Chicken inatsara. Orihinal na recipe manok

Alam ng lahat na karne ng manok - isang mayabong lupa hindi lamang para sa baguhan cooks, ngunit din para sa bihasang propesyonal. Mula dito maaari kang magluto ng maraming mga kawili-wili at lubos na malasa pinggan. Chicken karne, tulad ng anumang iba pang, pinakuluang, pinirito, nilaga, inihurnong o pinausukan. Lahat ng ito ay depende sa piniling pagkain at tagaluto mga gusto. Ngunit lahat ng ito ay tumatagal ng oras at hindi kakaunti.

Ang sinumang nakakaalam ng chef ay sumang-ayon na karne ay maaaring luto ng maraming mas mabilis kung una mong maghanda ng isang tiyak na paraan. Halimbawa, ito ay mas madaling fried chicken marinated kaysa sa raw. Sa kasong ito, ang karne sa ilalim ng impluwensiya ng isang partikular na hanay ng mga produkto bahagyang pagbabago kaayusan nito. Ito lubos na facilitates ang karagdagang proseso. Ang paraan ng paghahanda ay ginagamit bago Pagprito o baking. Ang karne ay nagiging malambot, halos mahangin at napaka-kaaya-aya sa panlasa. Inatsara manok ay perpekto para sa barbecue labas sa kumpanya ng mga kaibigan. Siyempre, dahil sa taya ay hindi posible upang sang-ayunan ang isang tiyak na temperatura. Oo, at hindi nais na maghintay mahaba.

Sa tahanan sitwasyon katulad na paraan. Imposibleng upang maghanda ng tanghalian o hapunan, ang buong araw. Home pagod na maghintay at ma-sapilitang upang pumunta sa kama gutom. Narito pagdating sa manok inatsara. Maaari itong maging handa nang maaga, at pagkatapos ay sa tamang oras upang mabilis na makuha ang kanilang refrigerator at magprito sa isang pan o inihurnong sa oven. Halimbawa, maaari mong subukan ang pinakamadaling opsyon. Ito ay nangangailangan ng mga sumusunod na produkto: manok patay na hayop sa 2 kg, 3 chive, tasa gulay langis, bay dahon, 3 tablespoons ng suka, 2 tablespoons ng kutsara mustasa (grain ay maaaring ginawa), at anumang pakurot cinnamon spice.

Ang buong proseso ay maaaring maging halos nahahati sa 3 bahagi:

1. Paghahanda ng atsara. Mustard kailangan ng isang mabuting halo sa langis. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad bawang, suka, spices, asin at kanela. Ang resultang mass ay ang atsara.
2. Inihahanda ang mga manok. patay na hayop ay dapat na puspusan nalinis at nahahati sa piraso ng ninanais na laki. Ngayon ang karne ay nahuhulog sa isang mabangong halo at lugar sa refrigerator para sa isang buong araw.
3. Pagluluto karne. Namin kinuha ang pan at lay out ng mga piraso ng manok sa kawali. Ngayon nagpapadala kami sa mga ito sa oven. Inatsara manok lutong para sa halos isang oras sa 200 degrees.

Ngunit ang manok ay hindi na angkop lamang para sa paghahanda ng mainit na pagkain. Ito ang nagbibigay ng magandang salad. Magkakaroon ng isang perpektong saliw sa manok na may adobo mushroom. Ito ay pinakamahusay na kumuha ng mushroom. produkto ratio ay kitang-: 1 dibdib ng manok - 1 karot, asin, 200 gramo ng mushroom, mayonesa at isang piraso ng lupa itim na paminta. Fungi at karne ay dapat tungkol sa parehong halaga. Maghanda ng salad na ito ay napakadali. Una kailangan mo upang pakuluin ang karne at karot. Pagkatapos, sa isang hiwalay na chop mangkok ng manok, sinusuri ang kanyang mga kamay sa maliliit na fibers. Ito din punan diced karot at tinadtad mushroom sa manipis na hiwa. Ngayon ay mayroon ka lamang upang magdagdag ng asin, pinili spices, isang maliit na paminta at damit na may mayonesa generously. Salad ay medyo simple, ngunit napaka-masarap.

Minsan ang mga talahanayan gusto kong magluto ng isang bagay na madali. Sa kasong ito, magkasya ang recipe, na kung saan blends ganap na ganap na may manok inatsara mga pipino. Ito ay kahawig ng isang pinasimple na bersyon ng mundo sikat na "Olivier". Para sa paghahanda ng mga kinakailangang mga bahagi na kailangan: 300 gramo ng manok - tasa mayonesa, 200 gramo ng karot at cucumber, asin, 3 itlog, peppers at litsugas.

Handa na pagkain tulad ng sumusunod:

1. Chicken Pigsa, cool na at hiwa sa cubes.
2. Ang parehong ay tapos na may itlog at karot.
3. Mga pipino hiwa bilang makinis hangga't maaari.
4. Salad break na kamay.
5. Lahat ng mga produkto ay pumunta sa pagtulog sa isang mangkok salad. Magdagdag ng paminta at asin, at pagkatapos ay ibuhos ang mayonesa.

Kung ninanais, ang dressing ay maaaring magdagdag ng patatas at green peas. At para sa isang mas maliwanag na lasa ng manok ay mas mahusay na hindi pakuluin at maghurno sa oven o pinirito sa langis sa isang pan Pagprito.