Pipino - isang kahanga-hangang gulay, hindi kapani-paniwalang masarap at malusog. Ang pangunahing kagandahan ay na maaari itong kinakain sa raw form, kabilang ang salads, kasama ang mga pipino at repolyo, at ang nilaga at pritong, at bilang naka-kahong. Ilang mga kagiliw-giliw na mga pagpipilian na supply ng gulay sa mesa ngayon at kami ay talakayin.
snack sandwich
Kung ikaw ay interesado sa isang maanghang, matalim maliit at napaka pampagana snack sa bakasyon o araw-araw na pagkain, gumawa ng sandwich, ang pangunahing bahagi ng kung saan ay pipino. Ang recipe ng mga ito: ang bawat loaf kailangan average na halaga pipino, mas maganda batang; 3-4 malakas na hinog mga kamatis; ang ilang mga bawang cloves (opsyonal); Keso durum; 2-3 matamis paminta; gulay, mayonesa, asin. Higit pang mga pangangailangan cream (para sa toast) at halaman ng langis. Upang simulan ang pagproseso ng mga pipino. Ang recipe ng mga paghahanda ay inirerekomenda upang linisin ito mula sa balat, gupitin sa mga lupon, asin, roll sa harina at pinirito. Tapos piraso out papunta sa isang salaan upang STOK labis na taba. Bawang durog, halo-halong may isang oil ilang tea spoons (gulay). Tomatoes hiwa hiwa o mga lupon, hiwa ng tinapay pritong sa magkabilang panig sa mantikilya hanggang golden brown. Ito rubs ang keso kayuran. "Ang paglalagay ng" sandwich. Toast bahagyang lubricated na may mayonesa, tindahan ng alak ay inilatag. Ang recipe ng paghahanda ay hindi dinisenyo para prisalivanie, ngunit kung nais mong maaari mong magtapon ng ilang butil. Sa tuktok maglagay ng maliit na bawang sa mga ito - mga kamatis. Ang bawat sandwich budburan keso at ilagay sa oven o microwave oven na kulay-kape. Kapag sila ay cooled, budburan makinis tinadtad herbs at lugar hiwa ng matamis paminta bilang palamuti. Maaari kang maging sigurado - isang kapistahan sa hapag kakain agad, kaya huwag buterbrodikov pa!
Caviar utak ordinaryong
Ang pinaka-tanyag na sahog sa isang gulay caviar - pipino, masyadong. Ang recipe ng pagkain pinagsasama kadalian ng pagpapatupad, ang isang minimum na sangkap at mahusay na panlasa. 2-3 gulay maghurno sa oven hanggang sa luto. At pagkatapos ay tanggalin ang alisan ng balat, ang sapal sa pamamagitan ng isang salaan o lamang upang mabatak. Upang tikman asin, sa lasa na may langis, suka. Magdagdag ng isang maliit na asukal, itim na paminta, pounded bawang. Melenko pagdidilig tinadtad berdeng mga sibuyas at perehil at Halo. Paglilingkod sa pinalamig na form. Ito napupunta na rin na may karne itlog, lalo na pinirito.
Pipino pinalamanan na may gulay
Dapat ito ay nabanggit na ang mga recipe para sa pipino sa oven napaka, napaka-magkakaibang. Halimbawa, dito ay isang kawili-wili at mahusay na lasa ng pagkain: pipino pinalamanan repolyo sa tomato sauce. Kakailanganin mo: 8 bata, ngunit sa halip "puzatenky" pipino; 4 mga sibuyas; repolyo (sariwang); 4 mga malalaking karot; perehil at dill - sa poste; 5 kamatis; ng ilang spoonfuls ng kulay-gatas sarsa; maliit na mirasol langis. Na may pipino alisan ng balat, gupitin pahaba, alisin ang mga buto mula sa sapal. Pagbe-bake ng grasa, ilagay ang inihandang halves. Fry ang sibuyas hanggang transparent, idagdag ang gadgad karot, pigsa para sa ilang 10 minuto Takpan ang kawali bumisita sa repolyo, halo-halong may perehil, nilagang para sa isa pang 15 minuto, magdagdag ng asin. Pagpupuno ilagay sa pipino. Kamatis peeled, makinis tinadtad, nilagang hanggang malambot, kuskusin sa katas sapal. Magdagdag ng 3-5 tablespoons ng kulay-gatas. Ibuhos sauce pipino at pigsa para sa ilang oras sa oven para sa 20-25 minuto sa daluyan init. Cool bago paghahatid, budburan dill. recipe na ito pinalamanan marrows pinakamahusay na kumbinasyon ng mga mahusay na mga bahagi at ang kakayahan upang mag-iba ang bilang sa kanyang panlasa. Halimbawa, maaari itong mag-iba kung ang pagsisiksik magdagdag ng karne o mushroom. Kunin ang napaka-nakakaakit ulam!
Matuto magluto: pagluluto - ang bansa ng mga kamangha-manghang himala!