Aling mga recipe para sa pag-inom ng tubig ay mas mahusay?

Ito ay isang inumin, ang mga makasaysayang pinagkukunan ng kung saan bumalik sa sinaunang beses. Ang klasikong recipe para sa pag-inom ng tubig ay simple: lebadura, asukal at tubig. Sa paglipas ng mga siglo, ang mga tao ay nag-eksperimento, sinubukang, imbento, pinalitan ang ilang bahagi, sa pangkalahatan, imbento. Sa Russia berg ay itinakda sa honey o berry juice, at lebadura ay pinalitan ng mga gisantes o hops. Ang anumang piging ng prinsipe natapos na may honey-marigold.

Bilang karagdagan sa katunayan na ang brag ay maaaring gamitin bilang isang ready-to-drink na inuming alkohol, ito rin ang batayan ng paggawa ng alak o gawang bahay na vodka (home-brew). Ang pangunahing proseso ng anumang recipe para sa isang inumin ay natural na pagbuburo. Ang kalidad ng alkohol na nakuha ay nakasalalay sa antas ng pagkakumpleto ng proseso ng paghahanda.

Magbayad ng pansin sa mga recipe para sa inuming tubig, na ginagamit upang gumawa ng porter o Ingles ale. Ang paghahanda ng mga inumin ay batay sa isang malakas na pagbuburo ng mga sangkap. Ang mga paraan ng paghahanda ng Aleman na serbesa, sa kabaligtaran, ay nagbibigay ng isang mas maikling oras ng pagbuburo. Ngunit sa Russia ang pangunahing mga recipe ng pagluluto para sa pag-inom na ginagamit upang gumawa ng buwan. Ang pinakamahusay na paraan ng paggawa ng serbesa ay naipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon sa pamamagitan ng namamana na mga moonshiners.

Homemade bregs: isang recipe para sa paggawa ng inumin mula sa biskwit

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang paraan ng paggawa ng inumin ay medyo simple. Ang recipe para sa isang mabilis na Burger ay: lebadura, asukal, tubig at rye biskwit. Ito ay hindi isang lihim na may isang malaking bilang ng mga posibleng pagpipilian para sa paghahanda ng isang dope inumin. Ang isa sa mga ito ay isang recipe para sa bergs para sa pag-inom mula sa jam. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan hindi lamang upang makakuha ng isang kalidad ng produkto, ngunit tumutulong din upang iproseso ang mga surpluses ng nakaraang taon ng jam, kabilang ang candied o fermented.

Paraan ng paggawa ng serbesa

1. Ang unang yugto ng paghahanda ng isang inumin ay ang paghahanda ng isang lalagyan. Dahil nababagay nito ang mga pinggan tulad ng isang kanyon ng gatas o isang mahusay na hugas enameled na 30 litro na kasirola.
2. Pagkatapos ay nasa handa na lalagyan na kinakailangan upang maglagay ng jam o asukal sa rate ng 40 litro ng tubig / 10 kg ng asukal o jam at ibuhos ang preheated (sa temperatura ng kuwarto) ng tubig. Gayundin, ang prutas, berries o pasas ay idinagdag sa mga nagreresulta ay dapat.
3. Inihanda namin ang lebadura. Gumawa kami ng lebadura sa maligamgam na tubig at idagdag ito sa mga nagreresultang dapat. Lubusan ihalo ang nagresultang likido masa.
4. Ang susunod na yugto ay hindi simple. Kailangan mong malaman kung ang magnanakaw ay "sugat" o hindi. Kung ang buong proseso ay pumasok nang tama, pagkatapos ay maririnig mo ang isang uri ng kalas ng brag. Ipinapahiwatig nito na nagsimula ang fermentation (nagsimula ang braga).
5. Ang huling yugto. Ang lalagyan na may wort ay dapat na mahusay na balot sa isang kumot at ilagay sa isang mainit-init na lugar para sa isang habang (mula sa 3-4 araw hanggang 2 linggo), sa panahon kung saan ang pagbuburo proseso ay tumatagal ng lugar. Dapat maging halo araw-araw hanggang handa. Tapos na braga ay ilaw at may mapait na lasa. Kung ang lasa ay dominado ng tamis, nangangahulugan ito na ang proseso ay hindi pa kumpleto.

Pagkatapos ay ang brew ay dapat na ma-filter sa pamamagitan ng gasa, nakatiklop sa ilang mga layer, o isang salaan. Ang inuming inumin ay maaaring lasing, o maaari itong maging distilled sa buwan ng buwan.