Cheese cake sa oven recipe

Cook cheesecakes sa oven, ang recipe ng na kung saan ay iminungkahi, maaari kahit na ang baguhan Cook. Sa ito ay madaling makakuha ng isang nagbibigay-kasiyahan, kapaki-pakinabang at orihinal na ulam, kung ang mga karaniwang ingredients upang magdagdag ng isang hindi pangkaraniwang sasakyan o sahog sa ibabaw.

ingredients

Para sa paghahanda ng 5 servings (2 cheesecakes bawat tao) kakailanganin mo:

1. Cottage keso - isang pound;
2. Egg - 2-3 pc;.
3. Munk ordinaryong - 2-3 tbsp;.
4. Flour - 100-150 gr;.
5. Granulated asukal o pulbos asukal - 100-120 gr;.
6. Baking soda o baking powder factory baking desserts;
7. Tuyo berries cherries at strawberries;
8. Kulay-gatas ng anumang taba nilalaman - 250 ml.

Inihahanda ang kuwarta

Dalhin ang curd, mas mabuti hindi masyadong maasim, luto ay hindi higit sa 2 araw bago ang paggamit. Paghaluin ito na may semolina at ipaalam sa stand para sa 1.5-3 oras upang gawin itong babad at absorb labis na kahalumigmigan mula sa kulta.

Magpasya sa tulong ng kung saan ay nangagmamasa ng masa: isang kutsara o panghalo. Upang cheese cake sa oven, ang recipe ng na kung saan ay iminungkahi rito, makakuha ng mas maraming malambot, mas mahusay na upang manatili sa mixer. Ngunit kung hindi, huwag malungkot, lamang pre-mintis double cheese sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Magkahiwalay, kumarimot sa itlog foam na may asukal o pulbos asukal, at pumasok sa curds. Pagkatapos ihalo harina na may pampaalsa o baking soda at sitriko acid at idagdag sa ang mga nagresultang masa. Mangyaring tandaan na ang soda ay hindi kailangang ilagay out nang maaga, at ito ay halo-halong sa harina na may dry acid. Pagkatapos, ito ay mas pantay-pantay ipinamamahagi sa masa at keso cake, lutong sa oven, i-out softer at mas luntiang.

Gusto mong gumawa ng isang masarap na cheese cake sa oven? Recipe sa ipinanukalang mga pagsubok ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdagdag ng mga sariwang prutas at berries o pinatuyong prutas. Halimbawa, ipasok ang tuyo seresa at strawberries. Dapat silang pumunta, maghugas, magbabad at pagkatapos ay pinakuluang tubig para sa 35-50 minuto. Sa sandaling ang mga berries mamamaga fold ang mga ito sa isang salaan at isang bit tuyo.

Inihanda berries ay ipinakilala sa masa, ihalo ang kailangan nilang magkaroon ng isang kutsara, hindi isang taong magaling makisama. Sa mga taong hindi gusto buong berries sa baking, ito ay inirerekomenda upang durugin ang mga ito sa isang katas sa isang gilingan ng karne.

Maghurno sa hurno cheesecakes

slab ay dapat na pinainit sa 180-200 degrees. kamay babad sa tubig, ang mga nagresultang masa sa sausage roll at cut sa 10 pantay na mga bahagi. Ang kutsilyo ay dapat ding moistened na may tubig bago ang bawat bingaw. Basang kamay pagulungin ang bola at dahan-dahang pisilin.

Dalhin ang pan na may non-stick patong , o ito Takpan ang pagsunod ng papel, hindi gaanong pino langis ng halaman. Ilagay ito shaped cheesecakes. Curd cheese cake sa oven ay mas malambot, kung para sa bawat maglagay ng 1 tbsp kulay-gatas bago ilagay maghurno.

crust ay magiging mas maganda at kaakit-akit, kung sa dulo ng pagluluto iwiwisik ng pulbos ng asukal. Para sa mga layuning ito, maaari mong gamitin ang pinalo itlog puti. Ito ay inilapat sa isang brush isang manipis na layer ng pagluluto para sa 1.5-2 minuto hanggang sa ganap na luto. Ito ay dapat gawin nang maingat upang cheesecakes ay malago.

Kabuuang baking oras ay 25-40 minuto.

Ano ang kumain

Pagsamahin ang lutong cheese cake sa oven, ang recipe kung saan namin napag-usapan nang maayos sa isang itlog ng isda jam o kulay-gatas. Ngunit maaari nilang ibuhos ang letse-kondensada o matamis na berry sauce. Kumain dapat na mainit. Warm up ay hindi inirerekomenda, samakatuwid, ilapat sa talahanayan sariwang hinandang cheese cake.

Kung cheesecakes na inihanda para sa mga bata, maaari mong palamutihan ito na may hindi karaniwan. Halimbawa, gumuhit ng mga mata, bibig at ilong, ay maaaring gumawa ng mga ito sa anyo ng mga emoticon at gumanap ng papel ng iba't ibang moods. Kung kunin mo ang isang round keyk na keso sa kalahati at ilagay ang halves, gupitin bahagi ng sa labas, at semi-bilog, isa sa isa, ito ay posible upang gumuhit ng isang sahog sa ibabaw o tsokolate bigote tasa at makakuha ng isang paru-paro.

Huwag matakot na mangarap. Kapag ordinaryong ulam hindi karaniwang pinalamutian, tila mas masarap at kanais-nais.