isang kilo ng cottage cheese;
• 0.1 kg ng semolina;
• Dalawang itlog;
• 50 g ng mantikilya;
• 100 g ng asukal;
• 50 ML ng gatas.

Ang unang hakbang ay upang gilingin ang pinalambot na mantikilya na may maliit na keso, mangga at asukal. Ngunit kailangan mong gawin ito nang napakahusay, upang makakuha ng pare-pareho na pare-pareho. Kung hindi, itaboy ang mga itlog at ihalo sa bawat oras. Ngayon ibuhos sa gatas, ihalo na rin. Ang nagreresultang timpla ay pinahihintulutang sumailalim sa takip ng 40-45 minuto. Sa panahong ito, ang semolina ay magbubunga, maging mas banayad, dahil sa kung ano ang magiging mas mabilis na paghahanda. Ang oven ay pinainit sa temperatura ng 200 degrees. Kumalat sa baking sheet na mass, antas at itakda upang maghurno para sa 20-30 minuto. Ang masarap na pagkain ay kadalasang hinahain ng natural na honey o sour cream. Ang mga mahilig sa sweets ay maaaring kumain ng tulad ng isang kaserol na may jam, jam o jam.

Ang kaserol na may prutas

Narito ang isa pang cottage cheese casserole na may condensed milk. Ang recipe mula sa mga nakaraang mga ay nakikilala sa pamamagitan ng isang bahagyang pagbabago sa listahan ng mga ginamit na produkto, lalo, ang mga mansanas at baking soda ay idinagdag. Sa pangkalahatan, kakailanganin namin ang:

• Kilo ng cottage cheese;
• Tatlong itlog;
• 400 ML ng condensed milk;
• Tatlong tablespoons Manki;
• Dalawang saging;
• Dalawang mansanas;
• Half isang oras Soda.

Ang proseso ng pagluluto ay ang mga sumusunod. Sa mangkok namin mag-ibis ng cottage cheese, idagdag ang soda dito. Maingat naming paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Una ipadala namin ito sa refrigerator. Ang panghalo ng kumakislap na yolks hanggang sa foam. Ngayon idagdag ang mga ito sa cottage cheese, mass lubusan kuskusin. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang condensed milk, iwisik ang mangga. At muli, hinahalo namin ang lahat ng lubusan. Ang mga saging at mga mansanas ay pinutol sa mga cube. Kinukuha namin ang mga protina, kumusta, pagsamahin ang malumanay sa isang masa ng maliit na keso at prutas. Lahat ng muli, dahan-dahang gumalaw. Inilagay namin ang kuwarta sa isang amag na dati nang sinabugan ng mga breadcrumb. Takpan ang kaserol mula sa itaas gamit ang mga hiwa ng mansanas. Maghurno ng pinggan para sa 40 minuto.

Casserole sa isang multivariate

Ah, ito walang kapantay na mantika kaserol na may condensed milk! Ang recipe na ito ay para sa mga taong mas magiliw sa mga smart home appliances, sa kasong ito na may multivar. Kinukuha namin ang:

• 0,5 kg ng cottage cheese;
• 100 ML ng condensed milk;
• Tatlong itlog;
• Half of st. Manki;
• Kanela at vanillin.

Una sa lahat, inihiwalay namin ang mga yolks mula sa mga protina. Ang huli ay pinalo, idagdag ang vanillin at kanela upang tikman. Lubhang malumanay. Sa cottage cheese ibuhos ang mga yolks at may isang palupit bahagyang matalo.

Ang lamad ay pinalambot ng mantikilya na halo-halong may keso sa kubo at condensed milk. Misa isang maliit na podsalivaem. Hinahalo namin ang lahat ng bagay hanggang sa homogeneity. Inilaan namin ang kuwarta.

I-on ang programa na "Paghurno" sa loob ng 60 minuto. Lubusan naming pinadulas ang mangkok ng multivark na langis. Bago itabi ang kuwarta, dapat na pinainit ang aparato. Kapag natapos na ang mode na "Paghurno", i-on ang "Pag-init" sa loob ng 15 minuto. Inalis namin ang kaserol, iwisik ang pulbos na asukal. Ang nagreresultang masarap ay ibinibigay sa mesa.

Iyan ay kung paano ito naging isang cottage cheese casserole. Ang recipe na may larawan ay makakatulong upang maihanda ito nang walang anumang pagsisikap. Kaya magandang kapalaran!